万丰美食菜谱大全桑葚膏怎样熬制 ？
疗效：滋补肝肾，聪耳明日。适用于失眠，健忘，目暗，耳鸣，烦渴，便秘及须发早白等症。中医认为失眠、头痛、神经衰弱诸症，皆因肾虚。适用人群：减肥美容抗衰老之女士；记忆力减退、肾虚肝旺之成年人；中老年朋友。小孩慎服。因蜂蜜含糖份多，糖尿病人慎服。另外,脾胃虚寒者也不宜服用.材料:新鲜桑葚1000g,蜂蜜350g做法:将桑葚放在锅里(我用的不锈钢锅,反正忌用铁锅)熬半小时,滤出煎汁在另一容器中,然后进行第二次煎汁,将二次煎汁合与第一次混合，再进行第三次煎汁,最后到掉渣子,将三次煎汁合并到回锅中,以小火煎熬浓缩至粘稠时，加蜂蜜搅拌至沸停火，冷却后装瓶。
鲜桑葚熬桑膏的详细做法 ？
下面介绍几款桑葚食疗方NO1.取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。NO2.桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。NO3.桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10－15克，每日2－3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。NO4.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。NO5.桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。注意：但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。主要体现在以下几个方面：1、可增强免疫器官的重量;2、能增强非特异免疫功能; 3、对体液免疫有增加作用;4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;5、对细胞突变具有预防作用;6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。桑葚的口感也很好，还可以做菜。我朋友家就喜欢做桑葚汤，其实也不复杂，但是喝起上来很新口味，汤由甜到酸再到甜，甜在口间，酸却到了肺腑，酸完了一股甜流涌上来，很是滋味。具体煮法我问了下朋友的妈妈，如下：桑椹子少许，牛骨大约300克。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。据说还对骨质疏松有帮助。如果觉得麻烦，还可以简单一点，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁来喝。桑葚我不太会挑，但是也知道紫色的比较甜，所以不要看红色的就以为是好的。桑葚确实是佳品。桑葚虽小，却很美味。因其具有补肾养血、强心安神的药用，更有不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用干桑葚来治疗失眠。专家提醒老年人，干桑葚最好在饭后吃。很多人只知其一，不知其二。桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，而老年人胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。所以李教授强调，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。不过，因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。另外，由于桑葚分黑白两色，所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。这两种的药用价值并无太大区别，不过，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。专家推荐的食疗药膳制作桑葚蜜膏需要的原料有300克，干桑葚500克，如果选用的是鲜桑葚则需要1000克。先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，用大火煎30分钟后把煎汁倒出，再往砂锅里续上适量开水，盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来，接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火......余下全文>>
怎么做桑葚膏，做好后怎么吃？ ？
1.首先，新鲜的桑葚用火山矿泉水清洗干净。
2.把清洗好的桑葚装入干净的纱布里面，开始压榨桑葚，这样熬制出来的桑葚膏效果会更好。
3.接下来就开始熬制了桑葚膏了，因为桑葚膏忌铁器，所以咱们都选用的是铜锅，铜勺，把压榨出来的桑葚汁和桑葚，以及新会陈皮一起倒入铜锅中，加入火山矿泉水，直接把桑葚浸没，开始大火熬制。
4.大火把水烧开之后，用文火慢慢熬制，大约熬一个多小时左右就好了。
5.然后把桑葚捞出来，继续压榨，把桑葚果肉和杆过滤出来。剩余的桑葚汁加入自然成熟的土蜂蜜，继续熬制，等到粘稠的时候开始不断搅动，防止粘底。
6.把玻璃瓶消毒之后，开始灌装。
桑葚膏吃法：
建议一天两次，每次各挖一小勺桑葚膏（荔枝大小约10g）开水冲服后喝，早上最好不要空腹喝，其他时间饭前饭后都可以；或者当果酱涂抹在面包上，拌沙拉，直接吃也可以。
桑葚膏怎样制作？并能保存得更久一点？ ？
桑椹膏的制作方法如下：
1、洗净晾干水分；2、分批放入家用料理机（水果蔬菜搅拌或豆浆机用搅拌功能）打碎（不用打的太碎）；
3、将搅拌后的桑椹糊用一无油干净的锅熬煮，在熬煮的过程中不能离开，中小火，要不停地搅锅不要糊锅；
4、烧开后桑椹糊成均匀的粘稠状后关火，关火以后仍需搅拌直至冷却；
5、将熟了的桑椹糊和蜂蜜搅拌后装入玻璃瓶子（一斤桑椹加2两蜂蜜即可），瓶口覆盖保鲜膜然后拧紧盖子放入冰箱冷藏。
服用的时候用无油的干净勺盛到小碗或杯子里用温水冲服，记住盖好盖子，保鲜膜坏了再换一个。这样能保持三个月到半年不会坏。但尽量吃鲜的最好。
桑葚膏方法怎么做好吃，自制桑葚膏方法的家常做法 ？
桑葚用盐水或者淘米水浸泡5分钟。
冲洗干净，用剪刀剪去桑葚梗。
入锅加1000ml的清水小火熬大约1小时，煮的过程中不断用勺子按压桑葚。
将锅里的桑葚和汁过滤，取汁。桑葚渣倒入锅中加1000ml清水继续熬1小时。
取第二次汁。
取第二次汁的桑葚渣用漏勺压一下，取汁。
把这三次取的汁倒入锅中继续熬，用勺子或者铲子搅拌，大约煮1小时。
桑葚汁熬到剩余原汁的1／6时，加入50g蜂蜜。
不断用勺子搅拌，以防糊锅。桑葚汁越来越浓稠。
在厨房纸上滴一滴，不渗，桑葚膏就熬好了。
倒入玻璃瓶中，刚开始时，桑葚膏是热的，所以它会不断往下流。
桑葚膏冷却后就会变得非常粘稠。
按1:8的比例兑入开水，先喝一杯。真好喝。
怎样做桑葚膏 ？
现在大家有口福了，一年四季都可以吃到桑葚膏，我家的桑葚筛选得非常干净，大家肯定要疑惑了，现在这个季节哪还有桑葚，我家就有，当然是桑葚干了，呵呵，大家可能担心桑葚晾晒后营养价值流失，可不是，很多桑葚干基本上都干透了，一捏就碎，所以大家切记买桑葚干的时候也是非常讲究的，不是是桑葚干都能达到桑葚的作用的，有的口感都没有了，个人觉得那基本上是不能吃了，我们的桑葚是采摘的时候都非常注意的，选择的是全熟的，优质的，饱满的黑桑葚，（未成熟的不要，被小蚂蚁吸掉汁不要）。所以我们的桑葚及时晾晒成桑葚干，也是乌黑发亮的，当然更不能经过大火烤的！！！
废话少说了，然后把桑葚干泡一泡，大家会发现桑葚能恢复以前的乌黑亮泽哦，呵呵，有豆浆机的话就好办了，大家把泡好的桑葚在豆浆机里面一打就成桑葚酱了，如果是想直接吃的话，建议用开水泡哦，然后可以加到我们的牛奶啊，酸奶啊，面包里面，是又美味又营养啊。
或者大家会选择做桑葚膏，以前很多桑葚膏的做法就是只有桑葚汁哦，那是因为入药的桑葚一般质量不好，还有很多细沙沉淀在桑葚里面，而我们的桑葚精选精心筛选，是完完全全可以放心吃的。大家把桑葚磨碎，然后加入少量的水用砂锅小火熬制，等到桑葚膏快要好的时候再加入蜂蜜，然后就有很粘稠的感觉了哦，又不会丧失蜂蜜里面的营养。
先给大家上几张本店桑葚的图片，有时间的话我会把整个制作过程再分享给大家，呵呵，及时大家家里没有豆浆机也没有关机，我们店里有专门的粉碎机，只要大家一句话，就可以把他们磨成细粉，大家回家泡一泡，熬制桑葚膏一样的简单！
桑葚膏的好处我就不再重复了，简单说乌发补肾，滋阴补血，降压等，关键是还是非常美味的东西！
蜂蜜倒进去后还是要温火煮一小会儿，不需要时间长，有的时候靠煮的时候的余温就可以
桑葚膏是什么样的 桑葚膏要怎么做 ？
说起桑葚膏，大家应该都非常有必要深入的了解一下，现在这个季节吃到桑葚是根本不可能的，所以只能选择桑葚干了，我们在挑选桑葚干的时候也是有很多需要注意的，采摘桑葚的这些问题都是各位朋友们非常想要了解，接下来我们就针对桑葚膏怎么做的问题详细介绍一下吧。 所以我们的桑葚及时晾晒成桑葚干，也是乌黑发亮的，当然更不能经过大火烤的！！！ 废话少说了，然后把桑葚干泡一泡，大家会发现桑葚能恢复以前的乌黑亮泽哦，呵呵，有豆浆机的话就好办了，大家把泡好的桑葚在豆浆机里面一打就成桑葚酱了，如果是想直接吃的话，建议用开水泡哦，然后可以加到我们的牛奶啊，酸奶啊，面包里面，是又美味又营养啊。 或者大家会选择做桑葚膏，以前很多桑葚膏的做法就是只有桑葚汁哦，那是因为入药的桑葚一般质量不好，还有很多细沙沉淀在桑葚里面，而我们的桑葚精选精心筛选，是完完全全可以放心吃的。 大家把桑葚磨碎，然后加入少量的水用砂锅小火熬制，等到桑葚膏快要好的时候再加入蜂蜜，然后就有很粘稠的感觉了哦，又不会丧失蜂蜜里面的营养。 先给大家上几张本店桑葚的图片，有时间的话我会把整个制作过程再分享给大家，呵呵，及时大家家里没有豆浆机也没有关机，我们店里有专门的粉碎机，只要大家一句话，就可以把他们磨成细粉，大家回家泡一泡，熬制桑葚膏一样的简单！桑葚膏的好处我就不再重复了，简单说乌发补肾，滋阴补血，降压等，关键是还是非常美味的东西！ 关于桑葚膏的相关知识，是不是都给了各位朋友们非常不错的一些参考呢？这些都是各位朋友们非常想要了解的，希望可以给朋友们不错的启发。
桑葚膏怎么吃法 ？
关于桑葚膏：
桑椹蜜膏世代被做为宫庭贡品，这当然是因为桑椹蜜膏有其独特的作用。在桑椹蜜膏众多有利于健康的保健作用中，对我们最有用的和最直接的的作用主要表现在：补肾、乌发 排毒、安神、补虚、调节免疫、抗癌防辐射。
【性味与归经】 甘、酸，寒。归心、肝、肾经。
【功能与主治】 补血滋阴，补肾乌发，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。
【用法与用量】 9～15g。
【桑椹化学成分】桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、芸香苷、花青素苷, 胡萝卜素、菸酸、亚油酸, 维生素B、维生素C、黏液质, 矢车菊素、钙质等。
【营养功效】桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑椹蜜膏有五个适合现代人的最主要的作用：
1：桑椹蜜膏能治疗便秘。
2：治疗神经衰弱：我们看看中央台的仲景养生坊是怎么说的：
失眠是神经衰弱一个最重要的症状，中医认为尽管神经衰弱的症状和很多脏腑有关，但根本上还是跟肾有关，因为肾是主骨生髓的，髓跟脑子关系非常密切，因此中医喜欢用补肾的方法来治疗神经衰弱，但是因为疗程比较长，所以我们一般也更倾向于用一些补肾的食疗药膳去治疗，效果可能更好一些。
3：桑椹蜜膏有补养气血和补肾、乌发的作用。历来作为补肾乌发的良方
4：桑椹蜜膏有防癌抗辐射的作用，也特别适合用经常用电脑的朋友。
桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。
有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。
5、 特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，值得注意的是，桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用
禁忌: 桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏，糖尿病患者不宜
怎么做好吃，自制桑葚膏方法的家常做法 ？
桑葚膏
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：
桑葚枣 1000g
蜂蜜 350g
做法步骤：
1. 洗好桑葚枣，晾干
2. 捣碎
3. 放高压锅煮十分钟，好了加蜂蜜伴匀。
桑椹膏怎么做 有什么作用 ？
在我们的日常生活中，水果的种类有很多，朋友们都喜欢吃哪一种水果呢？桑葚在我们的日常生活中是常见的一种水果，受到了很多朋友们的喜爱，桑葚不仅有非常好的食用价值，还具有非常好的保健功效，朋友们知道桑葚膏的做法及功效有哪些吗？下面就为朋友们介绍下桑葚膏的做法及功效，大家一起来了解下吧。
做法一：
1、择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。
2、将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候，再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。
3、熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
做法二：
1、将桑葚洗干净，沥去多余水分。
2、将桑葚放入大碗内和蜂蜜搅匀，放入加有少量水的高压锅内闷制15分钟
3、用竹筷反复搅拌直到搅碎
小贴士：
1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。
3、还可以根据自己的体质情况，在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。
4、早晚各1次，每次1汤匙，可以直接吃，也可以沸水冲饮。
功效：桑葚膏滋补肝肾，补益气血。适用于须发早白，耳鸣，耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等，是健康天然的滋补品。
适用人群：
1、神经衰弱者。
2、中老年人，具有延缓衰老的作用。
3、头发干枯发质脆弱者，具有乌白发的作用。