万丰美食菜谱大全苦瓜怎么生吃？ ？
为葫芦科植物苦瓜的果实。全国各地均有栽培。 别名:锦荔子、癫葡萄、癫瓜。 性味归经:苦，寒。归脾、胃经。 功效应用: 1、清暑除热：用于热病烦渴引饮，中暑等。取鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干，每次6－9克，水煎服或泡开水代茶饮。 2、解毒：用于痈肿、痢疾。前者取鲜苦瓜捣烂敷患处；后者取鲜品捣汁，开水冲服。 另外：刺激维生素细胞，产生胰岛素。不得糖尿病 使用注意:脾胃虚寒者不宜食。食之令人吐泻腹痛。 生吃苦瓜容易产生草酸,抑制钙的吸收,最好用开水焯一下，就没问题了。 而且苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。 此外，女性处于月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。
苦瓜可以生吃吗? ？
可以。
亲身实验的苦瓜减肥法
最近经常听说每天生吃苦瓜可以减肥，据说这种方法非常有效，风靡美国、日本，而且不用节食、不用运动，想睡多久睡多久，想吃什么吃什么。真的有这么神奇吗？正巧本编辑最近也在计划减肥，所以打算亲身一试。
实验理由之资料支持：
一、在汉中，有一部分人怎么吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这事，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2到3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，苦得一脸痛苦。有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了5根苦瓜，她说原来体重87公斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到48川斤，那些病全好了。
二、1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分——高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小两毫米。
三、朋友说在日本曾经见到卖这种含有“苦瓜清脂素”的减肥药，卖到近3万日元，俺大概算了一下，合人民币一千多大元，于是放弃了托朋友从国外买药的想法，决定直接生吃苦瓜，不仅价格便宜，而且总好过吃药——毕竟“是药三分毒”嘛。
传说有效的食用数量：
每天2—3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。
目前身体状况：
体重：57.5公斤，身高168厘米，裤子穿28的(看着2003年夏天那些25的裤子，我真想哭，我这个人一长肉保准会多数长在腰上，以至于老爸老妈听说我要减肥时看着我那两条又长又细的腿都骂我作孽，但他们哪里知道我的腰腹有多么的“藏肉”) 。
实验过程
第1天
早饭：20个炸饺子。 12:00 (不好意思，十一点多才起床)
中饭：一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜。 18:00
晚饭：一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜。 23:00
夜宵：一杯酸奶，两瓶啤酒，两条辣鸭脖子，一条苦瓜。 凌晨2:00
感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦还好说，但那青涩的味道实在难以忍受。强忍着吃了一根，实在吃不下第二根了。
第2天
早饭：酸奶一杯，面包和火腿各两片，苦瓜一根。8:00
中饭：一笼南翔小包子，一碗馄饨。 12:30
晚饭：一碗饭，半条鱼，一碗海带排骨汤。19:00
夜宵：苦瓜一根。22:00
感受：味同嚼蜡，苦不堪言。昨天计划的两根没能吃完，所以今天决定分开吃，早饭一根，晚饭一根。
第3天
早饭：一碗面条，一只鸡蛋。 8:00
中饭：一瓶啤酒，凉菜若干，一碗白菜汤，四个烤鸭卷(就是用薄饼卷烤鸭，卷好后的四个)，一根苦瓜。 12:00
晚饭：一大碗炸酱面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19:00
感受：不知道这么和别的东西掺和着吃算不算正确方法，明天打算把苦瓜放在非吃饭时间吃。
第4天
早饭：没吃东西，因为睡到下午2点才起床。
中饭：一碗饭，若干炒菜。18:00
晚饭：一碗饭，若干炒菜，一个硕大的雪花梨。
夜宵：红酒一瓶，酱牛肉一块(估计有3两重吧)。凌晨2:30
今天的两根苦瓜分别在下午4点和晚上11点吃的。
感受：看来之前3天真的是偷机取巧了，因为单吃苦瓜，而不与其他东西一起混合着吃，没有前3天那么顺利了，真的是太太太太难以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，实在是嚼不下去。
第5天
早饭：还是没吃东西，因为又是睡到下午2点才起床。
中饭：一碗饭，若干炒菜。18......余下全文>>
苦瓜可以生吃吗 ？
不能郸接生吃，因为苦瓜里面带有草酸，吃之前要先在水里焯一下去掉草酸
苦瓜有生吃和熟吃两种。
生吃：将苦瓜洗净，整条用刀削成一片一片(削到现出内囊~内囊弃之不用)，泡进冰水中冷藏冰镇。冰镇数小时后，就成一道清凉爽口的凉苦瓜，沾酱视个人喜好。
熟吃：将苦瓜切片(厚薄看个人喜好)川烫后备用。
小鱼乾炒苦瓜：将小鱼乾炒香后，加入葱蒜末爆香，放进苦瓜稍炒一下加适量蚝油和少量水。小火闷煮至个人喜爱的口感即成。
怎样生吃苦瓜不苦，说明 ？
1、把苦瓜的瓤和瓤挨着的那层白色的东西去掉，就会减轻很多的苦味
2、切好苦瓜用凉水泡泡
3、捞出来后放较多的调味料就可以压过苦味了
苦瓜生吃好不好？ ？
首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？
中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。
苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分---高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12－24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6－14斤被分解供人提利用。
小资料
苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。性味：苦、寒
成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。
功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。
苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。
据统计，仅美国俄州，就有13个大型的药厂生产苦瓜素，全美国每天有300－600万人恢复了迷人的苗条身材，而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。如果到了日本，花上三万日元就可以买到美国维灵生物科技公司生产的一瓶FDA认证的“苦瓜素”。在中国香港，“苦瓜素”正在成为女士们、先生们的热门话题。
中国科学院上海研究所的专家借鉴近两年风行西方国家的苦瓜减肥热，已成功攻克了高能清脂素——苦瓜素的萃取难关。能在一套价值上千万元的生物萃取设备中，使苦瓜素保持90％以上生物活性并萃取浓缩成胶囊。
药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。
随着天气逐渐转暖，又......余下全文>>
苦瓜生吃好吃么，什么味道的阿 ？
苦瓜是可以生吃的，只不过是要等到它成熟的时候，那时它的外表呈金黄色，而瓤和籽呈红色，这时它的籽是非常甜的。 苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。
生吃苦瓜有没有毒 ？
我们从来都是生吃的！！ 首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下： 苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。 肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？ 中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。 苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。 1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分---高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12－24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6－14斤被分解供人提利用。 小资料 苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。性味：苦、寒 成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。 功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。 苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。 据统计，仅美国俄州，就有13个大型的药厂生产苦瓜素，全美国每天有300－600万人恢复了迷人的苗条身材，而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。如果到了日本，花上三万日元就可以买到美国维灵生物科技公司生产的一瓶FDA认证的“苦瓜素”。在中国香港，“苦瓜素”正在成为女士们、先生们的热门话题。 中国科学院上海研究所的专家借鉴近两年风行西方国家的苦瓜减肥热，已成功攻克了高能清脂素——苦瓜素的萃取难关。能在一套价值上千万元的生物萃取设备中，使苦瓜素保持90％以上生物活性并萃取浓缩成胶囊。 药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。 随着天气逐渐转暖，又会有许许多多的爱美女士投......余下全文>>
生吃苦瓜有副作用吗 ？
没有的欧 苦瓜对生体很好的
不过不要吃太多啦
苦瓜很寒
适量可以去火气抚有去油功效
你说的不孕
可能吃太多会让体质变得太寒而来的吧
苦瓜能够生吃吗？会不会死人或中毒啊？ ？
我确定苦瓜可以生吃，它和黄瓜差不多是一样的性质，你这样问就等于问黄瓜可以生吃吗？ 苦瓜生吃可以减肥，更可以去火！
一天生吃两根苦瓜真的可以减肥吗？？ ？
你的食谱安排其实很合理的，碳水化合物不能少，早上的面包搭配很好.....
中午的蔬菜和水果，鱼类很必要，营养需要啊，就算减肥也不能牺牲皮肤为代价。只是香蕉不太好，可以改成别的水果，你要是不便秘，不肠胃干燥不用润肠可以不吃，因为香蕉的糖分比较高些。
现在可以说说苦瓜减肥了，我也使用过，我的朋友也有用过的，效果真的不错，特别现在是夏天适合吃苦瓜，可以清脂降火，其实生吃苦瓜是很痛苦的，你就算忍了，为了瘦，忍不了多久，相信我，我快吃死了！
可以把苦瓜切成片，料熟了，然后拌上低糖的蜂蜜或者其他一般蜂蜜吃，这样还能长期承受，或者清炒，少放油，吃起来味道也不错。都比干生吃能承受啊！
这样坚持大概一个月能瘦10斤左右，按照我的经验是如此的。有些粉粉对于减肥很有效的，我最近喝可可粉，早上是可可粉+豆浆，很好喝，而且效果好。
苦瓜减肥是不错，可是你要是肉很紧实的，就是说你的肉很结实，这样其实比较麻烦，就需要同时配合上运动，这样还是很可以的。
总之呢，你的食谱搭配很合理，不过要长期坚持，这样的食谱不用减肥时候用，就是作为平常的饮食也很可取。
另外，不要喝汤，汤太大补了，要喝的话，可以喝一些自己做的清汤，譬如不放油炝锅的西红柿鸡蛋汤，黄瓜紫菜汤，可以放些虾什么的。
你可以，早餐，有豆浆或者低脂牛奶，外加一片吐司或者无蔗糖饼干什么的，还有蛋，另外，可以去超市买木糖醇的蔗糖，味道一样，又不长胖。
午饭吃鱼类最好，蔬菜是必须的，米饭馒头，我倒觉得无所谓，因为早上已经摄取了碳水化合物了，不吃或者少吃也没什么。
晚饭可以喝清汤，味道好，也不会长胖，还有营养。
水果建议在下午3：00或者4：00左右吃些，吃之前可以喝杯低糖蜂蜜水。
适当运动，每天就算走路走个30分钟以上也管用，在家看电视时候，可以原地小步跑着，一个月不瘦十几斤以上才怪。
我刚从110减到了98斤，我除了以上的，还就是报了个瑜伽班每天都去，这样可以保证减肥后的肌肉紧实好看，在某种程度上还能减局部。
还有就是，不要相信减肥药，我吃了快不下50种了，有些真有效，太有效了，可吃了差点死掉，对身体不好。
以上是我个人经验，嘿嘿........共勉吧！