万丰美食菜谱大全角瓜的做法，酱汤角瓜怎么做好吃，酱汤角瓜的家常做法 ？
1.材料：角瓜1个约300g、肉肠1根、泡发好的粉条100g、农家大豆酱100g、葱。
2.角瓜洗净、切片。
3.将肉肠、葱切片。
4.起锅热油，爆香葱花，放入大豆酱炒匀。
5.加适量清水烧开后，小火熬10分钟。即成酱汤。
6.把泡发粉条放入酱汤煮3--5分钟左右。
7.再放入角瓜和肉肠。烧开后炖制2分钟左右。
8.放味精提鲜，即可出锅食用。
做酱西葫芦咸菜怎么做 ？
主料
西葫芦
200g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜
适量
步骤
1.准备食材，番茄酱和切片的西葫芦。
2.炒锅倒油 爆香蒜片。
3.倒入西葫芦翻炒下。
4.加适量番茄酱炒匀。
5.再加适量盐和五香粉炒匀。
6.最后放适量蒜末炒匀即可。
虾酱西葫芦怎么做 ？
虾酱西葫芦用料
西葫芦 一个
蒜泥 5克
盐 1克
虾酱 1茶勺
料酒 1茶勺
香油 1/2茶勺
虾酱西葫芦的做法
西葫芦洗净，去皮，切成薄片
加入少许盐，腌制一会儿，大概五到十分钟皆可，然后把腌出来的水倒掉，不然等一下入油锅会溅
油锅倒油，五成熟时，倒入蒜泥煸香。火要中小火，不然蒜泥容易焦。
然后放入西葫芦，火大小不变。加入料酒，糖，虾酱翻炒
炒约2分钟变软后，滴入香油，就可以出锅啦
做法，酱香西葫芦怎么做好吃，酱香西葫芦的家常做法 ？
1.准备好食材，肉切片。
2.锅里倒入油，放入花椒和郫县豆瓣酱炒香。
3.倒入猪肉翻炒。
4.加入葱姜蒜炒香。
5.倒入适量白酒。
6.加入醋。
7.倒入西葫芦翻炒。
8.加入适量蚝油。
9.加入盐。
10.关火加入味精。
11.配上米饭非常下饭哦！
凉拌麻酱西葫芦怎么做 ？
西葫芦其实是可以生吃的，但是可能心里有些别扭，所以介绍经开水焯过的西葫芦凉拌菜。
西葫芦切片，用开水加一些盐、料酒、植物油，焯一下，记住就几秒钟，滚开的水，下锅几秒钟就捞出。这几秒钟里，可以翻一翻西葫芦片。捞出后，立刻放到冷水过凉，在再捞出控净水分。
把麻将调开，加凉开水，一点一点的加水，搅拌，调到稀稠合适的时候，加一些盐、味精就好。
拌菜均匀后，在菜上面撒一些香葱碎。
炒虾酱西葫芦用放醋吗 ？
这要看个人的口味。理论上来说是不放的，毕竟虾酱是咸鲜口味的。但是如果是山西人就什么菜都恨不得放点醋。
麻酱西葫芦水饺怎么做 ？
做法
1
面粉中放入鸡蛋清一个，然后缓慢的加入适量水和面
2
和好的面盖盖饧20分钟，再次揉成光滑的面团备用
3
西葫芦洗净，去皮去瓤，擦成细丝，攥去一些水分备用
4
将虾皮炒成金黄色，鸡蛋炒碎，排叉压碎备用
5
备齐调料，葱姜切末备用
6
将备好的虾皮、鸡蛋、排叉，葱姜、芝麻酱及所有调料放入攥干水分的西葫芦中搅拌均匀
7
煮饺子时放上一些大葱，煮出的饺子更香还不粘
酱炒角瓜怎么做好吃，酱炒角瓜的家常做法 ？
食材明细
角瓜1个
黄豆酱1勺
豆油1大勺
葱姜末适量
蒜末适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
酱炒角瓜的做法步骤
1
角瓜洗净备用。
2
角瓜切成薄片。
3
适量葱姜蒜末备用。
4
锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末，放入角瓜片翻炒。
5
放入1勺黄豆酱炒香。
6
出锅前放入适量蒜末炒香后出锅。