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家常菜谱,美食攻略

山药熬粥 山药薏米红豆粥

山药和什么一起熬粥 ?

山药对于我们来说不仅仅说是能够生津养气,进入秋季之后往往我们会咳嗽什么的,山药都能够起到很好的保健效果。

  原料: 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

  做法:

  1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
  2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
  不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓,我喜欢这样的喝法。假日里,给父母熬上一碗,温暖永驻!)还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。

山药羊肉粥

  原料:羊肉100 克,山药100 克,粳米100 克。

  调味料:油、盐、鸡精、姜末、胡椒粉。

  做法:

  1、将羊肉洗净,切碎,下入油锅煸炒,加入盐、姜末继续煸炒 至熟透;
  2、将山药去皮洗净,切小块。粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,放入山药块小火煮成粥;
  3、加入炒熟的羊肉煮沸,投入鸡精、胡椒粉调味即成。

  功效:羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥,具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。

山药糯米粥

  原料:生铁棍山药150克,糯米150克

  做法:

  1、铁棍山药洗净去皮,切成块状。
  2、糯米淘洗干净。先用糯米煮粥,半熟时放入山药块。
  3、粥熟即可食用。

  功效:适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥,尤为适用。

鲜山药可以煮粥吗 ?

新鲜的煮粥比较好吃,比较容易做也比较快干的一般都是煲汤或做药的

山药熬粥需要去皮吗 ?

山药粥一般都去皮的,一来干净好看,二来口感好。山药无论在食用还是加工药材时必须将外皮全部刨去。
山药皮可以说是一种副产品,具有抗氧化和降糖作用。吃的时候愿意不削皮也可以。
山药皮容易导致皮肤过敏,可把山药洗净带皮先蒸(煮)3—4分钟,晾凉后皮一扒就掉。

根据自己的喜好,还可以加入鲜百合、莲子(带芯)、红枣、枸杞及红小豆。(yuan_t)

山药能和什么一起煮粥 ?

大米健脾 小米含丰富的维生素B1 黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养

山药能和小米一起煮粥吗?? ?

可以一起煮的
材料
小米 山药 枸杞 麦片

做法
1、小米洗净,山药去皮切段。
2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。
3、枸杞泡发,用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。
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山药熬粥怎么熬? ?

玉米山药粥的做法详细介绍 菜系及功效:胃炎食谱
口味:清香味 工艺:煮玉米山药粥的制作材料: 主料:玉米面(黄)100克,山药50克
调料:冰糖10克教您玉米山药粥怎么做,如何做玉米山药粥才好吃1. 山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
2. 玉米粉用开水调成厚糊;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
4. 山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
鸡肉山药粥的做法详细介绍 菜系及功效:肝硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鸡肉山药粥的制作材料: 主料:鸡肉100克,山药30克
调料:盐2克,味精1克,料酒2克教您鸡肉山药粥怎么做,如何做鸡肉山药粥才好吃 1. 将鸡肉洗净,放入锅里煮至极熟烂;
2. 鸡肉取出切碎后再放入;
3. 将山药洗净切碎;
4. 山药放入鸡肉汤中,煮至熟烂粘稠,调味即可。小帖士-健康提示:
本品适于身体虚弱,食欲不佳的肝硬化患者食用。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

枸杞加山药大米煮粥有什么作用 ?

山药枸杞粥是一道著名的汉族药膳,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药。‍  山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。  山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药哈。  这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

山药和南瓜可以一起煮粥吗有什么好处 ?

山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。 山药与猪肝不能一起吃。 山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 山药与黄瓜不能同食。 黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。 山药与南瓜不能同食。 南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

山药和绿豆可以一起煮粥吗 ?

可以的,五谷杂粮各有各的营养,都可以一起吃的,当然也要经常吃啊,营养丰富还很好吃。希望能帮到你

山药煮粥煮出来是脆的还是面的 ?

这要跟你煮粥的时间相关,时间长就是面的,时间短还是脆的。

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