万丰美食菜谱大全红烧肉烤麸怎么烧好吃 ？
烤麸红烧肉的做法
1、洗净的五花肉冷水下锅
2、取出焯水的五花肉切块，两次放入开水中飞水，用冷水冲洗冷却。
3、提前泡软的烤麸挤出水分，放入热水中煮5分钟取出，控干
4、锅内放油适量，爆香姜蒜
5、放入五花肉略炸变焦放入3勺酱油和糖，加入热水焖烧
6、焖烧15-20分钟后加入烤麸，添水继续焖烧
7、焖烧15分钟后加入2勺蒸鱼豉油和盐，加水继续焖烧至收汁即可。
小贴士：
因为焖烧时间很久，蒜瓣会整个焖烂在里面，如果喜欢吃整颗的蒜可以迟些放。
因为家里只有酱油和蒸鱼豉油，所以放了这两种，如果没有的话用生抽老抽做应该也是一样。
烤麸一定要提前泡好，不然做菜过程就会很漫长了~烤麸吸收了红烧肉的汤汁会非常有味道，一口咬下去满嘴都是油啊。不过一点也不觉得腻！
烤麸红烧肉怎么做 ？
主料： 烤麸 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克
调料： 色拉油 50克 盐 7克 料酒 50克 酱油 35克 白砂糖 15克 各适量
烤麸烧肉的做法：
1. 将烤麸切成条，再切成片。放入热水锅中烫过，烧沸后略煮2分钟左右，去除豆腥味。捞出用冷水冲洗后沥水。用手掌挤压烤麸，将水分挤干。
2. 锅烧热入油300克，待油温七八分热放入烤麸，中火炸至金黄色捞出沥油待用。放入炸好的烤麸块炒匀。
3. 加少许糖，用小火继续焖烧10分钟左右。
4. 加少许盐，转大火用锅铲不断翻炒收汁。待肉汁呈厚稠状即可。
更多烤麸烧肉信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/kaofushaorou
烤麸和素鸡是用什么做的？ ？
油面筋 烤麸不是豆制品 是小麦面粉制品 素鸡是豆制品
我炒红烧肉太咸怎么办？ ？
填一个土豆在里面，重新炖一下，不咸了，还不改变原来的滋味。