万丰美食菜谱大全怎么做，如何做，家常无米粿和豆糕粿的做法大全视频 ？
潮汕豆糕粿的做法步骤
1
洗净豆粿纸
2
倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀
3
豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可
4
把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中
5
再放上适量绿豆
6
盖上锅盖中火蒸20分钟
7
20分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受
8
蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来，因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用
9
可以开吃了，香！
潮汕特色小吃钱葱糕粿怎么做 ？
主料
米粉【这里指的是大米磨成的粉】适量 玉米淀粉适量
菜脯粒适量 葱花少许
辣椒碎少许 温水适量
食用油适量
豆糕粿的做法步骤
1. 把这小模具洗净，晾干！备用！这种石头做的模具我不知道是不是除了我们潮汕地区，别的地区会不会也有！但是没有也没事，随便拿着可以蒸的小碗什么的都可以！这是家里奶奶以前留下来的宝藏，好在我有把它们收藏起来，今天才可以派上用场！
2. 玉米淀粉
3. 把米粉跟玉米淀粉以3：1的比例混合起来！我不知道具体的比例，这里是我抱着试试的心态做的，不过，结果还不错哦！
4. 用温水把它们调成米浆！这里我忘了做一下水的比例，所以，大家调稀点哦，像我这样还稠了点，蒸出来有点硬！还好只先蒸了四个当试验品！后来把这米浆又加了水调稀，再蒸，就成功了。。。
5. 把模具放到锅里隔水一起蒸到水开了，然后分别在模具里刷上薄薄的一层油。趁热把米浆倒进去，可以不要到太满，以免要蒸很久才熟！
6. 这是蒸了十几分钟后的成品！以前，蒸这个的时候会在米浆里面放绿豆下去一起蒸的，现在，很多卖这个的都没有放豆了，但名字仍然不变【豆糕粿】！
7. 【菜脯粒】这是潮汕特有的一种风味，其实就是萝卜干剁碎之后的样子！这个可以事先先用油炒到颜色由浅变深，油要放多点哦，不然炒出来会感觉很干，这里我放了点葱花还有辣椒末一起下去爆香，还加了我们潮汕特有的鹅油！味道就更有街头买的感觉了。。。
8. 把豆糕粿从模具里拿出来，放在菜脯粒，完成任务了！我们这里卖这个的是专门用竹子做出来一根扁扁的竹签，就像庙里求签的那些竹签，然后就用它把豆糕粿从模具里刮出来，但是我没有这个，我只用了小小的牙签沿着模具里的边缘把豆糕粿拿出来！
9. 很古早味的一款街头小吃的，承载着好几代人的回忆！珍惜。
炒糕粿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
五花肉半条
豆角三条
米浆适量
干鱿鱼一个
泡发香菇三个
萝卜干一个
酱油适量
葱一条
蒜头油适量
咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
糕粿（潮汕小吃）的做法步骤
1
米浆，粘米粉和水调出来的，蒸肠粉也是用这些。老家人以前是直接用大米去磨出来的，现在都简便。
2
盘子涂一层油放在锅里蒸热
3
把米浆倒盘子里，薄薄一层就可以，盖上盖子
4
大火蒸两三分钟
5
再倒一层，重复操作
6
重复操作
7
哈哈，这一盘有六层，放凉，然后放进冰箱，冷藏保存，第二天使用
8
拿个饭勺沿盘子边把糕粿取出来
9
切成小块
10
材料切好备用，干鱿鱼和香菇都是晚上泡，第二天可以用
11
煮熟的五花肉切成薄片，豆角折成一段一段，用开水煮一下。
12
热锅放一点花生油，放五花肉下去炒，炒出猪油
13
放鱿鱼，香菇，萝卜干，翻炒几遍
14
放豆角，翻一下，豆角是煮过的，不用炒太久
15
把料推到一边，放糕粿下去，慢火煎一煎
16
和料一起翻炒几遍，放酱油，葱，看自己喜欢什么酱可以再添加。
17
可以啦，迫不及待啊
18
淋一些蒜头油上去，开吃
潮汕猪唠粿生意好做吗 ？
海猪朥粿。白色的粿口感柔软，又叫豆糕粿。吃的时候，用根一头尖的竹签直接在上面划分一小块一小块，配上爆香的菜脯粒，是当地一种有名小吃。它是将大米磨成米浆，盛在一个个桃形的器皿里蒸熟，既方便，然后在上面添上经过油炸的菜脯粒而成的,十分可口
安溪龙涓特产炸米粿做法 ？
炸米粿做法
材料：糯米粉240g 、油适量 、白砂糖30g 、清水180g。
1.先将糯米粉分成两份，一份的量80g.剩下为160g
2.180g的清水取出1/3(约60g)，倒入锅中加白糖煮开，剩下的2/3清水放一边待用。
3.将烧开的水倒入80g的糯米粉里搅拌
4.揉合成半生熟的粉团
5.将剩下的160g的糯米粉倒入装有粉团的盘里
6.倒入剩下的清水搅拌
7.充分揉合成大粉团
8.在案板上撒少许糯米粉，将粉团分成8等份
9.搓成4-5厘米的长条
10.将它压扁
11.再把中间扭成蝴蝶结形状，逐个做好，炸之前在表面拍少许淀粉
12.热锅烧热油后，改中火将糯米粿放入炸制
13.炸至金黄色，捞出沥干油装盘。
广东什么吃的最有名？ ？
广东名小吃系列： 安铺鸡饭 白云凤爪 百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟雪糕 薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿 叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安强力 潮安溪口 潮汕“钱仔米果” 潮汕的传统米果食 潮汕蚝烙 潮汕朥糕 潮汕卤水鹅掌 潮阳蛋卷 潮州春饼 潮州腐乳饼 潮州粿条 潮州老婆饼 潮州鱼蛋粉 炒糕粿 池塘莲花 初尝石锅鱼 除闻八宝 除闻烤鸡 除闻凉拌 除闻焖狗 除闻树叶 捶肉丸 春饼 醋溜鱼 脆皮咕噜肉 达埠鱼丸 大夏天吃冰菜 丹灶慈菇 当榴莲遇上蛋挞 得心斋酝猪蹄 鼎湖山茶饼 东莞腊肠一段古 豆腐花 豆腐花“混”得出色 娥姐粉果 番禺钵仔 番禺发财 番禺风味 番禺家乡 番禺煎芋 番禺老火 番禺牛腩 番禺沙湾 番禺沙湾 番禺消暑 番禺鱼生 番禺蒸莲 蜂巢芋角 佛山蚕蛹 佛山大可 佛山得心 佛山汾宁 佛山佛山 佛山佛山 佛山皇后 佛山金源 佛山金源 佛山九层糕 佛山应记 糕饼 关爷宫前尖米丸 关于“佛公饼”的传说 广东风味 广东粽子 广州白切 广州白云 广州吃鸡好去处 广州的“汤丸王” 广州鸡仔饼 广州拉肠 广州凉粉 广州梁英 广州蜜汁 广州牛丸 广州皮蛋 广州荣华 广州烧鹅 广州象形 广州杏花 龟苓膏 贵屿油饼 果滑冰 粿汁 合水粉葛 合水西瓜 和味炒田螺 和味牛杂萝卜 荷包饭 鲎馃 黄板 烩番薯 荤素雪糕 活海参 机粽 鸡颈板 激冰冰激凌 煎堆 姜奶 酵粿 金箔干蒸 金瓜芋泥 九记路边鸡 九江煎堆 韭菜馃 韭菜粿 菊花糕 卷煎 开煲狗肉 拉肠 老妈宫粽球 老徐炒糕粿 老友食家“烧骨粥” 雷州狗肉煲 里水霸王鸭 里水金丝虾 粒粒脆 廉江安铺 廉江白切 廉江白粥 廉江簸箕 廉江炖狗 廉江裹蒸 廉江精制 廉江糯米 廉江甜薯 两英番薯粥 蓼花 临牙劲射口水 琳琅满目的小食 溜锅板 绿茵白兔饺 罗村竹笋 萝卜板 萝卜牛腩 茅山粥家庄“猪杂粥” 美利权硬雪糕 觅食：坊间糖水铺 棉城冬瓜糕 棉城鲎（米果） 面线 南乳肉 酿豆腐 牛肉烧麦 牛丸粉 浓浓的荷叶香——笼仔 糯米鸡 糯米甜糟 糯米粥 乒乓馃 蒲怡轩砂锅粥 朴枳粿 普宁豆干 清水鲩圆 清远小吃--刀切糍 琼姐濑粉 肉粥 萨其马 汕尾小吃 烧鱿鱼 生地水蟹汤 石马番豆 鼠曲粿 薯粉糕与落汤糍 水晶球 水库大鱼头 桃粿 提拉米苏 田艾板 甜薯羹 甜汤 甜丸卵 味窖板 翁田眼镜螺 无米粿和豆糕粿 五果汤 西关名小吃：咸煎饼 西樵大饼 虾酱 虾米笋粿 夏日透心凉 仙城束沙 鲜虾荷叶饭 鲜虾云吞 香艳布甸的轻薄记 宵米 小妹点菜：蟾蜍粥 小饮小食在佛山 小鱼蟹小螺贝的腌吃 蟹黄灌汤饺 新奇士炖蛋不可不试 星期五冰淇淋 雪糕都有辣味 雪蛤膏专门店 鸭母捻 延寿堂药糕 盐（火局）鸡 杨枝甘露 银湖旅游中心-田园美 银兴粥店 鱼翅饺 鱼饺 鱼露 鱼丝面、鱼包 鱼头窝 芋泥 芋味三绝 云吞面 砸棕 蘸仔鸭 肇庆裹蒸 蒸肠粉 猪骨煲