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家常菜谱,美食攻略

冷饮怎么做 12种冷饮的做法想学吗

冷饮怎么做 ?

一、单一果汁(如未特别注明,载具均为直升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方,可自行做些调整,只要口味适当,改配方是无所谓的。) 一餐匙即为11。1毫升,一茶匙为3。7毫升 1、香瓜汁: 香瓜半个,糖粉三茶匙,水半杯(四盎司)柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。 2、苹果汁: 苹果一个,芹菜两根,柠檬汁一茶匙,红葡萄酒少许。苹果去皮、心切小块,芹菜切段,入果汁机搅打,过滤取汁。入冰、柠檬汁及葡萄酒,入葡萄酒杯 3、葡萄汁: 葡萄150g,糖四茶匙,碎冰适量,开水12 oz。入锅与糖、水煮开,小火煮十分钟,冷后入杯入冰。 4、香蕉汁: 香蕉一根,糖一餐匙,牛奶半杯(四盎司),碎冰适量。搅打后入杯入冰。 5、蕃茄汁:红西红柿一个,食盐少许。去皮搅打滤汁,加盐或冰入杯。 6、柚子汁:柚子半个,糖一餐匙碎冰适量。搅打后加糖搅匀加冰入杯 7、草莓汁:草莓半杯(约110g),柠檬汁一餐匙,蜂蜜一茶匙,碎冰半杯。搅打入杯 8、黄桃汁:黄桃(或罐头)半个,糖一餐匙,炼乳10毫升,水半杯,碎冰适量。搅打入杯。 9、胡萝卜:胡萝卜两根,苹果一个,柠檬汁一茶匙,蜂蜜半盎司,碎冰半杯。冰入杯,其余搅后入。 二、混合果汁: 1、西瓜柠檬汁:西瓜适量,柠檬一个,糖四茶匙红葡萄酒半杯。柠檬挤汁,瓜取汁,加其它入西瓜蓝或玻璃容器入冰。 2、凤梨姜汁:干姜水70毫升,凤梨汁60毫升,糖一茶匙,碎冰半杯,香蕉一片。凤梨汁及糖入杯,搅拌后入干姜水。香蕉片饰。 3、芹菜苹果汁:芹菜200g,苹果一个,柠檬半个,糖两餐匙。芹菜切小块,苹果去皮柠檬取汁与前同入果汁机搅打滤入加冰杯。 4、香蕉葡萄汁:香蕉半支,葡萄汁1。5盎司,糖粉十克,干姜水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁机搅打,加冰入杯入干姜水、凤梨椰橙汁:橙半个、凤梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯,柠檬、橙各一片。橙去皮入果汁机入凤梨及椰汁搅打,滤入加冰杯。饰后二。 6、奶油橙汁:浓缩橙汁1盎司、浓缩草莓汁1/4盎司,蛋黄一个,糖粉一茶匙,奶油半盎司,碎冰半杯。入果汁机搅打入杯。 7、金色柠檬:柠檬半个,蛋黄一个,糖一茶匙,碎冰1/4杯,苏打水。一挤汁与蛋黄及糖入果汁机搅打。加冰入杯入苏打。 8、香瓜冰饮:香瓜50g,香瓜汁1。5盎司,冰块3-4块,苏打适量,冰淇淋一球。香瓜切碎与香瓜汁搅打入加冰杯,入苏打,冰淇淋浮其上

冷饮具体怎么做 ?

一、单一果汁(如未特别注明,载具均为直升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方,可自行做些调整,只要口味适当,改配方是无所谓的。) 一餐匙即为11。1毫升,一茶匙为3。7毫升 1、香瓜汁: 香瓜半个,糖粉三茶匙,水半杯(四盎司)柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。 2、苹果汁: 苹果一个,芹菜两根,柠檬汁一茶匙,红葡萄酒少许。苹果去皮、心切小块,芹菜切段,入果汁机搅打,过滤取汁。入冰、柠檬汁及葡萄酒,入葡萄酒杯 3、葡萄汁: 葡萄150g,糖四茶匙,碎冰适量,开水12 oz。入锅与糖、水煮开,小火煮十分钟,冷后入杯入冰。 4、香蕉汁: 香蕉一根,糖一餐匙,牛奶半杯(四盎司),碎冰适量。搅打后入杯入冰。 5、蕃茄汁:红西红柿一个,食盐少许。去皮搅打滤汁,加盐或冰入杯。 6、柚子汁:柚子半个,糖一餐匙碎冰适量。搅打后加糖搅匀加冰入杯 7、草莓汁:草莓半杯(约110g),柠檬汁一餐匙,蜂蜜一茶匙,碎冰半杯。搅打入杯 8、黄桃汁:黄桃(或罐头)半个,糖一餐匙,炼乳10毫升,水半杯,碎冰适量。搅打入杯。 9、胡萝卜:胡萝卜两根,苹果一个,柠檬汁一茶匙,蜂蜜半盎司,碎冰半杯。冰入杯,其余搅后入。 二、混合果汁: 1、西瓜柠檬汁:西瓜适量,柠檬一个,糖四茶匙红葡萄酒半杯。柠檬挤汁,瓜取汁,加其它入西瓜蓝或玻璃容器入冰。 2、凤梨姜汁:干姜水70毫升,凤梨汁60毫升,糖一茶匙,碎冰半杯,香蕉一片。凤梨汁及糖入杯,搅拌后入干姜水。香蕉片饰。 3、芹菜苹果汁:芹菜200g,苹果一个,柠檬半个,糖两餐匙。芹菜切小块,苹果去皮柠檬取汁与前同入果汁机搅打滤入加冰杯。 4、香蕉葡萄汁:香蕉半支,葡萄汁1。5盎司,糖粉十克,干姜水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁机搅打,加冰入杯入干姜水、凤梨椰橙汁:橙半个、凤梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯,柠檬、橙各一片。橙去皮入果汁机入凤梨及椰汁搅打,滤入加冰杯。饰后二。 6、奶油橙汁:浓缩橙汁1盎司、浓缩草莓汁1/4盎司,蛋黄一个,糖粉一茶匙,奶油半盎司,碎冰半杯。入果汁机搅打入杯。 7、金色柠檬:柠檬半个,蛋黄一个,糖一茶匙,碎冰1/4杯,苏打水。一挤汁与蛋黄及糖入果汁机搅打。加冰入杯入苏打。 8、香瓜冰饮:香瓜50g,香瓜汁1。5盎司,冰块3-4块,苏打适量,冰淇淋一球。香瓜切碎与香瓜汁搅打入加冰杯,入苏打,冰淇淋浮其上

冷饮怎么做 ?

香蕉奶昔
原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许
做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮
就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
水果冷饮(做法篇)百汇水果冰茶

材料 做法

苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用
奇异果…1/2个 。
百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至
柠檬……1/2个 水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝……1/6个 冷却。
柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅
冰块……适量 拌即可。
西瓜冰淇淋
用料:
牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个(约1000克)。
制作方法:
将西瓜洗净外皮,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。
另外,也可选用红瓤小西瓜,将外皮洗净,切成两半成碗状,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。

最简单的冷饮,怎么做 ?

最简单的冷饮做法

原料:黄瓜1段、冰糖1块、水1大杯
做法:
1. 将黄瓜4~5厘米长的一段切成薄片。
2. 将黄瓜片、冰糖或者白糖放入一个大杯子中,倒入开水搅拌后盖上焖2分钟糖完全化开即可。

在家怎样做简单的冷饮 ?

冰淇淋DIY的制作材料:
主料:牛奶 400 ml (或1 2/3杯) 、蛋黄 4个 、 砂糖 40g 份量可斟酌 、玉米淀粉 1大匙 、植脂鲜奶油 360ml (1 1/2杯)
冰淇淋DIY的做法:
1、取一个不锈刚盆,倒入牛奶,加热到液体冒烟,加入糖, 搅拌至糖溶解。

2、将蛋清与蛋黄分离,蛋黄打撒,一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌,筛入玉米淀粉,搅拌混合.边煮边搅拌,煮至接近稠状. 煮好后将盆子放在冷水中,使液体完全冷却。

3、提前取出鲜奶油,室温下溶化至如浓稠牛奶般液状,用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状,浓稠度与液体相类似, 用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀

4、将3倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀,刮平表面,重复约3-4次,再冰到完全硬后食用(隔夜)。

自己在家做冷饮的十五种方法 ?

一、含蛋胡萝卜冷饮
 
  材料:红萝卜汁半杯,柠檬1个,蛋清1个,苏打水50克,冰适量。
  做法:先把红萝卜用搅拌器取汁;用同样的方法把柠檬取汁;将两种汁混合后搅拌均匀。把蛋清搅拌松软后与两汁倒在一起,继续搅拌,直到充分起沫的程度,倒入一个大杯中。再加苏打水,冰块即可饮用。

二、含蛋西红柿冷饮
 
  材料:西红柿汁2/3杯,柠檬1个,蛋清1个,苏打水50克,冰适量。

  做法:先将西红柿和柠檬分别取汁,再将两汁混合搅拌均匀。将蛋清搅匀至起沫,放入大杯,加苏打水、冰块,几种混合搅拌均匀即可饮用。 奶昔:把冰淇淋、奶油或鲜奶等加以搅拌,待起泡后,放入玻璃杯冷冻。

如何自己在家做好吃的冷饮.冰淇淋?(简单的) ?

花式刨冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。 (风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同) ③红豆牛奶冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 (绿豆牛奶冰制作方法相同) ④八宝雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑥鸡蛋布丁冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成 芒果沙冰 原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。 做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。 红豆冰 原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。 做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。) 梅子冰 原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。 做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。 橘子冰 原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。 制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。

哪位介绍几种冷饮的做法? ?

莲子汤 原料:莲子干300克,冰糖50克。 制法:先将莲子用清水浸涨,去衣、去芯,放入一只大碗内,加水浸没,再放入一蒸笼,用旺火蒸约1小时,至莲子酥软,出笼。另取一锅,放入一大碗水,加上冰糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸后晾凉,置入冰箱冰冻即成。食用时,可兑入适量冰水。 另外,如加入青梅、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等,可调制成什锦莲子汤,加入糖水菠萝可制成菠萝莲子汤。此汤冷饮热食均可。 特点:清心理气,解暑清凉。 酸梅汤 原料:成熟杨梅500克左右,白糖或冰糖适量。 制法:在干净的锅里倒入1千克~1.5千克水,用旺火将其烧沸,把杨梅倒进锅。煮四五分钟之后,杨梅的肉色淡了下去,水变得鲜红鲜红的,用勺子再往杨梅上挤压一阵,汁水迸流、果肉逐渐脱落。再看那水,更加红艳起来,最后再根据个人的喜好加上蜂糖或冰糖或白糖,一款酸梅汤就做成了。 等酸梅汤凉后,把它装进那种大大的冷水杯或装扎啤的杯里,放冰箱冷藏。要喝的时候一定要加上冰块,一定要用晶莹透明的玻璃杯装。喝时先摇一摇,悬浮在汁水中的玲珑剔透的冰块撞击着杯壁发出“豁啷———豁啷”的好听的声音;看一看,杯中景也是一种享受:那酣畅淋漓的、浓烈的红可不是生活中常见的。这才叫情调。 特点:酸梅汤除了有护肝利胆、消食祛暑的功能外,据说对血液有好处,喝了它还能补血,令人面色红润。 八宝绿豆汤 原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金橘饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 制法:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点:豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。 苹果冰淇淋 原料:牛奶两瓶,白糖150克,苹果500克。 制法:先把苹果洗净,去皮核切成薄片后再搅成泥浆状,加糖和水(1000克),再把牛奶煮沸后倒入,并搅拌均匀,注入容器,冷却后放入电冰箱冻结即可。 特点:含有多种维生素,帮助消化,促进食欲。 罗汉三宝茶 原料:贡菊10朵,枸杞子8粒,参片少许,蜜枣1颗,红茶包1包,冰糖适量。 制作方法:将以上原料一起放入锅中,加水煲两分钟。将煮好的茶倒入壶中即可饮用,冰镇、加冰饮用口感更佳。 特点:菊花有清热解毒的功效,原料随处可购。夏季有暗疮的美眉可常饮此茶。 蜜豆冰淇淋蛋诺 原料:香草冰淇淋2勺,蛋清1只,蜂蜜适量,冰块4块,煮好的红豆汤取红豆2勺。 制作方法:将冰淇淋、蛋清、冰块放入搅拌机搅匀,然后倒进装入红豆的杯中,浇上蜂蜜。 特点:蛋诺含有丰富的营养,有滋补身体、丰润肌肤之功效。 :什果葡萄酒 原料:一瓶葡萄酒,1.5瓶水,2.5杯白糖,桂皮一根,八角两块,橙子一只,西瓜一只,苹果一只,梨子一只。 制法:把葡萄酒、水、桂皮、八角、糖、橙子一起放入炉子熬到糖全部化掉,然后过滤。将苹果、梨子切成小块,西瓜切掉一小半,挖空,将瓜肉切小块,将同样已切成小块的苹果、梨子一起放入西瓜盅内,再把熬好的汤凉后倒入西瓜盅,放入冰箱,冷却即可。随吃随取。 特点:香甜,清爽有淡淡的酸味,去热消暑,营养丰富。口味浓的人可少放点水......余下全文>>

自制冷饮的做法,自制冷饮怎么做好吃,自制冷饮 ?

主料
木瓜
1个

辅料
早餐奶
1袋

步骤

1.从中间切开,把籽儿瓜掉。

2.然后削皮,薄薄的削去一层就好了。

3.将木瓜切小块。

4.准备一袋早餐奶。

5.把早餐奶倒入搅拌杯,正好一杯。

6.准备榨汁机,将木瓜粉碎。

7.成品。可以在冰箱里放一会,喝起来更凉快。

怎么做冷饮,需要哪些东西 ?

其实自己买比较好,做冷饮要时间,精力,还有钱,如果非要做可以去淘宝找材料

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