万丰美食菜谱大全大白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
白菜适量相克食物
植物油适量
盐适量
酱油少许
胡椒粉适量
鸡粉适量
葱花适量
姜片适量
炒白菜的做法
炒白菜的做法图解11.白菜洗净，切片！葱切末，姜切片备用
炒白菜的做法图解22.锅中热油，下入葱、姜爆香
炒白菜的做法图解33.倒入白菜片
炒白菜的做法图解44.加入少许酱油翻炒
炒白菜的做法图解55.依次加入盐、胡椒粉、鸡粉，大火爆炒
炒白菜的做法图解66.盛盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
炒白菜不需加水，白菜本身含大量水份，在煸炒时自然会流出水份
炖大白菜怎么做好吃，炖大白菜的家常做法 ？
1.大白菜洗净。
2.切成小块备用。
3.豆腐切成块。
4.点火坐锅烧油，加入肥肉片，榨出油，盛出肉末，放入葱姜。
5.倒入水烧开，加入粉丝。
6.水开后加入白菜块炖煮。
7.加入盐。
8.放入豆腐块，炖煮即可。
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一、酸辣白菜粉丝
食材的准备：
一颗大白菜、粉丝适量、姜丝适量、葱花适量、碎辣椒适量、盐适量、醋适量、味精适量、酱油适量、
大白菜的家常做法之酸辣白菜粉丝：
1 将准备好的干粉丝泡发，将白菜一片片的剥下，洗干净。
2 把准备好的白菜片掰成小片，放入到开水中，焯一下，在焯的时候，放上食盐，可以让蔬菜颜色更好。
3 在锅中放入适量的食用油，油热以后，加入姜丝和葱花，还有辣椒，爆香后，放入准备好的大白菜，翻炒。
4 在白菜中，加入适量的盐，翻炒至白菜软了以后，再加入适量的酱油和醋，盖盖，焖1分钟，最后加入适量的粉丝，翻炒一会后，就可以出锅了。
二、糖醋大白菜
食材的准备：
大白菜一颗、白醋适量、砂糖适量、盐适量、胡椒适量、高汤适量、
大白菜的家常做法之糖醋大白菜：
1 将准备好的大白菜洗净，掰成片，放入烧开的高汤中，焯一下，然后过凉水，备用。
2 在一个干净的锅中，放入半碗水，烧开后，放入适量的砂糖，等到砂糖化开，就加入盐和胡椒调味，最后加入白醋，这样汤汁就做好了。
3 最后，将汤汁洒在白菜上，就做好了。
炒白菜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主材：大白菜四分之一棵。
辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法
1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。
2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
小诀窍
这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。
酸菜 大白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许
做法：1)准备好所有的食材。
2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。
3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
4)倒入五花肉翻炒。5)炒至五花肉吐油微黄。
6)再放入青辣椒炒香。7)淋入黄酒炒香。
8)再加入老抽。9)加入蚝油
10)炒至五花肉上色。
11)放入切片的大白菜翻炒。
12)加少许盐。13)在加入白糖继续翻炒。
14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
15)把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。
煎白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
玉米面(黄)适量
辅料
鸡蛋
1个
虾皮
适量
白菜
适量
调料
食盐
适量
料酒
少许
植物油
适量
胡椒粉
少许
辣椒粉
适量
煎白菜的做法
1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀 玉米粉 圆白菜
2.加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀
3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，这样熟的更快~
4.一面煎熟后，反面煎熟即可
干炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
干炒白菜的家常做法
食材明细
白菜适量
猪肉适量
小葱适量
盐适量
味极鲜适量
醋适量
香油适量
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1准备材料
2将白菜削片
3猪肉切片，小葱切段
4肉片入热油锅煸香后放葱段，加味极鲜
5先将白菜帮放入锅内炒软
6再放白菜叶翻炒
7炒软的白菜放入一小勺醋和适量盐
8翻炒片刻入味后关火淋香油
9盛盘即可
大白菜炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
我喜欢将肉先腌制，用酱油、豆瓣酱、加上一点淀粉。
然后手撕大白菜，不要梗（手撕的更好吃），炒的时候放油，稍微多点，油热了之后将肉倒下去翻炒，半分钟左右肉就熟了，放入尖椒、姜粒，或者是仔姜翻炒，再倒入大白菜，然后加豆瓣酱（怕咸了少放点盐），味精等家常调料。起锅
白菜咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
板栗去掉壳和皮后，切成两半。
香菇去掉蒂部用水泡软。
油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。
等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜 放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。
白菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白菜汤的家常做法
材料
XO干贝酱二汤匙蛋饺3/4盒大白菜半颗高丽菜1/4颗意面二团蛋饺二个鸡汤块一个
做法
1
大白菜、高丽菜洗净切片、葱切段。
2
滚水中加入干贝酱、鸡汤块，作为汤底，汤滚后依序加入意面、燕饺、蛋饺、大白菜、高丽菜。
3
待水滚后洒个葱花即可。
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