万丰美食菜谱大全胡萝卜馅饼怎么做 ？
主料
胡萝卜
2根
牛奶
170g
面粉
300g
红薯粉丝
1把
辅料
酵母
2g
姜
1块
香葱
2根
鸡蛋
2个
盐
1茶匙
自制鸡精
1茶匙
步骤
1.原料图。
2.牛奶，酵母，面粉混合，揉团进行发酵。
3.胡萝卜擦丝，姜磨泥，葱切葱花，粉丝泡软斩碎。
4.锅里放油，大火热油滑炒鸡蛋盛出。
5.放入胡萝卜粉丝葱姜末，炒到断生。调入盐，鸡精，拌入鸡蛋。
6.面发酵到两倍大。
7.分成均匀的团反复揉搓到光滑。
8.擀开，和包子皮差不多厚薄，喜欢面厚面薄随意。
9.放入馅料。
10.把边缘捏一块后用虎口挤压收口。
11.摁扁静置30分钟。
12.电饼铛刷油，冷锅上饼铛，烙金黄即可。
胡萝卜肉馅饼怎么做 ？
调料
酱香烤肉酱 生抽 盐 胡椒粉 姜粉 料酒
做法
1、面粉中加入310克的水（这个要根据面粉的吸水程度，一般占面粉的60-65%的比例），酵母搅拌均匀发酵2倍大待用。
2、在面团工作同时就可以准备馅料了。肉泥中加入烤肉酱和其他调料和一点的水，顺着一个方向搅拌均匀
3、加入胡萝卜丝搅拌入味后，最后才加入香菜末拌匀即可
4、发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小
5、擀成中间后边缘薄的面皮，包上馅料
6、包好，翻面褶子朝下，稍微按压下
7、电饼铛开上下盘预热，刷点油，将面饼放入煎2分钟左右
8、加入适量的水，盖盖至水分差不多干了就可以了。
红萝卜馅饼的做法，红萝卜馅饼怎么做好吃，红萝 ？
用料
主料
红萝卜100g
五花肉100g
菠菜50g
黑木耳50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
姜粉
适量
红萝卜馅饼的做法
1.一半面粉用开水和面，晾凉待用。
2.一半面粉用凉水和面。
3.再两样面和在一起，醒15分钟待用。
4.五花肉剁成馅，肉馅里放入料酒、姜粉、鸡精、盐。
5.红萝卜切丝待用。
6.菠菜少许，开水烫一下待用。
7.黑木耳发好待用。
8.红萝卜上油锅炒。
9.放入鸡精、盐。
10.放入生抽翻炒。
11.再倒入搅拌器中搅拌。
12.馅搅拌好后待用。
13.面醒好后，揪剂擀皮。
14.上面放入红萝卜馅。
15.包好。
16.翻过来，用手挤压成饼状。
17.放入预热好的电饼铛里开始煎（煎之前电饼铛里抹上油）。
18.再煎另一面，准备出锅。
19.上桌。
馅饼的做法，胡萝卜鸡蛋素馅饼怎么做好吃 ？
食材
主料
面粉
500g
胡萝卜
750g
鸡蛋
6个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
香油
少量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
步骤
1.免费用温水和面，然后醒面半小时。
2.打6个鸡蛋。
3.胡萝卜，洗净。
4.葱姜，切末。
5.胡萝卜，擦丝。
6.热油锅，放少许油。
7.将鸡蛋液打散，摊入锅中。
8.温火煎蛋，将鸡蛋定型。
9.然后捞出备用。
10.随后加入胡萝卜丝，用余油炒一下。
11.然后倒入食盆中。
12.加入摊好的鸡蛋。
13.将葱姜放入。
14.加入香油。
15.加入胡椒粉。
16.加入鸡精。
17.加入盐。
18.搅拌均匀，馅就做好了。
19.将面粉，揪剂子，擀皮。
20.包成大饺子似的，偏扁平。
21.饼铛里放少许油，涂匀，将包好的馅饼放在里面。
22.两面煎金黄，即可。
熟牛肉胡萝卜馅饼怎么做 ？
熟牛肉 适量
胡萝卜 适量
大葱 适量
酱油 适量
橄榄油 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
鸡粉 适量
面粉 适量
熟牛肉胡萝卜馅饼的做法
和面：高筋面粉+牛肉汤 （当时没烧热水 又觉得牛肉汤扔掉很可惜） 用筷子搅拌 成型又很粘手就可以了 烙饼的面别太硬
醒面：1小时左右
随意配的比例 原方子是猪肉大葱馅饼（我手头没猪肉） 所以做的修改版 不喜欢吃肉就多放点胡萝卜
用盐 鸡粉 酱油 橄榄油（花生油亦可）白胡椒粉调馅 还可以放个鸡蛋
四分法卷饼 很喜欢这种千层饼的做法（大家可以看其他馅饼的卷法 前辈们的方子很好的！ 这是我第一次做面食 外形很丑
烙饼 用的橄榄油 平底锅 中高火来着 因为馅料基本都是熟的 所以烙起来不费劲 但注意别糊锅
1.熟牛肉馅会比较干 多放油或者放个鸡蛋能缓解2.烙饼的时候注意火候
胡萝卜粉条馅饼怎么做好吃 ？
前言上次做了“紫薯馅饼”是甜的，妈妈糖尿病不能吃啊，今天就做咸的馅饼让老妈也解解谗吧，老妈吃完后说：比包子好吃多了，真香呢！
紫菜木耳胡罗卜馅饼 ？
紫菜馅饼的做法
揉好面团，醒30 分钟；
准备肉馅，紫菜洗下切碎，,木耳、胡罗卜切碎，和肉拌在一起，加入鸡精，酱油，盐巴；
像包包子一样，然后用手压扁；
准备平底锅，少油小火，一边颜色变金黄色翻过来另外一边；
出锅
胡罗卜西胡芦鸡蛋馅饼 ？
应该会很好吃
牛肉胡萝卜馅饼怎么做 ？
用料
面粉 350g
牛肉 320g
胡萝卜 400g
大葱 一段
油 75g
香油 7g
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
花椒面 适量
味精 适量
清水 适量
牛肉胡萝卜馅饼的做法
牛肉洗净剁成肉泥，放适量盐、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、味精、老抽、生抽，7g香油和30g植物油搅拌上劲，放冰箱冷藏1小时以上
温水和面成光滑的面团待用
胡萝卜用擦丝板擦成丝，拌入肉馅中
用大葱切一点葱花，也拌入肉馅中，再次顺一个方向搅拌上劲
面团分成均匀的11分，取一份按扁擀成厚片，包入馅料，像包子一样收口，再按扁，用擀面杖轻轻擀几下
平底锅烧热放适量油烧至8成，中小火入馅饼，烙至一面成型变色，翻个面，等另一面也成型变色，倒一点清水进去，迅速盖锅盖闷烙
等水分完全干掉，拿掉锅盖翻面，再烙半分到一分钟即可
依次完成剩下的馅饼
小贴士
1.烙的时候放水闷烙是为了让馅饼更软更劲道
2.烙好了焖一会可以让馅饼的面皮更软
羊肉胡萝卜馅饼怎么做好吃 ？
1.食材：胡萝卜羊肉馅 植物油 面粉 香葱
2.面粉和水揉成光滑的面团，
3.用保鲜袋包好，醒20分钟
4.香葱洗净切末
5.和羊肉馅
6.一起拌均匀
7.把 醒好的面团再揉揉 ，搓成长条，用刀切成大小一样的小剂子
8.擀成小圆片
9.包入羊肉馅
10.用手包成包子形状，
11.再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯
12.电饼铛通电，按下馅饼功能键，加植物油预热，加馅饼坯，
13.加盖，
14.等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了