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韩国紫菜包饭的做法 正宗韩国紫菜包饭

韩国正宗紫菜包饭的详细做法? ?

做紫菜包饭必备的材料 一、米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味) 二、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多,在中国很少有,买不到就不好办了) 三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠 四、若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的 五、胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。建议若买不到可以忽略,反正不好吃 六、新鲜嫩绿的菠菜。七、少许的盐、白芝麻、芝麻油制作步骤一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。 二、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。 三、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。 (然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)四、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。 五、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

韩国正宗紫菜包饭的详细做法? 10分?

把圆白菜洗净撕成大片(切不可用刀切),胡萝卜切长条,青椒切条。然后撒上盐腌制,腌大约两小时。韭菜洗净,切一寸半长的段备用。把面粉放到锅里加入适量的清水搅匀然后在火上加温煮成较稠一些的浆糊。趁热倒入粗细辣椒面搅匀。辣椒面搅匀后,趁热再放入味精和白糖拌匀,加热,趁余温,再倒入适量的白米醋适量的鱼露少许盐拌匀,把蒜和洋葱放入料理机中,高速搅打成茸,取出备用。把姜加少许矿泉水搅打成茸把搅打好的三种茸倒入辣椒糊中拌匀把苹果切成小块儿放入料理机中搅打成茸,然后再次拌匀。最后,把事先切好的韭菜段放入糊中拌匀几种材料一起拌匀圆白菜腌制两小时后,控净腌出的咸汤不要把事先拌好的辣椒糊混合料,倒入圆白菜中拌匀即已完成。把拌好的圆白菜放入密封袋中,用手挤压排出里面的空气,按好拉锁,为了安全起见不至于进入空气,外面再套一个普通的塑料保鲜袋即可,要厚实一些的为好。在常温中放置两小时后,下入冰箱冷藏,24小时后便可食用,冬季要时间久一些。至此操作全部完成。

韩国正宗紫菜包饭的详细做法? ?

韩国紫菜包饭的做法!~
现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料:

一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香)

二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了!)

三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃

六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七 少许的盐 白芝麻 芝麻油

做紫菜包饭的步骤:

一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着
二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜

四 把紫菜卷起来
一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来

五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

韩式紫菜包饭的做法

*米饭4碗 (要是热的哦)(如果家里有几种米,可以大米、糯米等掺着煮,吃起来会更香)
*紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种,买错了,就只能做紫菜汤了)
*肉松1/2碗(可以换成自己喜欢的好吃的,我喜欢腊肠的或者脆肠)
*蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作馅的,不喜欢吃蛋的就不加)
*胡萝卜4长条(也可以是黄瓜)
*白糖、白醋各3大匙
*盐少许
步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。(闲麻烦也可以不拌这些的,只吃馅的味道)
2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦)
3. 把紫菜用微波炉烘半分钟,在宿舍没有微波炉也没事,我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。
烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~
紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~

韩国紫菜包饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

韩国紫菜包饭的家常做法
食材用料

米饭

海苔

腌萝卜

寿司醋

香油

鸡蛋

黄瓜


红萝卜

1.米饭煮好剩出,加香油和寿司醋,比例是10:2,搅拌均匀,放置备用

2.胡萝卜削皮切丝

3.腌萝卜超市都有卖,切条状

4.打鸡蛋,煎成蛋饼切条

5.所以材料切丝

6.锅里放油炒萝卜丝,炒两三分钟就好了

7.拿出小竹席,放一片海苔,粗糙面朝上(海苔有两面,一面光滑,一面粗糙),把米饭均匀放上,最上方留一片空,放几粒米饭粘。

8.先放腌萝卜和黄瓜,再放鸡蛋和红萝卜丝卷起来

9.用小竹席卷起来

韩国紫菜包饭的做法 详细的 最好有图 ?

建议您在优酷视频里观看,有详细制造方法,给你几张图片供参考~

韩国拌饭和紫菜包饭的做法?? ?

紫菜包饭也有好多种,我不知道你指的是哪一种。
下面我给你介绍最原始的“原始紫菜包饭”做法
需要的材料:紫菜(紫菜包饭用-四方的)、粘大米、大米(大米和粘大米2:3比例)、香肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜(有点黄的,大超市里有卖的)、菠菜(用热水水潮潮的)、蟹棒、盐、香油等
方法:
1、先煮饭(大米和粘大米混着一起煮,比平时少放点水)
2、利用煮饭的时间烫菠菜,煎鸡蛋(鸡蛋里放点盐),切黄瓜、胡萝卜、淹萝卜等材料。
3、这个时候饭差不多煮完了,饭里放点香油和盐混混(放出气)
4、拿出紫菜放平面上
5、一大勺(差不多一拳头那么大的量)饭放在紫菜的中心,之后铺垫(分配)紫菜的一面
6、饭上面(紫菜的一方)放各种材料(菠菜、黄瓜、淹萝卜、胡萝卜、鸡蛋、蟹棒等)
7、然后从放材料的部分开始往里卷(有卷的工具也可以,没有也照样能好看的卷)。
以上~
加油啊,肯定会好吃的!
还有沙拉紫菜包饭、牛肉紫菜包饭、cheese紫菜包饭、蔬菜紫菜包饭、海鲜紫菜包饭、裸体(nude紫菜包饭)、蛋皮紫菜包饭等等很多....
韩国拌饭:
需要材料:大米、辣椒酱、鸡蛋、山野菜、生菜、桔梗、牛肉或猪肉、黄豆芽、圆葱、盐、油等等
方法:
1、先煮饭
2、山野菜用热水烫(得熟),黄豆芽也同样方法做
3、桔梗用水泡、后凉拌(放辣椒面、盐、味精、蒜、芝麻等)
4、牛肉用绞肉机绞绞后用油炒
5、炒圆葱(切细一点)
6、煎鸡蛋(7分熟)
7、大碗里先放煮完的米饭,然后上面放生菜、山野菜、黄豆芽、桔梗,然后上面放辣椒酱、上面再放牛肉、最上面放煎鸡蛋~~~8、完成了~~~
(石锅拌饭的情况下饭直接放在石锅里煮,之后跟上面的顺序一样~~~)
注:我不是专业人士,以上的仅限参考~

正宗韩式紫菜包饭怎么做? ?

韩国便当做法:紫菜包饭是韩国特有的传统美食,与寿司有截然不同的区别。不了解韩国文化的朋友可能很难分清两者的区别,其实区分寿司与紫菜包饭很简单,只要看看紫菜和米饭里的内容就一目了然了:紫菜包饭的料比寿司的丰富。紫菜包饭营养丰富,而且便于外带,食用方便且美观,所以紫菜包饭是韩国人外出必带的便当。原料:
·紫菜1张
·米饭·火腿·鸡蛋1个·胡萝卜1根·菠菜·黄瓜1根·泡萝卜·蟹棒·金枪鱼·盐·寿司醋·白糖
主料:米饭 香料:竹帘 调味料:咸盐
工具准备:竹帘 种类:小吃 风味/料理:韩国菜 准备时间:40分钟 烹制时间:10分钟

作法:
  金枪鱼紫菜包饭的做法:

  1、将蒸熟的米饭打散,放醋、白糖拌匀,放一边待晾温后用。    
  2、鸡蛋煎成鸡蛋饼,切条。   
  3、火腿改刀切成四棱方条。    
  4、胡萝卜切细丝,用橄榄油或香油炒熟,放少许盐。    
  5、菠菜用水焯,焯时放点盐。

最简单的紫菜包饭的做法 ?

自己家吃的话不用太讲究吧.
去超市买那种韩国的,一袋子里面有好几包的那种海苔,那种是加工过的,味道比较好,,
把米和糯米混合煮饭,煮好等它凉,就用海苔一包就好 .那个海苔有点容易破,,所以包了不会太美观,要是自家吃也无所谓..
里面包点,煎蛋饼,火腿肠,黄瓜都行啊.

正宗韩国的紫菜包饭需要哪些材料和做法? ?

材料准备:1、熟米饭(1碗为例)若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。2、紫菜(1片)那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~3、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。4、胡萝卜、黄瓜各1长条。5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。开工:1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃

韩国紫菜包饭的米饭怎么做才会好吃? ?

个人喜欢加寿司醋 家里寿司醋的饭团配紫菜味道很好!寿司醋超市有卖 一小瓶一小瓶的

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