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苹果派的做法大全有图,苹果派怎么做好吃 ?

前言家里的苹果太多,有点儿吃不过来,为了不浪费,于是,想着学做“苹果派”。第一次做,不算很理想,不过,朋友吃了,都说:“不错,很酥脆!”

苹果派的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
将苹果切成薄片备用;
蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来;
派皮擀成薄片,切长条;
将苹果片如图排列整齐;
折叠起另一半派皮;
从一侧卷成卷,成玫瑰花形状;;
依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。

苹果派皮怎么做好吃 ?

苹果派与苹果派皮的编织法的做法步骤

1
准备好材料

2
黄油室温软化用打蛋器打至蓬松
3
加入糖粉和鸡蛋搅拌均匀

4
筛入低粉拌匀

5
揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟

6
苹果去皮切成丁状

7
锅小火加热倒入黄油和糖

8
搅拌至黄油和糖融化

9
倒入苹果丁炒制变软

10
苹果陷凉透备用

11
派皮擀成厚薄适宜的大面片

12
覆扣在派盘上去边按压均匀

13
倒入凉透的苹果陷

14
再擀一张厚薄适宜的大面片切成均匀的条状

15
饼皮切条如图1铺好,如图2一根压下一根压上先编上第一根,把压下的根数如图3向上翻起 ,如图4放上一条 ,如图5把翻起的根数放下,如此重复直到编好整个

16
均匀的刷上一层蛋液

17
烤箱预约200度烤35分钟,香喷喷的苹果派出炉

苹果派的做法机技巧 苹果派怎么做好 ?

超详细图解版苹果派的做法
准备好所有原料

黄油软化后加入低筋面粉和细砂糖(我是用微波炉软化的,中火,10秒钟就差不多了)

加入24克水,揉成面团,水慢慢加,能够了就行

苹果去皮切丁备用,稍微切小一点比较好
炒锅放入5克黄油

加入切好的苹果丁翻炒,加入淀粉,盐,柠檬汁以及剩下的糖和水翻炒,注意要多翻,防止粘锅

炒至馅儿料变得浓稠时出锅备用,大概翻炒六七分钟
将面团分成四大分,每一份再按1:1的比例分成两份

取一份面团,用擀面杖干成薄片,放入模具中,用手轻轻整理派皮,使派皮紧贴在模具上出去边上多余的派皮,用牙签在派皮底插一些小孔。

取另一分面团,用擀面杖干城薄片,切成小长条,交叉编织在派上面,最后移去周围多余的面

做好的苹果馅装入派皮,按压瓷实,自己给孩子做的,就多放一些馅

表面刷上蛋液

我用烤箱,177度15分钟,171度25分钟,表面微黄即可出炉

酥脆苹果派怎么做 ?

食材
主料
低筋面粉
140g
可可粉
2g
玉米淀粉
10g
黄油
70g
白砂糖
20g
鸡蛋
1个

少许
苹果
1个
雪梨
1个
香蕉
半只
辅料

适量

适量
步骤

1.准备食材

2.低筋面粉过筛,加入过筛的可可粉,和15克的白砂糖,搅拌均匀

3.加入软化的黄油,用手捏抓,揉搓

4.分三次加入打散的鸡蛋液(留有少许),如果面粉还是很干,加少许清水

5.揉成面团,包上保鲜膜,松弛1小时

6.奶锅里加入10克黄油,加热,将切成小块的苹果和雪梨倒入,再加入5克白砂糖,煮到水果软糯时放入玉米淀粉

7.将松弛好的面团两面都盖上保鲜膜,用擀面棒擀成0.5cm厚的面皮

8.取下一面保鲜膜,将面皮放到六寸披萨烤盘内,小心压实

9.用擀面棍在烤盘上方压实,去掉多余面皮,并用水果叉在派底上插几个孔,放入烤箱180度,烤12分钟

10.在烤好的派底中平均铺放一层薄薄的香蕉片,倒入煮好的水果馅,用多余的面皮在派上做格子造型,并刷上鸡蛋液

11.放入预热好的烤箱,180度烤十五分钟

电饭锅版苹果派的做法,电饭锅版苹果派怎么做好吃 ?

主料
中筋面粉
40g
红枣酸奶
100g
白糖
100g

辅料

适量

适量
鸡蛋
4颗
酵母
适量
小苹果
5个

步骤

1.苹果去皮切丁,白糖备好

2.锅里放油把苹果下锅中翻炒

3.放一勺白糖继续翻炒,炒出苹果香味后关火

4.把炒苹果装盆

5.鸡蛋四颗,蛋清分离

6.把蛋清打出白泡加一勺白糖,继续打

7.打至蛋清粘稠后再加一勺白糖,继续打

8.打到蛋清奶油状可以立住筷子就可以了

9.蛋黄里放两勺白糖

10.加四勺面粉

11.放五勺红枣酸奶

12.加一点点酵母

13.搅拌均匀

14.加一半的奶油状蛋清搅拌

15.搅拌均与再放另一半奶油状蛋清,搅拌均匀

16.把炒好的苹果放在搅拌好的蛋奶面糊里

17.搅拌

18.,电饭锅里放油,用刷子刷匀

19.倒调好的蛋糊

20.放到电饭锅里按蛋糕键

21.等跳到保温键后等十分钟

22.开盖

电饭锅版苹果派的做法,电饭锅版苹果派怎么做 ?

电饭锅版苹果派电饭锅版苹果派的材料
中筋面粉40g
红枣酸奶相克食物100g
白糖 100g
油适量
盐适量
鸡蛋 4颗
酵母适量
小苹果 5个
电饭锅版苹果派的做法图片步骤,怎么做电饭锅版苹果派好吃?

苹果去皮切丁,白糖备好

锅里放油把苹果下锅中翻炒

放一勺白糖继续翻炒,炒出苹果香味后关火

把炒苹果装盆

鸡蛋四颗,蛋清分离

把蛋清打出白泡加一勺白糖,继续打

打至蛋清粘稠后再加一勺白糖,继续打

打到蛋清奶油状可以立住筷子就可以了

蛋黄里放两勺白糖

加四勺面粉

放五勺红枣酸奶

加一点点酵母

搅拌均匀

加一半的奶油状蛋清搅拌

搅拌均与再放另一半奶油状蛋清,搅拌均匀

把炒好的苹果放在搅拌好的蛋奶面糊里

搅拌

,电饭锅里放油,用刷子刷匀

倒调好的蛋糊

放到电饭锅里按蛋糕键

等跳到保温键后等十分钟

开盖

取出装盘

蜂蜜苹果派的做法 蜂蜜苹果派怎么做好吃 ?

前言头一次做苹果派,居然成功了。工序多,但并不复杂。编花篮挺有意思的。烤好后口感外酥内软。

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