万丰美食菜谱大全猪肉炖山药的做法？ ？
1.铁棍山药山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡
2.葱切葱花，姜切小片
3.香菜切段，八角备用
4.五花肉切片，放入水中焯一下捞出备用
5.锅内热油放八角，放入焯好的肉片煸炒
6.放入葱花、姜片爆香，淋点老抽上色
7.倒入温水大火煮开后放入山药块
8.放入盐、白糖中火慢炖
9.快收汁时撒入香菜段即可出锅
END
注意事项
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液
猪肉煮山药怎么做 ？
山药的功效可以益胃健脾 绵软好吃 山药切片后浸泡在盐水里 选取适宜的佐料 切点葱花 姜切小片需要八角把五花肉切片焯水备用 在锅内放些八角 把肉片放入翻炒 放入葱花 姜片爆香放点酱油调色 放入温水煮开搁山药 放入盐白糖中火慢炖 滋补的药膳就出锅了 多世界 多彩多样
五花肉炖山药的做法，五花肉炖山药怎么做好吃 ？
用料
主料
香菜适量
山药1根
姜适量
老抽适量
八角1棵
白糖适量
葱适量
五花肉1块
五花肉炖山药的做法
1.
山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡。
2.
葱切葱花，姜切小片。
3.
香菜切段，八角备用。
4.
五花肉切片。
5.
锅火烧开水，将肉片放入焯一下捞出备用。
6.
锅内热油放八角，放入焯好的肉片煸炒。
7.
放入葱花、姜片爆香。
8.
淋点老抽上色。
9.
倒入温水大火煮开。
10.
再放入山药块。
11.
放入盐、白糖中火慢炖。
12.
快收汁时撒入香菜段即可。
山药炖瘦肉怎么做 ？
1、将锅中放入少许油，油开后，放入肉片煸炒至七八分熟。
2、另起汤锅，放入三碗水（750毫升）。
3、水沸后加入一个家乐猪骨浓汤口味浓汤宝，现在主妇已经习惯用家乐浓汤宝了，每次做汤四种口味老母鸡、猪骨、鱼骨和牛肉根据汤料，放个不同味道的，非常省事，而且家乐浓汤宝还不含防腐剂，喝着也特别安心。
4、然后加入山药片、木耳和刚刚炒过的肉片，煮3-5分钟后，一碗山药木耳瘦肉汤即可出锅，出锅前加了一些芹菜和胡萝卜碎，让汤的颜色更漂亮些
猪肉炖胡萝卜跟山药好吃吗 ？
可以
与山药不能与什么同吃相克食物如下：
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏
怎么做好吃，猪肉块顿山药的家常做法 ？
食材
主料
山药
两根
猪肉
250g
辅料
香菜
一小棵g
耗油
适量
盐，味精
适量
步骤
1.山药两根
2.猪肉250克洗净
3.山药切块备用
4.锅中倒油五成热加入葱花
5.下入猪肉块带肉块翻炒变色后加入耗油
6.下入山药块翻炒一会，加入盐
7.炒至宁胡时加入水莫过山药块，小火慢炖
8.炖至软烂放入味精，加点香油出锅，上面撒香菜即可开吃
山药炖五花肉的做法，山药炖五花肉怎么做好吃 ？
食材
主料
猪肉
300g
山药
80g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
油
适量
青椒
10g
糖
适量
步骤
1.先把猪肉切成片。
2.放入大碗中加盐、生抽、淀粉。
3.用手抓一抓，腌制15分钟。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热，入油放入猪肉。
6.用中小火慢煎。
7.煎到两面脆脆的就可以了。
8.然后装出备用。
9.把山药切成斜片。
10.把青椒切成小块。
11.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
12.加入山药和青椒炒，再放入糖炒一炒。
13.加入少量的水再炒到七成熟。
14.最后倒入猪肉炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
1山药爱粘锅，炒时要少量多次的加水。
2炒山药时不要炒的时间长，炒的烂了就不好吃了。
3猪肉里有盐，炒山药时盐要少放。
山药可以和猪肉炒么 ？
猪肉炒山药吃起来非常的美味，我们平常吃到的猪肉山药大多都是采用炖制的美食做法做成的，今天这道猪肉炒山药采用炒制的美食做法，这样不仅可以让山药在炒制的过程中更好的吸收猪肉的鲜美和各种调汁的有味，而且炒制还可以保持山药脆嫩的口感，吃起来便是非常的美味的，因为是炒制，所以这道菜最需要注意的就是火候了，下面详细做法中都有具体介绍哦。
猪肉炒山药的做法教程：
1.准备材料。
2.先把五花肉洗净切条。
3.山药削皮后切粗条、甜椒斜切成块、备用。
4.先用小锅子放水、加入适量的姜片、酒、把猪肉放入煮滚去味，猪肉变色后捞起、洗净、沥水、备用。
5.炒菜锅里面加适量的油、放入猪肉、炒成表皮稍为金黄。
6.再把八角放入、继续中火炒香。
7.接著放入山药和甜椒、继续炒到猪肉熟。
8.猪肉熟后、加些胡椒粉、适量的酱油的酱油大火炒。
9.炒到酱油缩汁、菜变成金黄色后、就可以熄火起锅了。