万丰美食菜谱大全香椿拌黄豆的家常做法大全怎么做好 ？
香椿拌黄豆的做法
1.香椿洗干净，黄豆提前泡好
2.锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可
3.锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分
4.香椿切碎
5.把香椿放入黄豆中，加盐、醋、香油，搅拌均匀即可
香椿酱黄豆家常做法，正宗香椿酱黄豆怎么做 ？
香椿酱黄豆
原料：
酱：香椿芽、木耳、香油、盐。
卤黄豆：黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。
做法：
1、鲜香椿芽焯水过凉挤干水份。木耳泡发，焯水过凉挤干水份。
2、香椿，木耳切碎，加盐和香油入料理机打成泥即可。（香油可多放点，盐根据自己口味适量）做好后入冰箱冷藏。
3、卤黄豆：黄豆提前一夜泡发，加花椒，八角，桂皮，香叶，盐，足量加水煮开后，再煮30分钟即可。
4、晾凉后捞出，入冰箱彻底冷藏。
5、冷藏后的卤黄豆拌入酱即可。（要把酱与卤黄豆都冷藏过后口味最佳。）
请问香椿树春嫩叶，怎样吃？谢谢了，大神帮忙啊 ？
一、香椿鸡蛋饼（香椿炒鸡蛋） 材料：香椿芽、鸡蛋、胡萝卜 做法： 1.胡萝卜一小段洗净切末，香椿芽去梗后洗净焯水，然后过凉水切碎； 2.两个鸡蛋打入胡萝卜碎和香椿芽碎里，加盐搅拌均匀；（蛋液中可以适当加些水，这样蛋饼会嫩） 3.电饼铛预热后摊成蛋饼即可。 二、软炸香椿 材料：香椿、鸡蛋、面粉 做法： 1.香椿去蒂洗净焯水，沥干水分备用； 2.鸡蛋打散，加入少许面粉做糊，可以适当加点盐； 3.将香椿芽蘸糊后放入热油内炸，不要炸的太老，香椿已经焯过水，只要面糊熟透即可。 三、香椿拌豆腐 做法：香椿焯水后切末，北豆腐一块控水切小块（我为了拍照没有切块），放盐、鸡精、香油拌匀即可。 四、拌香椿 1.生素拌：香椿芽洗净，直接切成碎末即可，也可不切末，放盐拌匀。（这个不推荐，偶尔吃还行。理由看后面的注意事项） 2.熟素拌：香椿芽洗净，用开水焯一下，放盐鸡精等调料拌匀。 3.混合拌：香椿芽焯水后切细末或不切，可以与其他蔬菜一起混合拌着吃。 4.盐水香椿花椒水香椿（丑小丫丫友情提供） 五、香椿拌黄豆（来源网络，我还没做过） 材料：香椿芽一把,黄豆若干。 做法： 1.香椿芽（生熟均可，切成细末）。 2.黄豆浸泡一小时,放入水锅中煮熟。 3.黄豆撒上切成细末的香椿芽,加上适量精盐、香油、鸡肉等，拌匀即可。如喜欢吃川味的，就滴上花椒油。做法不复杂，就是香油或花生油，在炒锅烧热，放入花椒炸黑，然后倒入需要凉拌的菜上，如果不爱吃花椒，再把花椒挑出去即可。 六、面条浇头（这个我只在老家尝试过一次，今年还没吃过） 1.香椿杂烩：香椿芽洗净，在煮熟面条后的开水里焯一下，等紫红色变成淡绿色，香气出来了即可，捞出过一下凉水，切成碎末，与面条、卤、芝麻酱、蒜泥和黄瓜等其他菜搅拌均匀。吃面条的时候浇入。 2.香椿泥：把香椿加盐一起捣碎(也可加些辣椒)，再加点香油即可。 3.香椿蒜汁：香椿、大蒜放在一起捣烂，再加点香油、盐、酱油及适量凉开水，做成香椿蒜汁，吃面条时加一点，别具风味 七、腌制香椿 1.香椿芽（生熟均可）洗净切碎，放精盐腌制3-5天，就可以早晚当小菜咸菜吃。 2.把香椿芽盐腌渍一周，再晾干装塑料袋里，可长期保存，秋冬时想吃，拿出来当咸菜干吃也可，也可以用清水泡开，切了可以就着吃面条或炒鸡蛋用，味道还是很香。
俗语“春捂秋冻”，初春到底应该怎么捂 ？
初春为什么要春捂？
中医养生保健学中讲究“春捂秋冻”，即早春的时候不要急着脱掉冬装换春装，预防倒春寒。早春时常有寒冷气候的反复，穿着宜偏暖些。对调节能力较差的孩子、老人或体质较弱者来说，应根据气候寒热变化，随时添减衣服。
香椿拌黄豆
医生介绍称，老年人体内产热本领较低，且循环系统已不像年轻人那样正常，故容易受“倒春寒”的刺激。因此立春以后，老年人仍要尽量减少出门次数，外出戴上帽子减少头部血管受到冷空气的刺激，高血压病人要注意正规持续用药。
另外医生还提醒，一些年轻姑娘由于爱美，往往在早春就穿起了裙子和靴子，这样对身体不利。
初春乍暖还寒要“春捂”，一般来说，妇女膝关节对冷空气的袭击较为敏感，易发生局部麻木、酸痛等症状，久之会引起风湿性关节炎。