新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玉米馅包子 玉米馅包子的做法大全

玉米肉馅包子的做法,玉米肉馅包子怎么做好吃 ?

1.肉末加入熟的玉米粒,加入盐,葱花搅拌均匀

2.面粉加入水,苏打粉醒发

3.面团切小块,擀制包子皮,将准备好的玉米馅包入皮中,制成包子

4.放入蒸锅,大火蒸20分钟即可

玉米馅饺子怎么调馅 ?

。 材料: 猪肉 松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。 做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净切片,加葱姜末一起剁碎。放在盆里,加熟油、盐,按一个方向搅拌上劲,中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了,把玉米粒、松仁,鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。 .包饺子。 擀皮时要轻点,因为这种玉米面的皮筋道不足,别扯坏了。包的方法随便,只要不露馅就是好饺子。 4.煮饺子。 锅内添半锅水,开锅后放进适量的饺子,用笤篱轻轻搅动,不让饺子粘锅。盖上锅盖,等水开后加点凉水,再开再加,一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了,就好了。

主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净,先切成块,再切成条,最后切成丁;
2. 把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;
3. 剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;
4. 半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;
5. 全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;
3:搅拌馅料的时候,分次加入清水搅拌,这样做出来的馅料口感特别嫩;4:煮饺子的时候,要等水开再放饺子,放了饺子以后要加一次冷水,放点盐进去煮,这样煮出来的饺子才不会粘在一起;

饺子玉米馅怎么做 ?

。 材料: 猪肉 松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。 做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净切片,加葱姜末一起剁碎。放在盆里,加熟油、盐,按一个方向搅拌上劲,中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了,把玉米粒、松仁,鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。 .包饺子。 擀皮时要轻点,因为这种玉米面的皮筋道不足,别扯坏了。包的方法随便,只要不露馅就是好饺子。 4.煮饺子。 锅内添半锅水,开锅后放进适量的饺子,用笤篱轻轻搅动,不让饺子粘锅。盖上锅盖,等水开后加点凉水,再开再加,一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了,就好了材料
主料:虾仁200克,玉米(鲜)100克,小麦面粉250克,
辅料:荸荠50克,芹菜25克,肥膘肉50克,
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,植物油15克,胡椒粉2克,豌豆淀粉10克,鸡蛋75克
做法
1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和,再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
真心回答望采纳,谢谢!。 材料: 猪肉 松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。 做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净切片,加葱姜末一起剁碎。放在盆里,加熟油、盐,按一个方向搅拌上劲,中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了,把玉米粒、松仁,鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。 .包饺子。 擀皮时要轻点,因为这种玉米面的皮筋道不足,别扯坏了。包的方法随便,只要不露馅就是好饺子。 4.煮饺子。 锅内添半锅水,开锅后放进适量的饺子,用笤篱轻轻搅动,不让饺子粘锅。盖上锅盖,等水开后加点凉水,再开再加,一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了,就好了材料
主料:虾仁200克,玉米(鲜)100克,小麦面粉250克,
辅料:荸荠50克,芹菜25克,肥膘肉50克,
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,植物油15克,胡椒粉2克,豌豆淀粉10克,鸡蛋75克
做法
1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和,再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
真心回答望采纳,谢谢!...余下全文>>

好吃的玉米面大菜包子的做法 ?

1. 酵母加温水泡5分钟。2. 玉米面粉和面粉混合。3. 加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。4. 姜去皮切末。5. 白菜里面放点盐用手挤干水分。6. 白菜加姜末、盐、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。7. 发好的面团揉成长条形。8. 切成小块。9. 小面团擀成面皮。10. 放入白菜馅。11. 包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。12. 包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸30分钟关火,过5分钟取出。

白面和玉米发的面 用什么做馅好吃 包包子 ?

1:五花肉、萝卜丝、干辣椒。2:五花肉、大白菜金、香菇、豆瓣酱。3:红豆沙、香蕉泥、桂花、芝麻酱、蜂蜜。

猪肉玉米包子的做法 猪肉玉米包子怎么做好吃 ?

主料
猪肉
半斤
玉米
50粒左右
辅料
白面
适量
香菜
有无皆可
大葱
两根
豆油
适量
花椒面
少许

少许
姜末
少许
酱油
少许

适量

步骤

1.猪肉剁末,大葱切末,混在一起剁成末。

2.将剁好的肉馅放入盆中,加入盐,姜末,花椒面,豆油,水,顺时针方向一直搅拌,知道馅料粘稠。

3.面加酵母活好,放一个小时,等面发了。
4.发好的面大了一倍。

5.早上起床,婆婆已经赶面记子了,我们不太会包包子,包子形状不好看。

6.包好包子,大约23个,上开水蒸锅蒸15分钟,焖10分钟。

7.大功告成,玉米馅料的包子,如果有汤汁会更好吃

蒸玉米面菜包子的做法 ?

玉米面(黄)营养分析:1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
  2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;
  3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
  4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
  5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
  6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
  玉米面菜包子的详细做法
  先把水烧开,适量玉米面粉倒在盆里。 一手往面盆里倒开水,一手用筷子搅拌面粉,这时面粉已有八成熟了,成雪花状。凉一会儿。
  凉面的时间可以做陷,各种蔬菜均可制成陷料。
  把凉好的烫面加点凉水和好,和好的面基本不黏手。
  面板上放些补面,把和好的面下剂子,把面剂子按扁成小饼,用手指肚拍面饼,拍的同时转一下面饼。直到你满意为止。左手放到面板下方,右手把拍好的面饼推到左手上,放上馅料后,用双手对折把加进馅料的面饼合起来,合的时候适当用力一点,捏好包子口,就大功告成了

玉米面萝卜馅包子怎么做好吃 ?

食材明细
面粉450克
玉米粉150克
白萝卜750克
豆腐干150克
香菇100克
虾米适量
发酵粉6克
油适量
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量
五香粉适量
芝麻油适量
青蒜适量
鸡精适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度
玉米面萝卜馅包子的做法步骤

1
准备好面粉,玉米粉,

2
准备好萝卜馅的食材,香菇洗净切丁,豆腐干切丁.

3
发酵粉用温水化开

4
面粉,玉米粉放入大盆,加一小勺的糖,
5
放入发酵水,搅拌匀,

6
揉成光滑的面团,放入面包机,发酵。

7
萝卜洗净,去皮,擦成丝,撒些盐揉几下,挤去部分汁水待用.

8
锅里油热,放入姜末,蒜末爆香,放入虾米煸炒出香味.

9
再放入豆腐干煸炒匀盛出.

10
锅里油热,放入香菇丁煸炒匀,关火.

11
把豆腐干放入,再放入萝卜丝

12
加盐,五香粉,葱,青蒜,鸡精,芝麻油搅拌匀.

13
萝卜素馅做好了

14
把发酵好的面团取出,排气,揉匀,切成相等的剂子,用保鲜膜盖住醒20分钟.

15
再擀成周边薄,当中厚的面皮

16
包上萝卜素馅

17
放入刷了油的蒸屉

18
冷水蒸,水开蒸20分钟,关火,焖5分钟即可.

胡萝卜玉米肉馅包子的家常做法大全怎么做 ?

材料
面粉300克,水150克,酵母4克,白糖5克
做法
1.所有材料称量
2.把面粉、白糖、酵母混合在一起,慢慢倒入水,边倒水边用筷子搅拌,水不要一次性加入,因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同,建议先倒入80%的水,然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光:面光、盆光、手光,盖上保鲜膜发酵至2倍大
3.面团发酵期间。准备馅料,猪肉切成肉末(不用剁烂,切碎末即可),胡萝卜切小丁,甜玉米剥粒
4.在肉末中加入烤肉酱,拌匀,腌15分钟(你可以根据自己家里的调料来添加)
5.热油锅,放进胡萝卜和玉米翻炒至软身
6.加入适量清水,盖锅盖煮熟一会
7.倒入肉末
8.加入适量蚝油,翻炒至肉末变色
9.淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可盛起,放凉备用
10.面团发酵至2倍大,取出排气,反复揉至光滑,切面无气孔
11.搓成长条
12.切成大小相当的剂子
13.擀成四周薄中间厚的圆片
14.包入馅料
15.折出褶子,做成包子
16.包子下面垫上油纸、或者油布、或者玉米衣等防粘,又或者在蒸笼上刷油防粘;放进锅里,醒发15分钟
17.锅里加入适量冷水,中火蒸,上汽后15分钟,关火后先不要揭盖,过3分钟再出锅

白菜玉米馅包子怎么做 ?

健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料
面粉 白菜 猪肉 玉米 葱适量 姜粉 十三香 花椒粉适量

香油适量 胡麻油适量

酱油适量
鸡精适量

白菜玉米馅包子的做法
1.面粉中放入发酵粉,加入适量的清水,揉面一个软硬适中的面团,放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打,用温水化开,倒入发好的面团中,用手将面揉到不粘手。
2.将面放到面板上,揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。
3.猪肉剁成肉馅。白菜剁碎,并用手挤去水。
4.肉馅中放入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱、鸡精,拌匀,再放入剁好的白菜、玉米粒,拌匀。
5.面醒好后,直接搓成长条,切成小剂子。
6.将剂子压扁,擀成中间略厚,四周薄的圆片。
7.取一面片,将馅放到面中间,包成包子形。放到屉上,大火蒸十五分钟。
用手机看这道菜做法
小贴士
玉米是粗粮中的佳品,对人体有很多好处,比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等,所以日常生活中,不妨多吃点玉米。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 玉米馅包子