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电饭煲做酸奶蛋糕 电饭煲做酸奶蛋糕视频

蛋糕的做法,电饭煲酸奶蛋糕怎么做好吃,电 ?

主料

鸡蛋4个 面粉3堆尖勺 玉米淀粉一堆尖勺 酸奶180ml

辅料

白糖四勺 食用油一勺 蜂蜜适量 奶酪一小块

电饭煲酸奶蛋糕的做法步骤
1. 180ml酸奶,四个鸡蛋,蛋清分离。

2. 蛋黄里加入酸奶,面粉,淀粉,蜂蜜,食用油。搅拌均匀。

3. 蛋白分三次加入白糖,电动打蛋器打至硬性发泡(既盆倒扣蛋白不会掉)

4. 将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊,切半均匀。电饭煲空烧一分钟,锅底抹食用油防粘,倒入所以面糊。用力震动几下,排出气泡。按下煮饭档,二十分钟跳闸后开锅。

5. 反转一面,放上奶酪碎使其融化。再次盖盖按煮饭档,等待二次跳闸。

6. 出锅后把融化的奶酪抹匀,切块食用

7. 成品甜香软糯,口感极佳

电饭煲酸奶蛋糕怎么做 ?

准备低筋面粉150克,鸡蛋4个,糖适量,酸奶2杯
鸡蛋蛋清与蛋黄分离,蛋清边打边加入1勺糖,将其打硬发泡。
在蛋黄中加入2勺糖,加入低筋面粉,还有酸奶搅拌均匀。
在搅拌均匀的面粉糊中分批加入蛋清,先加入一半上下搅拌直到均匀,然后加入另一半,益阳市上下搅拌均匀
保持电饭煲内干燥,按下煮饭键,先预热电饭煲
‍再在电饭煲底部倒入少许植物油,并将油涂抹匀这样可以防止蛋糕黏底。
倒入面粉糊,震几下,把气泡震出来撇去,这样能保持蛋糕平滑少气孔。
最后按下电饭煲煮饭键就可以了,如果短时间电饭煲就跳到保温档,再继续按下去继续煮知道熟了就可以了。

电饭锅酸奶蛋糕怎么做 ?

食材用料:

鸡蛋4个相克食物

玉米淀粉适量

黄油适量

普通面粉适量

酸奶适量相克食物

泡打粉适量

白糖少许相克食物

菜谱做法:

1.1. 准备材料:酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖

(蛋分离蛋清、蛋黄)

2.2. 黄油隔水融化

3.3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀

4.4. 再加入酸奶拌均匀

5.5. 低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀,备用

6.6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡

7.7. 打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、这点时间底还是有些焦,时间再短担心蛋糕不熟,后来再做试着铺了油纸,焦底问题就解决了

2、冷藏后,要用烫刀切,这样切面才漂亮

电饭煲可做酸奶蛋糕吗 ?

可以
蛋白蛋黄分开 蛋黄打散 加入酸奶拌匀 筛入低筋面粉和泡打粉 拌匀
蛋白放入无油无水容器 分三次加入细砂糖 用电动打蛋器打发至提起打蛋器 能拉起有弹性的小弯勾
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀
再将蛋黄糊倒回蛋白盆 用刮刀切拌均匀
电饭煲刷一层薄油 插电预热 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆 震一下 放入锅内 按下煮饭键待两三分钟后 电饭煲跳起 拿湿毛巾堵住出气口 焖二十分钟
再次按下煮饭键 挑起后再次用湿毛巾堵住出气口 焖20分钟 就好啦

电饭煲做蛋糕可以用酸奶吗 ?

电饭锅版——酸奶蛋糕的做法
首先将适量面粉、淀粉过筛,搅匀

然后取一个大的和一个小的无水无油容器,分蛋,将蛋白放入大盆中,蛋黄放入小盆中

将蛋黄打散,加入一汤匙糖,适量的油,搅打均匀至糖溶化

然后再倒入适量的酸奶,将其充分搅匀

搅匀后,加入过筛的面粉

用翻拌的手法从底部翻上来,翻拌至顺滑,无颗粒状。做成蛋黄糊

蛋白分三次加糖,一次一汤匙,打至硬性发泡,拉起小尖角即可

将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中,第一次先加三分之一,用翻拌的手法翻拌均匀。翻拌均匀后,再把剩下的蛋白全部放入盆中,继续翻拌均匀做成蛋糕糊

将电饭锅内胆扫上油,按煮饭键预热一下

预热后,将内胆拿出,缓缓地倒入蛋糕糊,再将电饭锅内胆拿出来,在桌上或是地上,转一转,使表面变平,再震一震,震走大气泡,再放回锅中

按下煮饭键,几分钟后,它会自动跳到保温。这时,准备一块湿毛巾或抹布,盖在出气口上,焖二十分钟...二十分钟后,拿掉毛巾,再按煮饭键,跳回保温后,再盖上毛巾,再焖二十分钟

打开盖,用牙签插一下,无黏物就证明熟了,若有,就再盖盖再焖一会儿

直接倒扣粗来!温馨提示:它的表面会很容易留下痕迹哦!超软超震撼超绵密的【电饭锅版——酸奶蛋糕】献上~

电饭煲做蛋糕可以放酸牛奶吗? ?

不能,一般是用牛奶,牛奶和酸奶这两者营养不同,那蛋糕糊是要用电饭煲加热的,用酸奶可不是要把乳酸菌全杀死,那酸奶的意义何在。而且用牛奶是要把面和开的,用酸奶是和不开的。

如果我的回答有帮到你,希望可以采纳,谢谢!

电饭煲做蛋糕牛奶可以酸奶代替吗用 ?

不能,这两者营养不同,那那蛋糕糊是要用电饭煲加热的,用酸奶可不是要把乳酸菌全杀死,那酸奶的意义何在。而且用牛奶是要把面和开的,用酸奶是和不开的

酸奶蛋糕 电饭煲 可以用电压力锅吗 ?

可以的。
制作材料
1.酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
(蛋分离蛋清、蛋黄)。
2.黄油隔水融化。
3.融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。
4再加入酸奶拌均匀。
5低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀,备用。
6.4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡。
7.打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合。
8.入电饭锅,按下‘加热’钮,等跳到‘保温’后,保温20分钟,再次 按下‘加热’钮,等跳到‘保温’后再保温20分钟。
9.连电饭锅内胆一起取出放凉,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小时以上。
小提示:
冷藏后,要用烫刀切,这样切面才漂亮。

电饭锅做蛋糕时可以用酸奶代替牛奶吗 ?

不行,酸奶经过高温乳酸菌太太减少!

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