新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛奶面条 牛奶煮面条什么做

牛奶和面条可以同吃吗 ?

可以的,但容易引起消化不良

牛奶面条怎么做? ?

煮一碗清汤面,煮完后面条捞入碗中,用清水浸一下降温,(记住不要汤)倒如一包纯牛奶到50度左右温开水中泡开,再把面放进奶中就可以了.

面条可不可以和牛奶一起吃,就是吃 ?

您好,可以一块吃的,最好是吃完面条,再喝牛奶,如果是早饭,还可以加点儿水果。

吃完面条可以喝牛奶么? ?

当然可以了,面条和牛奶都属于普通食物,相互之间不存在产生对人体不利物质的反应,如何搭配来吃都是没问题的,但前提是二者本身安全无变质。

鲜牛奶可不可以煮面条 ?

为什么不可以,但是你要知道在煮鸡蛋时,会一直有蛋白泡沫溢出来。这是蛋白质食物煮制的通病,你煮牛奶也会哟类似的情况吧,你要一直看着火,温度一高就会溢出来,所以你要想煮熟面要很长时间,还会溢出来。并且也不好吃。你要是想要面里有牛奶味,可以加点奶酪或者黄油试一试

手擀面和面加牛奶好吃吗 ?

手擀面

用料
面粉 400g
盐 3克
面碱 1/4匙
水 190—200克中
手擀面的做法
将盐3克,面碱1/4匙加入190—200克水中,溶解后冲入面粉400g中

揉面10分钟至光滑面团

置于冰箱中冷藏饧1小时(也可在室温进行,但冷藏一下会更筋道)

取出再揉10分钟(有时间的话,可以重复饧发揉面几次)

将面团按扁

用擀杖擀开

从一头开始

将面团卷在擀面杖上

滚动擀面杖将面皮擀薄(中间不断停下来更换方向,并撒粉防粘)
整张均匀擀薄后,均匀撒满面粉防粘

将面皮叠成若干层

用利刀切成自己喜欢的宽度

抖散晾开,最后一两个小时后再煮

开水下锅,中火煮,新鲜面只需一个开就差不多了,煮久了面条吸水饱胀就成面汤了

小贴士
1.因为每个人喜欢的面条软硬度不一,面粉的吸水性不同(筋度越高越吸水),所以水的用量要自己调节,190-200克是我觉得最硬和最软的一个范围(我用的是北方小麦粉,筋度较高),你自己做个一两次就可以掌握了.另外,如果你喜欢软面, 不要擀太薄,切太细,否则很容易烂在锅里. 2.使用面碱(食用碱,碱面),可以使面更筋道,而且更香,但不要过多,用量控制在不要使面团明显泛黄就可以,当然了,如果介意,或者没有碱面,也可以不用;实在买不到,又想用,可用等量小苏打代替. 3.面团放冰箱里冷藏饧发,是生活中碰巧的一点发现,以前婆婆包饺子常会剩面,便放冷藏保存,下次再用时,我发现面团更筋道,几次之后,我便把这当作一个小窍门来用了.4.煮面,见图中标注. 5.手擀面,这里介绍的只是一种基础的方法,掌握了这种方法,您就可以创意无限了,比如加入各种蔬菜汁做成彩面,比如切成各种厚度,宽度,做成细面,宽心面,长寿面等等. 6.面卤,可以很随意,我家常吃的是大白菜卤,或豆角卤,或茄子卤,根据时令蔬菜变化,另外搭配"葱菜"(洋葱或大葱切碎,用味极鲜腌制),做法就不做详述了.

牛奶鸡蛋可以混在面里做面条吗 ?

可以的,牛奶不仅能与各种粮食营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。牛奶蛋白质能加强面团的筋力,做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。

吃了面条和牛奶一起吃营养会不好吗 ?

全麦面包和牛奶一起吃

早晨吃面条和牛奶好不好? ?

早餐是很重要的一餐,从健康角度来看不够营养,有一个鸡蛋和水果是最好的.
意见建议:
首先您这样的年龄是长身体的年龄,饮食是很关叮,因为你每天需要的蛋白质是最多的,所以加一个鸡蛋是最好的,这样对你的身体和学习有很大的帮助.
生活护理:
锻炼和饮食结合,多喝骨头汤和打篮球一定会长高的,相信我你一定行的.这是我的经验之谈.

你好,早上起来先喝一杯水,在吃面条,喝牛奶都没问题
意见建议:
值得注意的是,牛奶与果汁不能混喝,也不能喝牛奶吃橘子.
生活护理:
希望对你有所帮助,祝你健康

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