万丰美食菜谱大全青椒蛋炒饭怎么做好吃 ？
青椒蛋炒饭的做法
1.
准备一碗干饭
2.
把鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀，青椒切丁加入适量的盐腌好，再把葱花备好。
3.
炒锅里加入适量的玉米油，油热后关小火，把鸡蛋倒进去不停的炒，炒散开（忙着拍照，鸡蛋没炒的很散
4.
鸡蛋炒散后，马上把米饭倒进去，尽量炒散开，然后把青椒倒进锅里，开大火，炒一会就好了。出锅前尝下盐味是否合适，合适的话撒上葱花就可以出锅了。
尖椒蛋炒饭的做法，尖椒蛋炒饭怎么做好吃，尖椒 ？
用料
主料
米饭（剩饭）200克
鸡蛋2个
尖椒1/2个
辅料
紫皮葱头
30克
蒜
2瓣
姜
10克
八角
2瓣
盐
4克
生抽
6毫升
醋
5毫升
橄榄油
20毫升
尖椒蛋炒饭的做法
1.
尖椒和葱头切粒，姜蒜切沫。
2.
米饭微波炉里加热1分钟打散。
3.
鸡蛋里滴入2滴醋打匀。
4.
热锅加入油和八角小火煸香。
5.
加入姜、尖椒和葱头翻炒匀。
6.
将菜移至锅边，把火调小，倒入鸡蛋。
7.
把米加入，盖住焖一分钟。
8.
加入蒜、盐和生抽翻炒匀，关火淋入锅边醋。
9.
装盘的饭。
烹饪技巧
倒入鸡蛋后把火调小，加入米饭焖一分钟。
如何做出好吃的，又不带青椒的炒饭？ ？
豆芽不错，最好和罗卜切丝一起炒，蛮好吃的。其实东西放太多，太杂了，反倒不好吃。还有加香菇也不错，但都切丝才好，更入味
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腊肠青椒蛋炒饭怎么做 ？
主料
隔夜剩米饭1碗 鸡蛋1只
煮熟的腊肠半根 青椒一个
葱花少许
辅料
盐适量 油适量
腊肠青椒蛋炒饭的做法步骤
1. 准备好原材料，煮熟的川味腊肠切丁，青椒洗净去籽切丁
2. 热锅烧油，鸡蛋加少许盐搅匀后放进热油中翻炒，凝结后迅速盛出
3. 点火烧油，放青椒粒和腊肠丁，翻炒后加入米饭，把米饭炒散。
4. 加入鸡蛋和少许盐，炒匀，再加入少许葱花，炒出香味即可关火。
5. 腊肠蛋炒饭，咸香可口，还带有淡淡的辣味，非常美味，吃起来及过瘾。
茄子青椒炒饭的做法，茄子青椒炒饭怎么做好吃 ？
食材
主料
茄子
1根
青椒
1根
干米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
葱
适量
清水
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材，清洗干净，全部切小块，切的时候忘记拍照了
2.准备好干米饭
3.放油，多放油，茄子吸油，米饭吸油，使劲放油!
4.将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味
5.倒入茄子
6.放入蚝油，酱油，盐少放，蚝油和酱油已经带盐味了
7.翻炒至茄子差不多熟了
8.倒入青椒
9.我家的是铁锅，我就放了些水，不粘锅可以不用放
10.倒入米饭，翻炒均匀
11.出锅！
青椒洋葱炒饭的做法，青椒洋葱炒饭怎么做好吃 ？
食材
主料
剩米饭
500g
鸡蛋
2个
青椒
1个
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备剩米饭500g
2.洋葱一个
3.青椒一个
4.将青椒和洋葱切成丁
5.将鸡蛋打入碗中
6.将鸡蛋打散，加入适量的盐
7.锅中放入底油，待油温热时，将鸡蛋倒入锅中焯熟
8.锅中留有底油
9.将洋葱丁放入锅中翻炒
10.加入青椒丁继续翻炒
11.将米饭倒入锅中，加入盐调味翻炒
12.放入焯好的鸡蛋，搅拌均匀
13.搅拌均匀即可出锅
小贴士
在炒米饭时，可提前将米饭成粒状，好翻炒。
槽辣蛋炒饭的做法，槽辣蛋炒饭怎么做好吃，槽辣 ？
加入醋，在锅里热油主料
鸡蛋两个 熟米饭两人份
辅料
醋一茶勺 糟辣椒一茶勺
贵州糟辣椒蛋炒饭的做法步骤
1。反炒到容为一体，炒到粒粒分明. 倒入米饭. 将鸡蛋打散，倒入鸡蛋炒至凝固。
2。加入糟辣椒
蛋炒饭怎么炒？要最简单的做法 ？
1 其实不一定要隔夜饭,但最好不要用刚刚煮好得饭,最普通的就是放凉得饭就行了2 然后鸡蛋用筷子搅匀放在一边,烧热铁锅放适量得油(油可以放多点,这样饭才不容易焦和沾锅)3 油热了以后再放饭,把冷饭炒热和抄松碎再放盐,接着就可以把蛋浆均匀得倒在饭上面(注意,放鸡蛋得时候4 4 一定要猛火,这样鸡蛋才会包着米饭,不然就全沾在锅上了)5 剩下得就是把蛋饭抄一下,再起锅前放点葱花就行,个人不推荐放酱油,因为会把蛋香掩盖住这就是最简单得蛋炒饭,你可以根据情况加些火腿粒之类得东西
青椒鸡蛋火腿炒饭怎么做 ？
主料
米饭2碗
火腿肠1根
青椒2个
辅料
盐适量
鸡粉适量
葱白适量
青椒火腿蛋炒饭的做法
1.
食材
2.
将鸡蛋打成蛋液，青椒、葱白切丁，火腿肠切丁
3.
平底锅倒油，倒入蛋液煎熟，压碎
4.
倒入米饭炒软
5.
再放火腿肠煎香，炒匀
6.
再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后，继续炒3分钟左右即可
蛋炒饭怎么才能炒成一粒一粒的 ？
别小看蛋炒饭，它取材简单，制作快捷，营养均衡。当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。想想也有道理，有时简单的东西最深奥。不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。一 基本法：香葱蛋炒饭1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。5. 起锅前加葱白翻炒几下。大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散冷饭下锅慢慢铲松不加水蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了