新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

刺嫩芽煎蛋 鸡蛋的做法大全

刺老芽摊鸡蛋的做法,刺老芽摊鸡蛋怎么做好吃 ?

主料刺老芽300g鸡蛋2个辅料油适量盐适量
步骤
刺老芽摊鸡蛋的做法步骤11.把刺老芽用水焯一下。
刺老芽摊鸡蛋的做法步骤22.把刺老芽切碎,打入两个鸡蛋,加一勺盐,搅拌成糊。
刺老芽摊鸡蛋的做法步骤33.在锅里放一勺油,待油温升高。
刺老芽摊鸡蛋的做法步骤44.倒入刺老芽糊,摊平。
刺老芽摊鸡蛋的做法步骤55.煎大约2分钟,一面煎熟后,翻至另一面继续煎。直到两面都煎熟。
刺老芽摊鸡蛋的做法步骤66.出锅装盘。

刺老芽炒鸡蛋吃着为什么那么苦 ?

是不是你吃的刺嫩芽已经老了?刺嫩芽要吃刚发芽没多久的,以五一前后的最好,现在的刺嫩芽已经不能吃了。

刺嫩芽做饺子馅怎么调 ?

刺嫩芽
学名龙芽木葱木,又名刺老鸦、刺龙芽。刺嫩芽做菜味道鲜美,可与香椿媲美,在日本,刺嫩芽是被称为“天下第一”的山珍。刺嫩芽含有大量的维生素A、B和皂甙,鞣质,因此具有祛风湿、散淤结的作用,并有补脑、增强精力的功能,被誉为“山菜之王”,其可蘸酱、炒肉、炒鸡蛋等,也可制馅。

刺嫩芽做饺子调馅方法:
刺嫩芽100克,鸡蛋300克,精盐5克,味精3克,鸡粉3克,色拉油20克。
制作
1、将刺嫩芽洗净,切成小粒;鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
2、锅内放水750克,大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出,沥干水分,加入到鸡蛋内搅匀。
3、锅内放入色拉油,烧至六成热,下入鸡蛋和刺嫩芽调好的糊小火煎2分钟后出锅

这时就是做馅包饺子了

刺龙芽都有什么做法?哪种做法最好吃? ?

你好,我向你推荐:刺龙芽煎蛋的做法
原料
刺龙芽100克,鸡蛋300克。
调料
精盐5克,味精3克,鸡粉3克,色拉油20克。
制作
1、将刺龙芽洗净,切成小粒;鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
2、锅内放水750克,大火烧开后放入刺龙芽粒大火汆水1分钟至断生捞出,沥干水分,加入到鸡蛋内搅匀。
3、锅内放入色拉油,烧至六成热,下入鸡蛋和刺龙芽调好的糊小火煎2分钟后,翻过来再用小火煎2分钟至两面金黄出锅,将煎好的刺龙芽分成八份,放入盘中。
特点
家常口味,清香宜口。
刺龙芽
学名龙芽木葱木,又名畅老鸦、刺嫩芽。刺龙芽做菜味道鲜美,可与香椿媲美,在日本,刺龙芽是被称为“天下第一”的山珍。刺龙芽含有大量的维生素A、B和皂甙,鞣质,因此具有祛风湿、散淤结的作用,并有补脑、增强精力的功能,被誉为“山菜之王”,其可蘸酱、炒肉、炒鸡蛋等,也可制馅。

秋天山野菜炒鸡蛋 ?

刺嫩芽炒鸡蛋:

原料:刺嫩芽300克,鸡蛋2-3个

调料:色拉油、蒜末、胡椒粉、盐、鸡粉个适量,少许生抽

做法:

1.
从山上采下来的刺嫩芽是这样子滴;

2.
把根部我们叫做“裤”的东西掰掉;

3.
摘好的刺嫩芽洗干净;

4.
方开水锅里焯一下;

5.
浸泡于冷水中;

6.
炒制前捞出沥干水分;

7. 鸡蛋打散备用;

8. 热锅热油匠鸡蛋滑熟后盛出备用;

9. 用锅内的底油爆香蒜末;

10.
放入刺嫩芽翻炒,加一点点生抽和胡椒粉调味;

11.
倒入炒好的鸡蛋炒匀;

12.
最后加盐和鸡粉调味后即可出锅。

集安鸭绿江鱼馆怎么样 ?

旁边是集安办事处,估计是政府办事处转型的三产吧。不知道会不会因为是集安办事处,有鸭绿江的便利,所以里边的鱼都是实实在在鸭绿江野生的。鱼确实有超级大的,吃了一个将近九斤重的鱼头,还点了酱焖嘎牙子、家常炖敖花、干炸江白条、酥炸江虾、笨鸡炖蘑菇、拆骨肉、猪嘴蘑拌黄瓜、刺嫩芽煎蛋、芹菜叶土豆丝汤。。。上菜前的小吃居然是冻梨,有点个性吧。档次还不错,不过我觉得鱼还是有可能做的更好吃,尤其是那个鱼头,味道不及在集安本地的浓厚,仅仅是鱼油就有两三厘米的厚度。环境还可以,人不是很多,饮料可以喝蓝莓汁。服务稍微有点不太机灵。不过价格可不便宜,一个鱼头就小八百块钱呢。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 刺嫩芽煎蛋