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香菇粉怎么做 用烤箱怎么做香菇粉

香菇粉的做法,香菇粉怎么做好吃,香菇粉的家常做法 ?

玉米滑做法:
一、材料
玉米罐头1听、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。
二、做法:
1、玉米用生粉与糯米粉拌匀(比例3:1左右)。
2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用,放入玉米粒摊平。
3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油,炸至金黄熟透,取出放在吸油纸上。
4、吸干多余的油后切开装盆,挤上炼奶,撒上白糖即可。

香菇滑做法
一、材料
香菇10朵、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。
二、做法:
1、香菇泡发切粒,用生粉与糯米粉拌匀(比例3:1左右)。
2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用,放入香菇粒摊平。
3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油,炸至金黄熟透,取出放在吸油纸上。
4、吸干多余的油后切开装盆,挤上炼奶,撒上白糖即可。

香菇粉怎么做好吃,香菇粉的家常做法 ?

主料

香菇400g

自制香菇粉的做法
1.干香菇准备好。我用的香菇脚。

2.放入搅拌机搅拌成粉。

3.第一次搅拌的粉末。

4.如果觉得不够细,就多打磨几次。

家里有很多干香菇,能不能把它做成香菇粉(香菇精) ?

可以做成香菇粉:干香菇(150克),擦掉表面浮灰后(千万不要用水清洗),用手掰成小块儿,放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存即可。

自制健康味精香菇粉怎么做 ?

自制健康味精香菇粉的做法
把香菇蒂剪下来 如果你不像我这么无聊又有闲的话,请直接用干的香菇。

用小刀细细的清理底部比较黑的部分,全部刮干净。
刮干净之后,其实很香菇一样了。

用水冲洗一下~只是过下水,整整晒了2天才干~可以用烤箱100度烘干。~当然如果你觉得不需要。。。我也不强求、、、

晒干之后——一定要很干很干,不干的话根本磨不动,然后放进食品料理机里磨,注意一次分量不能这么多,我就是因为下太多所以磨出下面这坨东西。。。

过筛,把够细的先筛出来,剩下的返工,继续磨。

一直重复到全部变细,当然最后有一小撮是没办法弄细了,= =我的做法是直接撒到汤里随便吃了,反正平时香菇一下十来朵,这么一小撮不会怎么样,顺便说一下,味道鲜美得不像话,我爱香菇o(∩_∩)o

最后装瓶

宝宝吃的香菇粉怎么做 ?

步骤

1.1. 香菇用流水反复冲洗干净。

2.2. 切成薄片,要尽量切得薄一点,比较容易晒干。

3.3. 均匀地码在盘子上,放在阳光充足的地方晒。

4.4. 我正好晒了一天,24个小时后,香菇干晒成了。晒多长时间以香菇的薄厚有关系。如果切得厚的话,可能需要的时间会更久。

5.5. 晒好的香菇干,放到搅拌机当中。

6.6. 用搅拌机打成香菇粉就可以了。

7.7. 做好的香菇粉最好是密封储存起来,每次做辅食的时候,就可以加一点进来调味了哟。(冰箱冷藏保存,最好在两至三周内吃完。)
小贴士
有了咱们自制的纯天然香菇粉
用来给宝宝的辅食调味
健康满分,营养加倍哦
因为香菇自带鲜味,晒干后做成香菇粉

香菇粉可以做什么 ?

香菇粉的做法
香菇去掉根蒂。

放入清水浸泡20分钟,为了能够洗的更干净

将香菇切薄片,别切的太厚,要不然不容易烤透哦

将香菇片摆到铺有油纸的烤盘里。

烤箱预热到120度,烤一个小时后,取出烤盘,将香菇片翻面,继续再烤一个小时。

根据自己的烤箱温度,香菇片的薄厚,酌情增加时间,直到香菇片烤干为止,放入料理机,打成粉末,然后过筛,将不能过筛的部分倒回料理机继续打磨。

过筛后的香菇粉就好啦。

自制香菇粉香菇用水炒一下吗 ?

做法一
制作食材
主料:鲜香菇,油菜
辅料:油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末等
制作流程
1、先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣(几瓣你说的算)。
2、搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出,将油控净盛盘备用。
3、重新点火放入食用油,油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐,鸡精、酱油,让香菇入味上色。
4、继续翻炒,待香菇快要熟透的时候,将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下,然后捞出拼盘。

做法二
制作食材
主料:小油菜10棵、香菇5朵。
辅料:盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。
制作流程
1、小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,

切成片备用。
2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。
3、炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
做法三
制作食材
主料:油菜4棵、香菇6朵。
调料:盐、生抽、淀粉适量。
制作流程
1、用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用

2、小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀;
3、锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘;
4、锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。
做法四
制作流程
1、小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用
2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出
3、炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的
4、然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入鸡精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可

做法五
制作食材
油菜500克、水发香菇60 克、花生油( 或猪油 )、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。
制作流程
1、油菜去老叶、老根 , 洗净 ; 香菇去根蒂 , 洗净。
2、锅置火上, 放油 , 烧至六成热 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精盐 , 起锅 , 放味精 , 将熟油菜铺于盆中。
3、再起热锅,加油 , 烧热, 将香菇入锅炒 3 分钟 , 加猪骨汤、料酒、精盐 , 焖烧 5 分钟 , 再加味精,用水淀粉勾芡 , 浇上香油 , 颠翻几下 , 出锅 , 浇于油菜之上即成。

宝宝辅食香菇粉怎么做 ?

用料
香菇 500g
宝宝辅食:香菇粉的做法

香菇洗净后去蒂,用水浸泡15分钟~

香菇切薄片越薄越好~

放入通风且有太阳的地方晒两天左右(晒干后一掰就断,一定要晒干,不然不能磨成粉末状噢)~

香菇入料理机研磨成粉,多打几次,打好后用筛网过筛出大颗粒的香菇末继续研磨,多重复几次此步骤~

过筛好的香菇粉装入无水无油的密封容器中保存,煮粥或面的时候加入煮3-5分钟即可出锅~

自制蘑菇粉怎么做好吃,自制蘑菇粉的吃法 ?

材料
主料:香菇400g;
辅料:
自制香菇粉
1
干香菇准备好。我用的香菇脚。

2
放入搅拌机搅拌成粉。

3
第一次搅拌的粉末。

4
如果觉得不够细,就多打磨几次。

小贴士
可以用香菇脚,成本更低哦,反正磨成粉,口感都一样的。

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