万丰美食菜谱大全黄瓜火腿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
黄瓜炒火腿片的做法
1.火腿肠去肠衣，去片，备用。
2.黄瓜洗净表面，切菱形片，备用。
3.木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
4.热锅上油，爆香葱姜丝。
5.倒入黄瓜片，翻炒均匀，再倒入火腿片，大火炒匀。
6.加入木耳，炒匀。
7.加入一勺量的生抽，调色调味。
8.加入1茶匙盐，调味。
9.加少许鸡精，即可上桌。
火腿肠炒黄瓜的制作方法 ？
做法一 1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱（或辣椒酱），最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。做法二1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。4、用黄瓜皮，小米椒装饰。
黄瓜炒火腿肠的做法 ？
1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用
肠怎么做好吃，黄瓜炒火腿肠的家常做法 ？
用料
主料
黄瓜1根
火腿肠2根
调料
食盐
1茶匙
鸡粉
少许
植物油
1.5汤匙
黄瓜炒火腿肠的做法
1.火腿肠切片备用
2.黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片
3.放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，然后，将腌出来的水倒掉
4.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿
5.再倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉，即可
烹饪技巧
1、保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；
2、用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；
3、炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了；
4、都是易熟的食材，不用炒太久时间。
的做法，火腿拌黄瓜怎么做好吃，火腿拌黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜
3根
火腿肠
50g辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽酱油
适量
醋
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
步骤
1.黄瓜去皮。
2.老火腿肠改刀备用。
3.黄瓜拍了切块。
4.切好的黄瓜块。
5.蒜切成蒜碎备用。
6.将两种食材放到容器里，加入盐、味精、白糖、生抽酱油、蒜碎、醋、香油拌匀即可。
7.火腿肠拌黄瓜就好了装盘。
拌黄瓜怎么做好吃，火腿拌黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜：三根 香肠：50克
调料
食盐：适量 醋：适量
生抽：适量 蒜：适量
白糖：适量 调和油：适量
芝麻油：适量 胡椒粉：适量
步骤
1、黄瓜去皮；
2、老火腿肠改刀备用；
3、老火腿肠改刀备用；
4、切好的黄瓜块；
5、蒜切成蒜碎备用；
6、将两种食材放到容器里，加入盐、味精、白糖、生抽酱油、蒜碎、醋、香油拌匀即可；
7、火腿肠拌黄瓜就好了装盘。
怎么做黄瓜火腿卷，最正宗黄瓜火腿卷的做法 ？
1
起油锅开中小火，倒入蛋液，慢慢煎成一面略有焦色的蛋皮（这样才香）
2
将大黄瓜排列整齐
3
大黄瓜上铺上生火腿
4
蛋皮煎好后切丝，垂直方向放在生火腿上
5
将全部食材卷起，包上保鲜膜冷藏约30分钟让它略为定型
6
取下保鲜膜，切成适当大小，洒上黄芥末及香菜碎即可
辣炒黄瓜火腿肠的做法，辣炒黄瓜火腿肠怎么做 ？
前天买了几根黄瓜，还剩下一根，怎么吃呢？今天搭配火腿肠做了这份辣炒黄瓜火腿肠，香辣可口，很下饭的一道家常菜。
食材
主料
黄瓜
1根
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.黄瓜切片
2.火腿肠切片
3.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒
4.倒入火腿肠，翻匀
5.放黄瓜片，翻炒几下
6.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
7.装盘
黄瓜鸡蛋火腿怎么做 ？
用料
主料：
黄瓜1个、火腿1根、鸡蛋2个
调料：
食盐适量、鸡精适量、蒜1瓣调和油适量五香粉适量
黄瓜火腿鸡蛋的做法
1.火腿切块；
2.蒜切片；
3.黄瓜切块；
4.鸡蛋打散；
5.锅里热油，鸡蛋煎熟备用；
6.锅里热油，蒜爆香，放入火腿和黄瓜翻炒；
7.黄瓜炒断生后，放入鸡蛋，盐，五香粉；
8.翻炒均匀后，放入鸡精出锅。