万丰美食菜谱大全咖喱茄子怎么做 ？
材料
茄子500公克，猪绞肉100公克，葱1根，姜20公克，蒜头3瓣，辣椒1根，咖哩粉1大匙，酒2大匙，酱油3大匙，糖1大匙
做法
1.)茄子切5公分左右长段状，放入油锅中油炸2分钟，取出后沥干油份。
2.)将葱、姜、蒜头、辣椒全部切成细末备用。
3.)锅内放入两大匙油，爆香作法2的香辛料，再放入猪绞肉拌炒，最后将所有调味料放入煮开。
4.)将作法1炸过的茄子放入锅中拌炒均匀，盛入盘中后即可食用。
咖喱土豆茄子怎样做 ？
材料土豆2个，咖喱小半块做法步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小合适的块。步骤2：锅中少量油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒熔化成粉状。步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把熔化的咖喱裹在土豆上；再加适当的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少量盐。步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁便可。不算复杂的1道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，渐渐地融会在你的嘴里吧…… 查看原帖>>
茄子咖喱饭的做法，茄子咖喱饭怎么做好吃，茄子 ？
主料
白米饭
150g
茄子
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
青椒
1个
洋葱
半个
红肠肉
1片
辅料
油
适量
速食咖喱块
1块
姜粉
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.原料洗净去皮~
2.全部切碎切碎！
3.热锅 倒油
4.转中火后豪放的把除肉的所有食材都倒进去吧！
5.加入姜粉 翻炒均匀
6.加入适量水
7.加入肉
8.加入黑胡椒粉后搅匀
9.转小火盖锅盖焖15分钟，我今天切块有点大了所以多加了5分钟，到时间后丢入咖喱块，关火让余温融化它
10.剩米饭拿出来
11.倒入平底锅小火加热2分钟后取出放在盘子的一侧
12.锅里的咖喱块和匀后倒出，趁热吃吧
咖喱土豆烧茄子怎么做 ？
主料
土豆
100g
茄子
100g
胡萝卜
100g
鸡肉
100g
辅料
食用油
适量
咖喱
适量
步骤
1.把食材切丁，焯水。
2.鸡肉切丁焯水。
3.倒入食用油，加入葱，放入食材。
4.加入鸡肉。
5.加入咖喱。
6.加入水慢慢炖。
7.等到汁收的差不多即可装盘。
咖喱面的做法，咖喱面怎么做好吃，咖喱面的家常做法 ？
主料
面条
100g
辅料
咖喱块
1∕6份
土豆
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
油菜
适量
盐
5g
油
适量
步骤
1.准备好所用原料。胡萝卜，土豆和圆葱切成小丁
2.油菜切小颗粒
3.选用的咖喱酱。
4.锅放少许油，下入土豆和胡萝卜煸炒
5.倒入一碗清水
6.放入咖喱块
7.炖制咖喱融化
8.带土豆和胡萝卜成熟后下入圆葱
9.倒入油菜
10.翻炒均匀加入少量的盐
11.面条煮熟后捞出装盘
12.倒入咖喱酱，即可享用啦
咖喱咖喱 零食 10分？
我也吃过，是不包装上有个小老头，然后里面是螺旋的那种零食，上面撒了一层什么调教粉，甜甜的
正宗咖喱汁怎么做？ ？
用料：红椒干100克，香叶10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黄姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，虾糕300克，洋葱茸75克，蒜茸20克，姜米20克，干葱茸20克，精盐45克，面粉300克，白糖40克，浓缩柠檬汁50克，生油750克，淡上汤6500克。制法：先将香叶用清水浸出味后去渣留水；香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸；虾糕入锅微火烘干和炒香；然后猛镬下油，同时放下洋葱茸、蒜茸、姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸、香叶水、红椒干等爆香；最后再放入椰子茸、黄姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用铲不断翻炒，待铲出香辣味时，再加入剩余的味料及虾糕拌匀煮滚便可；用钢盆盛起，生油封面备用。注：咖喱汁如不用生油封面，露空过长便会变黑。注：“咖喱粉”是以黄姜粉为主，并加上白胡椒 、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香；由于“咖喱粉”略带有苦味，故加工成酱时我们必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起锅去调和，此时的咖喱香味方可更好地带出。
咖喱煮好之后可以再加素菜去煮吗 ？
能的吧， 我每次都是先吵咖喱酱 然后放肉加水，过一会放土豆啊 之类的菜。如果你说的是已经吃过一顿了，我建议你再次煮的时候吧土豆捞出来， 再放菜稍微炖一下， 加点点咖喱 加点水，不然糊了，一点就够了菜熟的很快！
咖喱可以做什么菜 ？
咖喱酱排骨
原 料：
带骨猪里脊肉500克
净荸荠80克
番茄酱60克
咖喱酱、芝麻酱各1克
橘汁4克
制 法：
将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。
咖喱酱茄子
茄子 500公克
猪绞肉 100公克
葱 1根
姜 20公克
蒜头 3瓣
辣椒 1根
咖哩粉 1大匙
酒 2大匙
酱油 3大匙
糖 1大匙
制作：
(1)茄子切5公分左右长段状，放入油锅中油炸2分钟，取出后沥乾油份。
(2)将葱、姜、蒜头、辣椒全部切成细末备用。
(3)锅内放入两大匙油，爆香作法2的香辛料，再放入猪绞肉拌炒，最后将所有调味料放入煮开。
(4)将作法1炸过的茄子放入锅中拌炒均匀，盛入盘中后即可食用。