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孜然鱿鱼的做法大全 鱿鱼的做法大全

孜然鱿鱼的做法 ?

鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。 1.将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。2.将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。3.锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。 适用人群孕中期妈妈。

孜然鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

鱿鱼1个

孜然10克

辅料

3克
花生油
15克
孜然鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净,切宽约2厘米的条

2.
把切好的鱿鱼放到碗里加入盐

3.
用手抓匀,腌渍约10分钟

4.
锅里多放一些花生油烧热

5.
把鱿鱼放到锅里爆炒

6.
出水后,把水分倒掉,我没敢炒干,怕炒老了。

7.
倒入孜然,多一些

8.
炒匀,使鱿鱼均匀的裹上孜然粉即可

的做法,孜然鱿鱼须怎么做好吃,孜然鱿鱼须的家常做法 ?

主料
鱿鱼(干)(须)适量

调料
花生油
少许

适量

少许
孜然
少许
孜然鱿鱼须的做法
1.鱿鱼洗净后取鱿鱼须(图1、2)
2.烧开水烫鱿鱼须取出后改好刀(图3、4、5)
3.锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须,加酱油后撒入一些孜然粉,出锅~

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孜然鱿鱼须的做法
1.鱿鱼洗净后取鱿鱼须
2.烧开水烫鱿鱼须取出后改好刀
3.锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须,加酱油后撒入一些孜然粉,出锅~

干煸孜然鱿鱼的做法,干煸孜然鱿鱼怎么做好吃 ?

主料:鱿鱼1个、孜然10克
辅料:盐3克、花生油15克
孜然鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净,切宽约2厘米的条

2.把切好的鱿鱼放到碗里加入盐

3.用手抓匀,腌渍约10分钟

4.锅里多放一些花生油烧热

5.把鱿鱼放到锅里爆炒

6.出水后,把水分倒掉,我没敢炒干,怕炒老了。

7.倒入孜然,多一些

8.炒匀,使鱿鱼均匀的裹上孜然粉即可

1,鱿鱼最怕炒老了,炒出水分倒掉,直接加孜然,口感正好,脆嫩的。2,简单的材料,不简单的口味。

孜然炒鱿鱼条怎么做好吃 ?

将鱿鱼去软骨洗净,改切成鱿鱼条,沥干水分。
把辣椒粉、胡椒粉、生抽、味精、盐、料酒、糖、花生油调成混合汁,鱿鱼条放入混合汁略腌。
将腌好的鱿鱼取出,用铁针逐条串起来,放到木炭炉火上烘烤,要两面翻转慢火烤,烤至熟透,香气四溢即可。

孜然烤鱿鱼怎么做好吃 ?

将鱿鱼的内脏与鞘(塑料管状的内骨),里外洗净。
将鱿鱼切成段,如在意外形的话鱿鱼须可以不切。
接着来调腌料。将所有调味料放入锅中,加少许水煮开,离火。
烤盘铺上锡纸。

将腌料抹遍鱿鱼(可以将每段取下来在腌料里浸一下再摆到烤盘上)腌制30分钟以上。

最后剩下的腌料留着。
烤箱预热华氏450度(摄氏220度),入烤箱10分钟后拿出。

将剩余腌料浇在鱿鱼上,二次入烤箱3-5分钟。

拿出来再撒一些调味粉就可以享用了。
小贴士
腌料可按个人喜好调整,辣椒粉的量建议不要超过孜然粉。

辣炒孜然鱿鱼的鱿鱼丝的几种做法 ?

辣炒鱿鱼丝做法
主料:鱿鱼
辅料:醋,酱油,湿淀粉,花生油,大葱,干红辣椒,料酒,鸡汤,芝麻油,精盐
制作方法:
1、取净鱿鱼块,去膜洗净,切成6厘米长、2厘米宽的丝,泡入清水中;
2、炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出待用;
3、干红辣椒擦净、去蒂根、去籽,切成细丝,大葱去皮、洗净、切碎;
4、净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅即可

怎么做好吃,孜然辣炒鱿鱼须的家常做法 ?

用料
鱿鱼 1条
洋葱 1个
料酒 适量
盐 少许
胡椒粉 适量
辣椒面 适量
烤肉料 适量
孜然粒 适量
蒜蓉辣酱 适量
辣炒孜然鱿鱼的做法
鱿鱼洗净,去掉粘膜,鱿鱼须里的小吸盘也要一个一个清除干净。洗净的鱿鱼切成小段,加入料酒、盐、胡椒粉拌匀。

加入辣椒面、烧烤料、孜然粒搅拌均匀,放入冰箱腌渍半小时以上。

洋葱切丝备用。锅烧热,放入油煸炒洋葱。煸炒出香味,马上盛出放入盘中待用。

原锅,放入鱿鱼和腌料一起煸炒。炒出香味后放入蒜蓉辣酱翻炒。

再将刚才煸出香味的洋葱倒回锅中,大火翻炒均匀即可出锅。

美味上桌~~

孜然鱿鱼馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?

孜然鱿鱼馅饼的做法
1.鱿鱼去内脏和鱿鱼须,把表面黑皮撕掉,清洗干净
2.鱿鱼切成块,不用太小,我切的大概3厘米宽

3.锅内烧开水,水开立即关火,放入鱿鱼,用水温泡至鱿鱼泛白卷曲,然后捞出
4.鱿鱼切小丁

5.洋葱切小丁和鱿鱼放在一起
6.放入孜然调料,我的孜然调料是在调料店店家给兑的,大家可以买市售包装好的调料,那里边有盐的话,就省略放盐的下一步

7.放入盐调味,搅拌均匀
8.面用温水和成较软的面团,醒1个小时以上,然后分成小份

9.擀成饼状,包上馅料
10.放入锅中,烙熟即可

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