万丰美食菜谱大全黑木耳可以炖排骨么？ ？
黑木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净；
2.黑木耳泡发；
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；
4.加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右；
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
木耳顿排骨有啥好处? ？
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净；
2.黑木耳泡发；
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；
4.加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右；
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
喝黑木耳排骨汤补什么 ？
木耳土豆排骨汤就是其中一味. 原料: 木耳发好备用 煮排骨汤,选要焯一下水,可以去掉排骨里的血丝;稍微煸炒一下,可以增加肉的香味;土豆容易煮烂,所以要放得称微晚一些.但煮木耳土豆排骨汤,应该将切块的土豆煮至起沙,棱角都化到汤里去才好.而排骨则用筷子一拨就脱骨,栈而不烂.这时候,汤汁有一定的厚度.如此,这道汤才算是煮到了比较理想的程度. 木耳土豆排骨汤,从养身的角度看,常吃具有清热解毒之功效. 做法: 1.排骨洗净,焯水,去掉血丝, 2.烧热锅,入少许油滑锅,煸炒排骨 3.再将排骨放入沙锅中,加入适量水烧汤,汤滚,国入木耳; 4.待筷子能插入排骨中,加入土豆;煮至排骨用筷子一拨能脱骨即可.
排骨西红柿和木耳能在一起炖吗 ？
排骨西红柿和木耳能在一起炖
材料
西红柿，排骨，生姜，盐，鸡粉
做法
1、西红柿洗净切大块，排骨剁好后，用清水漂去血水。
2、汤锅放清水，烧刚开，下漂去血水的排骨，再烧开，撇去血沫，拍块生姜入内，转小火煲半小时左右。
3、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。
4、大约一个半小时以后，汤差不多好了，下盐和鸡粉调味即可。
5、装碗后，可撒少许葱花，我喜欢西红柿汤里有葱花的香味，很合拍的。
材料
主料：小排骨4两，黑木耳一些，枸杞一些
辅料：盐巴少许
做法
1、排骨洗干净，切段。
2、黑木耳事先发好，洗干净。
3、排骨加清水大火煮开，去掉浮沫。
4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起，倒入瓦铛，高火，煲三小时。
5、盛出一碗，撒少许盐巴，可以直接喝，也可以泡线面吃。
木耳炖排骨的做法，木耳炖排骨怎么做好吃，木耳 ？
主料
排骨
400g
泡发木耳
300g
辅料
料酒
适量
盐
适量
花椒粒
适量
八角
适量
香叶
适量
草寇
适量
芹菜
适量
小葱
适量
姜粉
适量
步骤
1.排骨剁成小块，开水焯水。捞出洗去血沫，控干水。
2.香叶，草寇，八角，葱段，胡椒粒备好。
3.排骨放入大炖盅。
4.加水，放入炖盅体内。加入备好的调料，再加入适量姜粉和料酒
5.盖好，调制快煮2小时。
6.木耳洗干净。
7.一小时后打开炖盅，加入木耳和盐。盖好，继续煮。
8.芹菜洗干净，焯水过凉切小段，备点小葱碎。
9.剩15分钟的时候打开炖盅放入芹菜。盖好，继续炖煮。
10.时间到，开盖放入葱碎拌匀。
排骨和黑木耳一起煮能吃吗？ ？
香菇黑龚耳排骨这两种食物搭配应该没有问题，每100克黑木耳含铁达到98毫克之多，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。更为可贵的是，黑木耳所含之铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏。所以常吃黑木耳来防范贫血应该是很有效的。
黑木耳可以炖排骨吗 ？
黑木耳可以炖排骨，挺好的，营养不冲突。
黑木耳忌与田螺、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
木耳炖排骨怎么做 ？
步骤
1.排骨剁成小块，开水焯水。捞出洗去血沫，控干水。
2.香叶，草寇，八角，葱段，胡椒粒备好。
3.排骨放入大炖盅。
4.加水，放入炖盅体内。加入备好的调料，再加入适量姜粉和料酒
5.盖好，调制快煮2小时。
6.木耳洗干净。
7.一小时后打开炖盅，加入木耳和盐。盖好，继续煮。
8.芹菜洗干净，焯水过凉切小段，备点小葱碎。
9.剩15分钟的时候打开炖盅放入芹菜。盖好，继续炖煮。
10.时间到，开盖放入葱碎拌匀。
小贴士
盐要后放。
可以滴几滴醋在炖盅内，排骨的营养会得到很好的释放。
排骨汤里放黑木耳好不好 ？
好啊，还可以补铁。木耳还有抗癌的功效呢！
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木耳排骨汤
主料：猪排骨(大排)250克 辅料：木耳(干)20克 调料：黄酒15克,盐5克,鸡精2克
1. 排骨、黑木耳洗干净；
2. 黑木耳泡发；
3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；
4. 加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；
5. 把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右；
6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
木耳排骨汤的制作要诀：用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
小帖士-食物相克： 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利範木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
炖排骨什么时加木耳 ？
排骨熟了之口，放木耳小火炖1分钟左右。味道就能进去了