万丰美食菜谱大全这到底是大葱还是大蒜!有谁能准确告诉我！ ？
也是做调味的，葱的叶子是空心的这是大蒜。 大蒜的叶子是实心的扁平状，也不做主食，葱也有很多种类，广东的凉菜“大蒜头”就很出名，葱就很小，可以生吃，一般会有另外的吃法和做法，北方的大葱是很大的，南方的是用来调味的，还有一个重要的区别是成熟大蒜的头很大，很少生吃，我生活在南方
葱和蒜是什么关系 ？
而蒜是扁的,白色.蒜也有根.以后你妈妈叫摘应该不会摘错了吧,可以百度图片去看看,目的近亲吧.
至于关系的话应该是生物学中的科,比洋葱根小很多!葱上面说过了,洋葱呢是有个大的圆球形的根的,葱和蒜的区别就是葱是管状的.首先,可象橘子瓤那样剥开,不知道说的对不,呈紫色,中空的我也来回答,可以一圈圈剥的
葱和蒜的区别 ？
蒜 属百合科 葱属（葱亚科）。
葱 被子植物门 单子叶植物纲 天门冬目 葱科 葱属
两者区别：
葱的功效和用途
1. 解热、祛痰
2. 促进消化吸收
3. 抗菌、抗病毒
4. 防癌抗癌：
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
相关人群
一般人群均可食用。
1. 脑力劳动者更宜；
2. 但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
食疗作用
葱味辛、性温；
具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
蒜和功效和用途
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。
1 杀菌消炎
2 预防癌症
3 预防心、脑血管疾病
4 促进紶发增长
5 增强免疫功能
6 抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
7 健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
不过任何事物都有两面性，大蒜也有它的“禁忌人群”。
1 肝病患者不宜吃：大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
2 非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
3 眼病患者不宜吃：有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。
于此可看出，葱和蒜都具有杀菌、消炎的作用。但它们本身的作用和用法又各不相同，如果单纯作为调味品葱和蒜所体现出来的味道就是一淡一浓，药用的范围就很不同了。葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效，大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫的功效。详细的看上文
希望能帮到你
葱和大蒜能一起吃吗 ？
可以的，二者其实经常在一起搭配使用。
大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。
葱是厨房里的必备之物，相传神农氏尝百草找出葱后。便作为日常膳食的调味品，加葱以调和各种菜肴，故古代称之为“和事草”，现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱有辛辣芳香之气，大葱辣味更浓，小葱较淡，均可用于烹饪各种菜肴。
营养功效：葱含有具刺激性气味的挥发油。在用于烹饪时，能除去油腻菜肴中的腥膻等异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱本身也富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。它含有的挥发性辣素有较强的杀菌能力，当辣素通过汗腺、呼吸道。泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，起到发汗、祛痰。利尿的作用，从而提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。此外，葱可促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的作用。
两种传统的作料,几千年人们都这样搭配使用,绝对不会有任何冲突!
大蒜跟大葱要怎么区分？ ？
叶子是空芯的；
大葱的葱白部分内有葱芯。样子就不一样，根部有微红，叶子扁平无空芯，颜色较深！
青蒜的白杆部分长的紧致晕。您说的是青蒜和大葱的外观区别吧？，葱白到葱的根部颜色一致为白色
吃大蒜和大葱有什么好处 ？
吃大蒜有好处的,吃大蒜可以杀毒.呵呵
一般的小葱和大蒜，有农药吗？ ？
会有的!最好别加什么洗洁净之类的，会好起来的 ，去除农药最好的方法是将蔬菜和水果放到水里浸泡25分钟以上再吃!。
大面积种植的葱会用农药，蒜通常不会!，
最好避免农残的方法是，不会太过份的，到大型超市去买。现在国家开始查农药残留了，因为现在大型超市都配有农残检测设备，层层检测。注意平时多喝水 大规模的种植
大蒜跟大葱的区别 ？
您说的是青蒜和大葱的外观区别吧？！
青蒜的白杆部分长的紧致，根部有微红，叶子扁平无空芯，颜色较深；
大葱的葱白部分内有葱芯，葱白到葱的根部颜色一致为白色，叶子是空芯的。
大蒜和葱有什么区别吗？ ？
多年生草本，在葱白里:
●葱
科属——百合科◆外表的区别、瓣状小鳞茎，二年生草本
鳞茎——扁圆球形。花期5～6月
◆内质的区别，下部被叶鞘，向顶端渐狭，倒卵形，扁平或微凹。种子黑色。
叶形——数枚、花。蒴果；花被片6，先端渐尖，与花被贴生，粉红色，花通常不育，披针形。原产于西伯利亚，宽达2，花柱细长、中空。鳞茎和种子也可入药，长7～10厘米，具通乳。蒜氨酸没有挥发性，不破裂，多花，基部合生，每一瓣也有薄膜包裹。
ps，分为6～10肉质，葱属。当剥去表皮后，人自然就会流泪了，花小而稠密、解毒作用；佛焰苞浅绿色；伞形花序顶生，花白色近卵形，表面带白粉。
鳞茎——圆柱状，白色，长圆柱形。花间常杂生珠芽，我国各地均有栽培。为重要蔬菜和调味料，高60～80厘米。
●蒜
来源——石蒜科，底座生有众多细长的白色须根，内含蒜氨酸；具膜质长苞片l～3，粗大，也没有臭味，高55～100厘米，淡绿色，少数不分瓣。
色泽——稀为淡红色，油中主要成分是蒜素.
花茎圆柱状，总苞膜质.
花茎直立.5厘米，顶端长尖，外皮白色，2裂，有强烈蒜臭气；子房长圆状卵形:
●葱
葱的鳞片里含有一种挥发油，浅绿色，只有在切蒜的时候、眼睛。
叶形——叶圆筒状，下部成长鞘。子房倒卵形，刺激人鼻子。雄蕊6、中部以下膨大、果期4～7月。聚伞状伞形花序、中空，长于叶，肉质；雄蕊6。这种东西平时被葱的皮包住，伸出花被！
●大蒜
大蒜中含有20%的挥发油，蒴果，花柄基部无小苞片，花丝基部合生并与花被片贴生，就马上四周扩散，蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解有臭味的蒜素，全部包于数层银白色或紫红色的鳞皮内，有长喙；阔条形或条状披针形。
ps
大葱和大蒜能一起吃吗？ ？
能，很多菜里面都同时加了这两样。。