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莴苣叶子的做法 莴苣叶子怎么做好吃

莴苣叶的做法 ?

莴苣有清火的功效,它的吃法:1.凉拌:用麻酱、蒜泥2.蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等3.热炒:可以莴苣一起炒4.做汤:鸡蛋汤里面放一些

莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

莴笋叶怎么吃的做法
1.莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用。(提示:烫莴笋叶不可太很,将水烧开,下莴笋叶搅拌一下,不等水开即可捞出,否则没有莴笋叶的清香味)
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2.将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁,按个人口味加味精和辣椒油、香油(我喜欢适当多些醋,不放辣椒油,根据个人口味调节就好)
3.将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可

莴笋的叶子怎么做好吃 ?

用料
莴笋叶


清炒莴笋叶的做法
莴笋叶掰成自己喜欢的大小,洗净晾干,蒜切末。
锅内烧油,放蒜,出香味下莴笋叶,炒至莴笋叶变软,加盐即可。

叶的做法,蒸莴苣叶怎么做好吃,蒸莴苣叶的家常做法 ?

主料莴笋叶500g面粉300g辅料油适量盐适量水适量辣椒粉适量蒜苗适量
步骤
蒸莴笋叶的做法步骤11.将莴笋叶子洗净,控干
蒸莴笋叶的做法步骤22.切成小段
蒸莴笋叶的做法步骤33.切好的莴笋叶放入盆中
蒸莴笋叶的做法步骤44.倒入适量面粉
蒸莴笋叶的做法步骤55.搅拌成絮(一定要多放面粉,否则蒸好就会很粘。)
蒸莴笋叶的做法步骤66.蒸锅中放上纱布
蒸莴笋叶的做法步骤77.将拌好的菜倒入(大火蒸20分钟即可)
蒸莴笋叶的做法步骤88.蒸好的菜
蒸莴笋叶的做法步骤99.蒜苗洗净切碎
蒸莴笋叶的做法步骤1010.锅中放油,蒜苗倒进锅中,放少许辣椒面,盐,鸡精(小火慢炒)
蒸莴笋叶的做法步骤1111.蒸好的菜倒入锅中,不停翻炒,炒4-5分钟即可盛出
蒸莴笋叶的做法步骤1212.装盘即可开吃
小贴士
一定要多放面粉,拌好的才不沾手即可

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材料
莴笋叶1把,蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油
做法
1、莴笋叶子洗净,切成大段。
2、姜切末、蒜切丁,红辣椒切段。
3、锅烧热,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒炝出香味。
4、放入莴笋叶,不停翻炒,颜色完全变成深绿色,加盐,翻炒出锅。

蒸莴苣叶的做法,蒸莴苣叶怎么做好吃,蒸莴苣叶 ?

食材
主料
莴苣叶
适量
面粉
适量
辅料
蒜末
适量
自制辣椒油或者老干妈
适量
香油
适量
蒜苗
适量
步骤

1.1.莴苣叶洗净,控干水份,这点很重要。

2.2.放入一点点油,拌匀。

3.3.撒入干面粉,拌匀,太少容易粘,太多吃起来比较干。可以蒸的时候观察下,一半的时候看面粉少可以再撒点进去,拌匀,多蒸2分钟行了。

4.4.上锅开始蒸,上气十分钟就可以了。

5.5.蒸好倒入干净无水容器晾着。

6.6.加入自制辣椒油或者老干妈,香油,蒜末,蒜苗(青蒜),还可以根据口味加生抽,醋。

7.7.拌匀,可以开动了!一次吃不完,下次吃之前,锅里放点油,翻炒几下,再放调料更香哦!

8.8.蒸菜的同时,可以做辣椒油。碗里放辣椒粉或者辣椒碎,盐,五香粉适量,锅里油烧到七八成热,倒进碗里,边倒炒搅拌,然后晾着就ok了。

炒莴苣叶的做法 ?

1刚刚摘下来的莴苣叶子,很新鲜。  2做法跟一般的炒青菜一样。就是下油,加蒜头,姜片,辣椒。接着倒入蜗居叶子翻炒,最后撒盐就可以上碟了。3想不到莴苣叶子跟油麦菜的差不多。莴苣叶的营养价值莴笋叶[ 莴苣叶]的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 89 水分(克) 94.2 能量(千卡) 18 能量(千焦) 75 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 3.6 膳食纤维(克) 1 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 147 胡萝卜素(毫克) 880 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.06 核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 0.4 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 0.58 a-E 0.42 (β-γ)-E 0.16 δ-E 0 钙(毫克) 34 磷(毫克) 26 钾(毫克) 148 钠(毫克) 39.1 镁(毫克) 19 铁(毫克) 1.5 锌(毫克) 0.51 硒(微克) 0.78 铜(毫克) 0.09 锰(毫克) 0.26 碘(毫克) 0

莴笋叶怎么做好吃 ?

莴苣叶汤的做法
最近,菜市卖莴苣的都会带着叶子一起卖,买菜我也是靠着翠绿叶子辨别莴苣的新鲜度莴苣季,连带着的叶子一起拿回家后可别随手就扔了,叶的营养价值也很高的!根做菜,叶烧汤,一举两得!水灵灵的绿叶菜汤,清淡滋润又爽口!
1.莴苣叶清水洗净
2.鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用
3.锅内烧水,开后放入莴苣叶,瞬间莴苣叶就会变色,然后立刻关火捞出

4.接着要迅速将的焯烫过的莴苣叶放入冷水中冲凉,这样莴苣叶就会一直保持翠绿的颜色
5.将莴苣叶挤干水份,切成细碎状待用
6.锅中放入3碗清水,开大火煮

7.锅开后,倒入小半碗的面粉水快速的搅匀
8.再次的开锅后,将打散的蛋液细细的淋入锅中,蛋花细碎汤也好看
9.加入莴苣叶碎,少许的盐,搅匀即可关火

莴笋叶怎么炒 ?

莴笋叶先用盐杀一下,挤去水份,再用水洗一下(除去莴笋叶的苦味),沥干,锅里加油烧热下哗爆炒加盐(少许)糖(提鲜,去苦味)味精,稍焖就起锅即可。

莴笋的叶子怎么吃 ?

莴苣的叶子可以吃,是脆甜的. 清炒的做法:1.油烧至7层热放葱姜蒜爆香2.放入莴苣叶,爆炒3.炒至变色,放点生抽调味4.然后放盐鸡精调味.

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