万丰美食菜谱大全炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
炒豆芽的做法，炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法 ？
1. 豆芽洗净。
2. 葱洗净切段。
3. 锅里热油，炒香蒜
4.放入豆芽爆炒，炒软后放入少量醋即可
做法，爆炒绿豆芽怎么做好吃，爆炒绿豆芽的家常做法 ？
主料：绿豆芽300g
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，油适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，青椒适量，红椒适量
步骤：
1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好。
2.洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。
3.大火把锅烧热，加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。
小贴士：
炒时不要加水，绿豆芽本来水份就很多。
炒豆芽的做法 清炒豆芽怎么做好吃 ？
1.豆芽洗净备用
清炒豆芽的做法步骤22.锅里油烧热后加入青红椒一起翻炒
清炒豆芽的做法步骤33.接着倒入豆芽翻炒
清炒豆芽的做法步骤44.加入调料，盐
清炒豆芽的做法步骤55.快起锅前加入蔬之鲜
清炒豆芽的做法步骤66.翻炒均匀即可出锅了
炒豆芽怎么做 ？
炒豆芽 家常菜炒
主料：豆芽 300g
辅料：五花肉100g、青蒜适量、豆瓣酱适量、白糖适量
步骤
1.豆芽洗净完全沥干水分
2.青蒜洗净切成段，叶子和茎分开
3.五花肉煮熟
4.稍微晾凉切片
5.锅内放一点点油，将五花肉放入慢慢煸出油脂
6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味
7.放入青蒜茎翻炒至半熟
8.放入豆芽翻炒至断生
9.放入青蒜叶子翻炒至变软
10.品尝一下，味道应该足够了，如果嫌味道太淡，可以酌情加入一点盐和鸡精
小贴士：
1.豆芽一定要沥干水分，否则菜菜会水淋淋的不好吃
2.青蒜茎和叶分开炒，免得茎不熟叶子已经炒过头了
3.炒白糖和郫县豆瓣酱的时候一定要用小火，不然易糊
4.白糖是为了提鲜，不必加太多
注：本信息来自互联网
葱花炒豆芽的做法，葱花炒豆芽怎么做好吃，葱花 ？
主料葱50g豆芽500g辅料油适量醋适量盐适量白砂糖适量鸡精适量
步骤
葱花炒豆芽的做法步骤11.豆芽洗干净放盐水里浸泡一下，葱洗干净控水备用
葱花炒豆芽的做法步骤22.把葱切成葱花备用
葱花炒豆芽的做法步骤33.锅里放油待油热后准备炒菜
葱花炒豆芽的做法步骤44.把豆芽倒入锅中翻炒
葱花炒豆芽的做法步骤55.把葱花倒入锅中继续翻炒
葱花炒豆芽的做法步骤66.放调料：盐，醋，白砂糖大火烧开即可关火，放适量鸡精调味即可
葱花炒豆芽的做法步骤77.葱花炒豆芽完成咯！
小贴士
放适量葱，这样豆芽特别香
炒豆芽怎么做好吃，鸡蛋炒豆芽的家常做法 ？
主料
鸡蛋
2个
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
1.豆芽洗净。
2.放入开水中焯烫五分钟捞出。
3.鸡蛋打散。
4.豆芽放在凉水中冷却。
5.攥干
6.锅中倒入油，烧至七成热，放入鸡蛋。迅速用筷子划散。
7.放入焯好的豆芽。一起翻炒三分钟，放入适量的盐、酱油、五香粉调味。
8.再放入葱花。
9.一起再翻炒两分钟即成。
小贴士
豆芽焯过水后一定要攥的干一些。
炒黄豆芽的做法,炒黄豆芽怎么做好吃,炒黄豆芽的家常做法 ？
炝拌黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜
炝拌黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽200克,姜5克,青椒8克,红椒8克。
调料：美极鲜,鱼露,白糖,盐,味精,鸡精,红油各适量。教您炝拌黄豆芽怎么做，如何做炝拌黄豆芽才好吃 1.黄豆芽去根洗净，焯水至熟，冲凉。2.姜去皮切丝；青椒、红椒切丝，焯水。3.将所有原料、调料炝拌即可。炝拌黄豆芽的制作要诀： 豆芽下烧开的水锅，煮焯至断生后捞出冲凉。 黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料： 主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料：盐4克,味精2克,香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；
2. 蘑菇去蒂，洗净切成片；
3. 锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。 炝黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味：家常味 工艺：炝炝黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽300克辅料：黄瓜150克
调料：植物油25克,盐3克,味精1克,花椒15克,大葱3克,辣椒(红,尖,干)3克炝黄豆芽的特色： 颜色鲜艳，具有鲜、咸、辣、香等多种味道，爽口不腻。教您炝黄豆芽怎么做，如何做炝黄豆芽才好吃 1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；
2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；
3. 干辣椒切成丝；
4. 大葱洗净切成末，备用；
5. 锅烧热放入植物油，油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油；
6. 干红辣椒丝用油炸酥；
7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上，加葱末和炸酥的红辣椒，浇上花椒油，略焖一会，再加入盐，味精拌匀后即可装盘上桌。
小炒豆芽的做法，小炒豆芽怎么做好吃，小炒豆芽 ？
食材
主料
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
50g
步骤
1.豆芽
2.葱
3.把黑色的壳去掉
4.锅放油和蒜末
5.放豆芽进去炒
6.熟放盐、鸡精
7.放葱，出锅
8.好了
小贴士
葱是炒好了才放
土豆炒豆芽的做法,土豆炒豆芽怎么做好吃,土豆炒豆芽的家常做法 ？
土豆炒豆芽的做法
主料豆芽300g 土豆200g 柿子椒50g
调料食盐适量 鸡精适量 葱适量 调和油适量 花椒粉适量
土豆炒豆芽的做法
1.土豆去皮，切成细丝，用凉水泡五分钟
2.豆苗去根，洗净备用
3.青辣椒、葱切成细丝
4.锅中热油，葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒几下。然后放入黑豆苗中火煸炒
5.放入花椒粉和盐
6.待黑豆苗炒熟，没有生豆味儿后放入辣椒丝，鸡精，即可盛盘