万丰美食菜谱大全蛹虫草的食用方法有哪些？ ？
蛹虫草的食用方法有很多种：
1.开水泡饮。
2.文火炖煲。等等冬虫夏草的功效可以修肾腰，排肾毒。抗肿瘤抗癌，提高免疫力，更可以延年益寿。
云欣蛹虫草虽是人工培植的蛹虫草，但在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草，你可以考虑下。
虫草的食用方法？ ？
食用方法
吃法
1.煮水当茶喝
冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏虫加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
2.与肉类炖吃
冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。民间传说，1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。有一天，他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡，乾隆依言连续服用。一年之后，乾隆身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。
3.研粉服用
如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？
比较简单而又有效的方法：
煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。
跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
用来泡药酒喝。
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
以下介绍一些常见的虫草食谱：
⒈虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖
好，炖3小时，下盐调味食用...余下全文>>
蛹虫草子实体的食用方法 ？
1.【治疗】：必须在中医师指导下食用2.【养生】：用作茶饮或泡酒饮用，成年人每人每天食用量 2克人工培育的蛹虫草子实体最主要功用，从中医角度讲是“阴阳双补，调节阴阳平衡”，从西医的角度说是“提高人体免疫系统防御能力（免疫力）”。蛹虫草子实体对人体产生作用的程度，跟其有效成分在人体内的“血药浓度”及“疗程”紧密相关，“日常汤料”和“滋补药膳”的食用方式，血药浓度难以在较长时期维持在使有效成分产生高效作用的合适浓度，效果大打折扣。用蛹虫草子实体泡茶、泡酒每天饮用，比当做日常汤料或制作滋补药膳的养生效果好得多。1.【养生茶饮】：成年人每天以2克蛹虫草子实体用热开水泡茶饮用，也可用药食同源食材与之混合泡热开水制作养生茶饮。蛹虫草子实体用热开水泡出的茶汤有其特殊的腥味，部分人不太适应，解决办法如下：（1）加热开水降低茶汤浓度、趁热饮用。（2）根据个人口味选用合适的药食同源食材品种与之混合调配泡茶。2.【保健药酒】：用白酒或黄酒泡，可独味泡酒，也可用药食同源食材混泡，添加非药食同源的药材最好有中医师的指导。 感冒发烧期间食用会加重症状、婴幼儿食用过多会导致性早熟。
蛹虫草的功效与作用及食用方法 ？
具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。
蛹虫草子实体怎么食用，有什么样的保健作用。 ？
蛹虫草味甘，平，无毒。益肺肾，补精髓，化痰止血。蛹虫草9g，白酒500g侵泡，每晚一次，每次一酒盅。治疗肾虚腰痛等症。也可以蛹虫草15g，研末。每天一次，每次1.5g。治疗久病虚羸。其他配以中药视病情而定。
保健作用极强：（1） 调节免疫系统功能 。（2） 直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。（3） 提高细胞能量、抗疲劳 （4） 调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。（5） 调节肝脏功能 。（6） 调节呼吸系统功能。（7） 调节肾脏功能 冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。（8） 调节造血功能 冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。（9） 调节血脂 冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。。（10） 其他 冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
冬虫夏草的最佳食用方法 ？
纵观冬虫夏草吃法的进化，有两个重大发展趋势：
一是从配伍吃到单独吃。随着对冬虫夏草阴阳同补、自成天然大复方这一独到特点研究与认识的深入，发现其独特功效来自于已知与未知的上千种成分自成体系的协同与相互作用，天然的精妙配方，任何添加可能都是多余的！
二是从加热吃到直接生吃。冬虫夏草高温加热，与抗基因突变密切相关的酸性非限制DNA内切酶会彻底失活，多糖的调节免疫活性也不会明显下降甚至消失。常温生吃，才会有更好的效果。
这一切，都是为了一个追求：吸收！
冬虫夏草低效利用阶段的五大误区：
1、洗洗直接吃。（错误指数：★★★★★）
不密封的“脏虫草”、未达到“直接服用级标准”，绝对不能常温生服！小牙刷刷不净，致病细菌、霉菌、寄生虫（卵）难去除，泥沙残留、重金属超标；浸泡刷洗时间长，如水洗超过3分钟，部分精华成分将损失50%以上，效果降低！
2、钢磨打粉吃（错误指数：★★★★★）
小钢磨打粉不破膜、未破壁、效果差；未清洁不灭菌，泥沙残留、重金属超标，打完粉加速变质！
3、每天几根泡茶（水）嚼着吃（错误指数：★★★☆☆）
不卫生，危害大！泡水喝、嚼碎吃，人体能够吸收的精华成分仍然很有限！因而，每天几根的量是远远不够的！《中国药典》对冬虫夏草建议服用量为3-9克（3克相当于10根中等大小的原草）。
4、三、五根炖着吃（错误指数：★★★★☆）
加热会破坏冬虫夏草中的多种重要精华成分，造成效果下降；量不够，吃了也白吃！
5、虫草发霉，处理一下继续吃（错误指数：★★★★★）
精华成分已破坏失效。霉变产生的毒素易致癌，简单加热或酒精处理去不掉，洗洗、晒晒更不可能消除。
专家指出，冬虫夏草常温生服（建议＜60℃）是最具价值的食用方法。
冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但远未达到最佳的效果。研究表明，当加热超过60℃时，冬虫夏草中的精华成分如大分子多糖、挥发性物质等会被破坏，冬虫夏草的功效明显降低。80℃加热15分钟，冬虫夏草中的具有抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。（摘自《健康时报》2009年6月15日第16版）。
也就是说，冬虫夏草在常温下才能够最多地保留它的精华成分。
然而，冬虫夏草生长在土壤中，在最少两年的生长过程中，它的身体表面黏附了很多泥沙杂质，大量细菌、霉菌、寄生虫附着其上。这样的“脏虫草”是不能够常温生服的。
既然常温生服是冬虫夏草最有价值的食用方式，究竟什么样的冬虫夏草才适合常温生服呢？
对此，专家也明确地指出：最好在服用之前经过清洁和灭菌处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。
由于冬虫夏草上的“脏东西”与它体表黏性极强的菌膜紧紧附着，在家里很难清洁干净，而且在清洗处理的过程中由于缺乏专业方法，极易造成精华成分损失。只有采用专业的设备和方法进行严格清洗和灭菌处理，才能使冬虫夏草达到“安全食用级”的标准。
青海春天使用专业程序和专业用具深度清洗，严格控制水温及清洗时间，方能达到标准。清洁后还需进行低温干燥并用惰性气体密封包装，使冬虫夏草水分含量恒定在10%以内。并采用低温冷灭菌（灭菌时温度不超过60℃）的多重处理工艺，全面杀灭致病细菌、霉菌和寄生虫（卵），生产出真正意义上的“安全食用级”冬虫夏草，便于存放，有效延长保质期，安全、卫生，可直接使用。
（2）超微破壁破膜技术
有很多消费者知道冬虫夏草常温生服效果最好。因而，将普通的冬虫夏草用小钢磨打成粉服用。事实上，把冬虫夏草用小钢磨打成粉的目的，是希望冬虫夏草珍贵的精华成分吸收利用最大化。但由于中药的功效成分多包含在细胞内，有了......余下全文>>
蛹虫草的作用是什么，蛹虫草适合哪些人群服用 ？
蛹虫草营养价值很高，很多人群都适合：如：1）吸烟、酗酒、长期服用药物的人。2）工作压力大，易疲劳者。3）城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。4）中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。5）各类肿瘤患者。6）肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。8）患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。9）患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。北虫草即蛹虫草，云欣蛹虫草很不错，其母种采集于铁岭市象牙山区，北方地域特点，培养出了优质上等的野生蛹虫草菌种，被称为真正意义上的北冬虫夏草。
冬虫夏草的最佳食用方法? ？
网上吃法一大堆，我是做了很多年的草商，就不跟你复制粘贴了！说些比较实用的吃法，也是常用的吃法（注：吃前一定要讲冬虫夏草泡下，拿牙刷洗一下，再拿开水冲一冲杀菌）：
1、煲汤。可以跟乌鸡、老鸭、甲鱼等一起炖着吃。大概一次放3-7根
2、泡茶。一次跑2-5根，泡3次以上之后，可以嚼着吃
3、泡酒。买点比较优质的白酒，1斤酒泡5-10根，跑5天以上就可以喝了，泡的越久越好，最后吃了。
4、打粉。到中药材店叫他们打粉，然后冲着开水喝，或者加到汤里边，也可以直接服用。（注：要打粉最好是自己买了整根的冬虫夏草带到药材店现场打粉，不要买市面上所谓的破壁粉。原因想必你也明白）
希望能采纳
冬虫夏草的正确吃法？ ？
冬虫夏草的正确吃法有很多，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。冬虫夏草在吃的时候有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3～4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于冬虫夏草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1～2个月。科学研究表明，冬虫夏草的传统食用方式，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想。冬虫夏草中很多精华成分在温度高于60°C时会变性、挥发，功效明显降低。专家指出常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。。央视报道现在已经研制了福临门冬虫夏草含片，让冬虫夏草既能够保证达到国家标准以便直接服用，又能使得功效瞬间提升7倍以上。