万丰美食菜谱大全冬菇云耳蒸鸡可隔夜吃吗? ？
冬天应该可以吃，由于气温比较低，食物变质相对比较慢，营养成分流失也少一点，不过最好加热煮沸后再食用，其实隔夜的食品还是少吃为好，对身体没有好处。
香菇木耳蒸鸡的做法，香菇木耳蒸鸡怎么做好吃 ？
主料 鸡块 二00g 黑木耳 三0g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生姜 适量 葱 适量 步骤 一.鸡块洗净 二.木耳提前冷水泡发 三.准备生姜，大蒜 葱 四.鸡块沥干水份 5.配料切丝 陆.放到鸡块里，放酱油，盐，醋拌匀腌制5分钟 漆.黑木耳洗净切片，装盘 吧.再把鸡块捞出放在木耳了，腌过鸡块的汁丢掉。 9.上锅蒸一0分
云耳蒸鸡的做法？ ？
云耳加上香菇一起蒸鸡不是一般的好味呢，我就这样蒸过一次，香菇肉厚醇香，云耳爽滑鲜嫩，想想都要流口水啦！o(∩_∩)o 哈哈
云耳香菇蒸鸡——香气沁心，材料之间的鲜味互相渗透，极致美味，口口留香
材料：食养家香菇15朵、食养家云耳10g、山鸡半只、香葱1根、老姜2片、生抽1大勺（15ml）、盐3克、糖1小勺、胡椒粉1小勺、芝麻香油1小勺
做法：
1、食养家香菇、云耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入香菇、云耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可啦！
香菇木耳蒸鸡腿怎么做好吃 ？
香菇木耳蒸滑鸡的做法
首先将鸡洗净，剁小块。
香菇、木耳事先用水泡发，然后将香菇切厚片，木耳切条。适量的姜切末。
剁好的鸡块放入适量的盐、鸡精、生抽、油拌匀，再放入姜末、两茶匙的淀粉拌匀。
将调好味的鸡肉平铺在扁盘，再均匀地放上香菇。
放上木耳。然后上蒸锅，隔水中小火蒸十五～二十分钟不等，直至蒸熟。
蒸好后淋上尾油增添色泽即可～
云耳蒸滑鸡怎么做?鸡块要烝多久才能熟? ？
云耳加上香菇一起蒸鸡不是一般的好味呢,我就这样蒸过一次,香菇肉厚醇香,云耳爽滑鲜嫩,想想都要流口水啦!o(∩_∩)o 哈哈
云耳香菇蒸鸡——香气沁心,材料之间的鲜味互相渗透,极致美味,口口留香
材料：食养家香菇15朵、食养家云耳10g、山鸡半只、香葱1根、老姜2片、生抽1大勺（15ml）、盐3克、糖1小勺、胡椒粉1小勺、芝麻香油1小勺
做法：
1、食养家香菇、云耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净.
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟.
3、加入香菇、云耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可啦!
红枣香菇木耳蒸土鸡怎么做 ？
用料
土鸡 半只
红枣 5颗
黑木耳 10克
香菇 4个
姜(剁泥) 少许
葱花 适量
白酒或料酒(可不选) 适量
盐、酱油、生粉、花生油 适量
步骤 1
土鸡砍块，依次调入姜泥、盐、酱油、少许白糖、一滴白酒或一匙料 酒、花生油、生粉腌制。
步骤 2
将木耳、香菇泡发好。香菇、红枣切丝，调入少许盐、花生油搅匀，装入 盘内。
步骤 3
将腌制好的土鸡平铺在上面。
步骤 4
锅煮水开，将盘放入，盖锅盖高火蒸10分钟，放入葱花(先用少许油搅 匀)，再蒸1分钟。
步骤 5
将盘取出，用筷子翻匀就可以开吃啦~超级美味，不上火！严重推荐！
冬菇木耳焖鸡的做法，冬菇木耳焖鸡怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡肉
400g
黑木耳
400g
香菇
200g
辅料
姜
适量
蒜苗
适量
辣椒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制
2.香菇洗净切小片
3.木耳泡好切成丝
4.切好姜、蒜、辣椒
5.锅里热油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅
7.锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒
8.加入腌好的鸡肉，大火炒至干香
9.鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀
用电压力锅蒸鸡 要放水吗 ？ ？
要的。需要加水来隔水放入盘中蒸鸡。
冬菇云耳蒸鸡
材料：鸡腿（琵琶腿）3个（约400g），干冬菇4朵，干银耳1小朵（约60g），龚淀粉15ml，黄酒10ml，生抽10ml，老姜（切末）5g，香葱（切碎）1根，白砂糖5g
步骤：
1、干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯，分别剪去根部，撕成适口小块。鸡腿清洗干净，剁成块。然后加入干淀粉、黄酒、生抽、白砂糖和姜末拌匀，腌制15分钟。
2、将腌好的鸡块（及腌料）、冬菇、银耳一起摆入较深的盘中，把折叠笼屉放入东菱电压力锅内，加入300ml的水（用来隔水蒸），再将装菜的盘子摆入笼屉上，按下（或将旋钮拨至）“煮饭”键（档）。
3、将蒸好的冬菇云耳蒸鸡整盘用隔热手套或蒸锅夹取出，撒上香葱碎即可趁热食用。
云耳焖鸡的做法，云耳焖鸡怎么做好吃，云耳焖鸡 ？
木耳焖鸡的做法
先把鸡洗干净，切好，放盐，生粉，生抽腌制一下
木耳放水泡几分钟，切好，姜切丝，陈皮切条，蒜头切碎
油下锅，放姜蒜葱头爆香，放入腌好的鸡肉，翻炒，加老抽，糖和盐，八角，陈皮翻炒一下，加水淹过鸡肉
加入切好的木耳，再焖10分钟就可以上碟了