万丰美食菜谱大全羊腿肉能炖白萝卜吗 ？
当然可以了。炖出来很长香的。我家常常炖呢。非常不错。
羊肉可以炖萝卜吗 ？
羊肉炖萝卜的做法
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1.羊肉用清水浸泡
2.羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间，我的好多朋友有高压锅不敢用，说是怕危险，我就不明白有什么危险嘛
3.热气腾腾香喷喷的羊肉炖萝卜受到了老公和儿子的欢迎，都吃的肚子滚圆滚圆的，在我最后拍照的时候，每个从饭桌路过的人都要顺手捏上一块羊肉，所以照片上的羊肉一张比一张少，哈哈
健康小常识
1、羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
2、羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦！
羊肉和白萝卜一起炖有什么危害啊 ？
白萝卜和羊肉是可以一起吃的，二者并不存在什么禁忌。而且羊肉性温热，含有丰富的蛋白质，具有一定的滋补作用。而白萝卜性凉，具有一定的辣味能够去除羊肉的腥膻味道，营养能够互补，味道也能更好一些。
白萝卜和羊肉炖有什么功效 ？
您好
炖白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴，有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。而且对皮肤也有好处，多吃对身体也比较好
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。
希望回答可以帮助您
羊肉炖萝卜的做法怎么做吃吃 ？
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料：
羊肉相克食物
萝卜相克食物
葱相克食物
姜相克食物
陈皮
料酒
白胡椒粉
盐
鸡精
香菜相克食物
菜谱做法：
1.羊肉块洗净，切寸块备用
2.锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开。撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的血水备用
3.砂锅水开后，放入葱，姜，陈皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半个小时
4.萝卜切寸快备用
5.把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐，鸡精调味，出锅前撒上香菜即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、放羊肉的时候，放一个去皮的苹果，可以去除膻味儿，等放萝卜的时候再捞出就可以了；
2、我没有陈皮了，放了一片柠檬，觉得柠檬去味儿效果很好，但是这个汤放了柠檬味道有点淡了，最好还是放陈皮吧。
食材
主料
羊肋扇肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
圆葱
1个
胡萝卜
1个
八角
适量
孜然
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
1.把羊肉切大块。
2.用水焯一下，沥干水分备用。
3.圆葱、胡萝卜滚刀切。
4.待油热把孜然和八角炒香，后放辣椒。
5.放圆葱爆香。
6.放羊肉煸炒。
7.倒入一大碗温水后换锅--高压锅。
8.放胡萝卜，倒入味极鲜酱油及盐。开锅转小火20分钟。关火。
小贴士
1.炒辣椒时不要早放，以防炒糊。
2.超市买来的羊肉比较好煮，这种个人自己养的羊的肉很难煮烂，但味道很好。
3.吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
4.羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。
5.吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。
用料
主料
羊肉400克
白萝卜200克
辅料
辣椒(红，尖，干)
10克
葱
5克
花椒
2克
姜
2克
八角
1个
料酒
10毫升
生抽
8毫升
老抽
4毫升
白糖
3克
植物油
适量
羊肉炖萝卜的做法
1.羊肉洗净切块
2.准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
3.将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干
4.依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
5.倒入料酒
6.倒入生抽
7.倒入老抽
8.撒入白糖
9.加清水，换高压锅炖25分钟
10.待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅
用料
羊肉
白萝卜
枸杞
葱姜
白酒
胡椒粉
盐
羊肉炖白萝卜的做法
羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片
锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用
锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时
打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用...余下全文>>
白萝卜炖羊肉汤的家常做法 ？
羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用
羊肉炖萝卜萝卜要去皮吗 ？
1、羊肉可以炖萝卜。
2、原料
主料：羊腿肉、萝卜。
辅料：姜 、葱、 陈皮、料酒、 白胡椒粉、 盐 、鸡精、香菜末 。
3、做法
①羊腿肉洗净，切寸块备用；
②锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用；
③砂锅水开后，放入葱、姜、陈皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半个小时；
④萝卜切寸块备用；
⑤把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜末即可。
羊肉能和萝卜一起吃吗 ？
1,羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健 力； 补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
2，萝卜白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。这种寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。
因此，可不可以一起吃要看具体情况而定。冬天可以做羊肉萝卜汤~
羊肉炖萝卜的做法 5分？
羊肉洗净，凉水下锅，慢慢煮沸，撇出血沫儿（反复），放入切成大段的葱、姜，些许料酒，胡椒粉（去膻）、大料，花椒（可不放），可适当放些当归，黄芪之类的药材（羊肉和当归在一块很补的，不过也得因人而异），还有其它调味品如：肉蔻，草果，桂皮之类（根据各人口味）
如果想保持原汁原味就什么佐料也不必放，只放葱姜，炖煮一小时或更长时间，至肉软烂，最后加入白萝卜块，盐，不盖盖子再炖10-15分，最后出锅可以加点蒜沫和香菜，提鲜去膻，应该很不错的。试试吧！
做菜炖汤这类的事必须要自己在不过的亲自实践过程中才能逐渐获得真知，祝你好运。
羊肉炖萝卜的做法 ？
羊肉炖萝卜
用料
主料
羊肉400克
白萝卜200克
辅料
辣椒(红，尖，干)
10克
葱
5克
花椒
2克
姜
2克
八角
1个
料酒
10毫升
生抽
8毫升
老抽
4毫升
白糖
3克
植物油
适量
羊肉炖萝卜的做法
1.
羊肉洗净切块
2.
准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
3.
将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干
4.
依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
5.
倒入料酒
6.
倒入生抽
7.
倒入老抽
8.
撒入白糖
9.
加清水，换高压锅炖25分钟
10.
待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅