新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

家常汤面条做法大全 特色面食30种

汤面条怎么做好吃,汤面条的家常做法 ?

鸡蛋汤面条的做法
鸡蛋,炒一下,放少许葱

加入切好的番茄

熬出番茄汁

加入面条和青菜

家常汤面的做法 ?

一、猪肉切细丝,加一点酱油、胡椒,用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
二、大火,先炒肉丝,熟,加葱末,用碗添起。
三、锅里加水,放青菜,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 用碗添起,加辣椒油,面定加炒好的肉丝。
参考资料:经验

汤面怎么做好吃,汤面的家常做法 ?

材料
拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许做法
1.将面烫熟放入碗内备用。
2.热锅放油,以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟,再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料,以小火煮约10分钟,倒入作法1的碗内即可。

简单面条做法 ?

呵呵,我们家有一种面条好吃又简单,不管什么面条都可以做(叫拌面)第一部,先把调料弄好,(调料有,盐,味精,酱油,食油,香葱,)后把水烧开,放入面条,煮熟后,把面条捞入碗中,拌均即可开吃了.非常简单.又好吃!

浇汤面条怎么做好吃,浇汤面条的家常做法 ?

主料
小麦粉 :500

辅料
油 :适量
盐 :适量
碱面 :适量
肉臊子 :适量
黑木耳 :适量
黄花菜 :适量
鸡蛋 :适量
大葱 :适量
香菜 :适量

具体步骤
第一步
面粉。
第二步
做汤的材料。
第三步
提前做好的肉臊子。
第四步
面加大少量的碱面用温水和成团,静置30分钟后,再揉成光滑的团后静置。
第五步
面团醒好后,擀开。
第六步
擀好的面切好待用。
第七步
在等待醒面的过程中,将香菜切末、葱切碎。(漂汤时用)
第八步
豆腐切小丁。
第九步
木耳撕小块,黄花菜切小段。
第十步
将鸡蛋摊成薄饼后切成菱形块。(漂汤时用)
第十一步
锅内油多,烧热后将豆腐丁下锅,多翻炒会。
第十二步
放肉臊子,多炒会。
第十三步
放西红柿丁炒,在放盐、酱油、五香粉等调料,及木耳、黄花菜,等炖出西红柿汁后,加水再炖,要炖的时间长些,我的要炖了20多分钟。
第十四步
加烧开的水,做汤,汤一直开小火炖着。
第十五步
另起一锅下面。
第十六步
下好的面捞入放凉开水的盆中。
第十七步
控水。
第十八步
入碗。
第十九步
将漂菜放入汤锅中,浇面。
第二十步
蒜片、青椒丝用醋盐调好,配面条吃。

汤面怎么做好吃,原汤面的家常做法 ?

可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出。
中间可加入作料,一定美味。

拌面:
烧水,沸腾后下面,20分钟取出。只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用。
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2、在锅中倒入油,油热7分后放花椒,炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3、水开口先放鸡蛋,再次开锅后下面,再开后放入蔬菜,最后放鸡精,倒入香油,放香菜即可。

家常面条做法大全的炸酱面 ?

炸酱面 材料: 猪肉馅150克,甜面酱50克,葱花适量,黄瓜丝适量,面粉500克,水300克,花椒粉少许,胡椒粉少许,盐少许 做法: 1.准备材料:肉馅150克,甜面酱50克,葱花 适量。黄瓜丝适量(拌面用的) 2.炒锅放油,比炒菜油稍多点,放入肉馅和生姜末,盐,花椒粉,胡椒粉一起炒匀。 3.放入甜面酱炒匀,少量淀粉加水一起放入锅中小火炸几分钟。 4.炸好的酱里面放入葱花炒匀加鸡精出锅。 5.面粉和水大概是500克面粉300克水的比例加点盐揉成光滑面团,盖上盖醒10分钟 6.面板抹油,把醒好的面团擀成长方形的薄片,蒙保鲜膜醒30分钟左右 7.锅内烧热水,用刀将面切成细条,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。 8.水开后边拉边下锅,拉的速度要快,不然锅里的熟了,再煮进去的还是生的。要一碗一碗的煮,不能一下子全都煮进去了。

家常蔬菜汤面的家常做法大全怎么做好吃视 ?

材料
蔬菜鲜汤500㏄,菠菜100公克,玉米粒50公克,红萝卜丁20公克,菠菜面150公克,盐1/2茶匙,油少许
做法
1.将蔬菜鲜汤煮开,放入菠菜、玉米粒、红萝卜丁,加入调味料调味,转小火续煮约10分钟。
2.将波菜面烫熟后捞起盛入碗中,淋上作法1的汤料即可。

家常面条做法大全的茄子面 ?

材料茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)做法1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。茄子面好吃秘诀:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。打卤面材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋做法:1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 家常汤面条做法大全