万丰美食菜谱大全玫瑰可以做成果酱吗？ ？
玫瑰可以做成果酱
材料
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
玫瑰果酱怎么做 ？
玫瑰果酱主料
苹果1000克
柠檬汁50克
辅料
水150毫升
冰糖370克
玫瑰干15克
玫瑰苹果果酱的做法
1.
将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟
2.
取出沥干水，倒扣果酱瓶
3.
将柠檬洗净、对切后榨汁，取35g，备用
4.
将苹果洗净去皮、对切去核，切大块用料理机打成果泥
5.
将苹果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好
6.
放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次
7.
将干玫瑰花分成两等份，其中一半将花瓣剥下来
8.
另一半以150毫升热开水浸泡成玫瑰花水
9.
自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌
10.
煮沸后将涩汁去除
11.
续煮至果酱浓缩仅剩2/3时，加入玫瑰花水一起熬煮
12.
待果酱仅剩1/2时加入玫瑰花瓣并拌匀
13.
再煮至温度达103℃即关火
14.
将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏
玫瑰花酱怎么吃 ？
吃玫瑰花，美白好方法： 玫瑰花瓣也是美白方法之一的哦，大量的美白产品中都含有玫瑰花瓣的元素。 玫瑰花味道清香幽雅，香气甜润、能令人缓和情绪、纾解抑郁、并可消除疲劳、改善体质。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。 第一次做的玫瑰花酱被我用来做了玫瑰馅包子，儿子反映很好吃。拌面粉的时候加了些紫薯和玫瑰花酱，所以包子呈现出淡淡的紫色，这包子花青素是够多的了，每一个足以成为一片天然的抗生素药剂，有病治病，没病健身。
星期六的早上，失眠了，因为看到了泰兴事件的真相。睡不着正好起来去看看玫瑰花田。
小路边是成片的野蔷薇花篱，空气清香得让人忍不住深呼吸。 家门前的玫瑰品种象是保加利亚玫瑰，而这种玫瑰个大，香气稍逊，有点象平阴玫瑰。
玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香。玫瑰酱还可以治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，最重要的是：您若是胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内会治愈哦！ 玫瑰花酱的多种食用方法： 1. 可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。 2.可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。 3.便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。 4.用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。 5.逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼 6.可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 7.也可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。 那么多的玫瑰，开在无人看管人迹罕至的高岗上，迎着初升的朝阳，等待我去采摘。
这些玫瑰也不是无主，而是我们这里的花田数量多且分散，基本无人看管，跟野花一样。
旁边成片的月季也盛开了。各种品种应有尽有，一个人欣赏这美景还真寂寞~~~儿子喜欢睡懒觉，不忍心去打搅他的酣梦。
这些多头的玫瑰有很多花蕾。 采了些阴干泡茶喝。
私家制作的限量版玫瑰紫薯包，有钱买不到！ 整个星期天我就捣鼓玫瑰花酱了，又做了点中吃不中看的紫薯玫瑰红豆馅馒头。 话说：昨天用三个难看的馒头换了某人一架飞机，也不枉了我从凌晨忙到中午的辛苦，呵呵。
玫瑰花果酱可以做什么特饮 ？
花果茶
玫瑰花能做什么饮品果酱之类的么？怎么做？ ？
玫瑰花苹果果酱 材料:
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
做法: 苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不??钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
玫瑰花糖 材料:
鲜红玫瑰花2朵，白砂糖100g， ，
做法:
择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
玫瑰花蜜 材料:
玫瑰花20朵，粗砂糖200克
做法: 1.小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
3.把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦，不过水一定要擦干。
4.取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。
薰衣草玫瑰花饮 材料:
干燥玫瑰花，干燥薰衣草（比例约1：1即可）
做法:
1、茶壶冲洗干净，放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻，花香味飘出，即可饮用
玫瑰花浓露 材料:
米醋3大匙，细砂糖1大匙，干燥玫瑰花10朵
做法: 1.取一碗，放入米醋及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。
2.干燥玫瑰花去除花萼及花蕊，仅留下花瓣，并将花瓣一片片剥开。
3.将作法2的玫瑰花瓣放入作法1的碗中，浸泡约2天后即可使用。
玫瑰花茶
主料：玫瑰花10克，茉莉花5克
做法: 将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。
用法：分多次饮用，连服4周。
玫瑰花布朗果酱 材料:
布朗1.5斤，麦芽糖150克，砂糖150克，柠檬1枚，干玫瑰花10克，清水100克
做法: 1.干玫瑰花只取花瓣，布朗洗净去核切成小丁，柠檬挤出汁。
2.准备一耐酸的锅，放入布朗丁、玫瑰花瓣、柠檬汁、清水，中火5分钟左右煮至变软出汁，其间用木勺慢慢划圈搅动，以免粘锅。
3.准备一耐酸的锅，放入布朗丁、玫瑰花瓣、柠檬汁、清水，中火5分钟左右煮至变软出汁，其间用木勺慢慢划圈搅动，以免粘锅。
4.把锅放入冷水中降温，至室温后，装入干净无油无水的密封瓶中，冷藏，一天后即可食用。
玫瑰花香布丁 材料:
A.全脂鲜奶200公克，细砂糖......余下全文>>
玫瑰酱和玫瑰花茶哪个更好，有什么区别 ？
一般玫瑰酱都是蜜治或者含有大量的白糖或红糖，比较滋腻，吃多会长胖哒。。。但是玫瑰酱加工过程中玫瑰花进行会揉搓腌制，有效成分释放的比相等分量的干花冲泡要多(至于多多少我也不造，但是肯定多一些)，而且玫瑰酱比起干花泡水来说味道是好了很多的啦，又方便，也有多种食用方法。但是解渴(或者矫情矫情)的话还是玫瑰花茶比较好。目前想到的就这些。。。
玫瑰酱的功效与禁忌 ？
玫瑰酱不仅颜色漂亮，味道芳香，还可以除滋养容颜，去掉脸上的各种斑点。一些女孩子脸上长雀斑，坚持吃一段时间的玫瑰酱，就会看到效果。玫瑰酱的这一功效是玫瑰花和红糖的功劳。玫瑰花有活血化瘀的作用，能清毒美容。而红糖具有“温而补之，温而通之，温而散之”的温补作用，能够补血、活血、通瘀。人体一旦血脉通畅，内毒就可以尽快清除排出，无法滞留，各种斑也就不会在脸上生长了。
亲们，谁知道果酱，玫瑰酱应该用玻璃瓶装还是塑料瓶装啊？ ？
玻璃瓶
1 首先玻璃瓶不易沾染细菌，装果酱前要对容器消毒，玻璃瓶方便，倒扣水海晾干即可。
2 保存当中，即使时间长玻璃瓶也不会分解其他化学成分。且便于观察果酱是否变质。
3 玻璃瓶便于密封，包扎。便于存贮摆放。
希望可以有玫瑰花酱的制作方法（腌制） ？
原料：
红玫瑰花 5朵
(要选用朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花)
白砂糖 400g
蜂蜜 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻。
2.将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层，撒上一层白砂糖，再铺两三层花瓣，再撒上一层白砂糖。
3.用石锤开始捣玫瑰花，捣到玫瑰花被碾出汁来，玫瑰花成为酱，花汁将白砂糖染为红色。
4.耽捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里，上面可淋一层蜂蜜，这样更易于储存.
做法挺简单的。成品也很漂亮。
玫瑰苹果酱怎么做 ？
用料
苹果肉（去皮去芯） 500g
细砂糖 265g
柠檬汁 50g
玫瑰鲜花瓣 40g
玫瑰苹果酱的做法
苹果去皮，去芯，切成8毫米见方的小丁，切的时候要快哟，以防果肉在空气中暴露过久氧化变色。切好的苹果肉加入细砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
盖上保鲜膜放在冰箱中冷藏一夜，中途有时间的话拿出来翻拌一下。
花瓣捡择干净，视实际情况决定是否水洗，如果水洗可以用这种甩水篮把洗好的花瓣上的水甩出来，好用。没有这种甩水篮可以用手挤一挤花瓣把水挤出来。
把花瓣切碎。
切碎的花瓣加入糖渍苹果丁里
拌至花瓣浸在糖水中，中火煮沸后，小火继续熬煮，用木勺不时搅拌，以防果酱在锅底烧焦。
熬至果酱温度达到103摄氏度，苹果变成半透明状并染上玫瑰花色，汤汁剩下少量，汤汁稍变浓稠，关火。
趁热将果酱装入灭菌好的果酱瓶里。这个配方的材料用量，煮好的果酱大约装满两个250毫升的果酱瓶。盖好盖子倒扣至果酱变凉。
用来拌酸奶好好吃。我还打算用它来抹面包，和夹蛋糕……
玫瑰请用食用玫瑰，花店的玫瑰极有可能有保鲜剂和农药，请不要使用花店的观赏玫瑰。常用的食用玫瑰也有好几个品种，我这次买到的是滇红玫瑰和墨红玫瑰，滇红颜色比较浅一些，比墨红香一些，但它也不是最香的玫瑰品种，但也还不错；墨红玫瑰颜色比较鲜艳，花朵比较耐运输，香味浅一些。我收到的滇红玫瑰里会有小蚜虫，花瓣因为运输掉落下来，所以使用前我才洗了一下；墨红玫瑰是一个个花苞，所以里面的花瓣很干净，所以我就没有洗。
左是滇红玫瑰+红富士苹果
右是墨红玫瑰+乔纳金苹果
红富士是脆苹果，乔纳金是粉苹果
所以熬出来质地和颜色都会有区别
红富士版的可以吃到酸酸甜甜脆脆的果肉，我更喜欢这个版本的。