万丰美食菜谱大全冰糖橙子的做法 ？
主料
橙子一个
辅料
冰糖适量 清水适量
冰糖炖橙子的做法步骤
1. 把橙子洗净切片。
2. 把切好的橙子片放入容器中，加清水适量，再加冰糖。
3. 盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时左右。
4. 蒸好后乘热吃，橙子皮也可以吃的哦，不习惯的可以不吃，那就喝汤吃橙子肉吧。
冰糖炖橙子怎么做 ？
适丁的水烧开，加入适量适量的冰糖烧开。加入去皮的橙子一分钟关火。凉了之后就可以吃了。冰镇一下效果更好。建议放2个小时以后吃
冰糖蒸橙子的做法，冰糖蒸橙子怎么做好吃，冰糖 ？
食材
主料
橙子
1个
辅料
冰糖
30g
盐
5g
步骤
1.用盐仔细揉搓橙子表皮，洗去脏物。
2.洗净的橙子放菜板上准备开切。
3.橙子连皮切成片放进碗里。
4.将冰糖放入橙子碗里
5.放进热水锅里。
6.盖好盖子蒸40分钟。
7.起锅，按压橙子，将汁水挤出。
冰糖陈皮炖橙子的做法 ？
冰糖炖橙子的做法
1. 把橙子洗净切片。
2. 把切好的橙子片放入容器中，加清水适量，再加冰糖。
3. 盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时左右。
4. 蒸好后乘热吃，橙子皮也可以吃的哦，不习惯的可以不吃，那就喝汤吃橙子肉吧。
橙子酱
橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。
橙子汤
橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。
以上为大家介绍了冰糖蒸橙子的做法，同时也给大家介绍了几种橙子的其他吃法，橙子中含有非常丰富的维生素C和其他营养元素，经常食用可以起到美容养颜、调节肠胃功能的功效。尤其是在寒冷干燥的冬天，食用橙子可以起到消火去痰的功效。
蒸橙子的做法 冰糖橙怎么做 ？
冰糖蒸橙子的做法
主料橙子
1个
辅料
冰糖
30g
盐
5g
步骤
1.用盐仔细揉搓橙子表皮，洗去脏物。
2.洗净的橙子放菜板上准备开切。
3.橙子连皮切成片放进碗里。
4.将冰糖放入橙子碗里
5.放进热水锅里。
6.盖好盖子蒸40分钟。
7.起锅，按压橙子，将汁水挤出。
冰糖蒸橙子有治咳作用吗 ？
也可以吧，我妈经常给我做
具体方法：取新鲜的梨去皮，中间掏空，底部最好不要弄破，取适量冰糖（喜欢吃甜的多放点）放入梨内，把梨放在碗里，不需要加水。电饭锅里放一节手指那么多水就够了（放热水煮的快），想煮软点就多放点水多煮会。将装着梨的碗放入电饭锅内，盖上锅盖。煮15分钟左右吧。期间可以打开看下，观察下梨的软硬，灵活调节时间。
由于锅里放的是水，所以不会自动跳到保温，要注意水是否烧干了，锅里添水的话要放开水。
切成梨块的也是一样方法，碗里不加水。
橙子的功效作用：
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。
4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香 鲜美。
5、鉴别应用， 橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
橙子的营养价值：
甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
营养价值剖析
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，......余下全文>>
盐蒸橙子 冰糖炖雪梨效果有什么区别 ？
盐蒸橙子
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。
冰糖炖雪梨
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。梨味甘性寒，具有清热、化痰、生津止渴等功效，对嗓子干痛、热性咳嗽，特别是咳黄痰，有很好的缓解作用。
两者对热咳同样的效，但是盐蒸橙子不可以用于寒咳。
冰糖橙的做法，冰糖橙怎么做好吃，冰糖橙的家常做法 ？
奶锅中加入水
3主料
橙子
2个
辅料
冰糖
几大粒
清水
适量
步骤
1.放在火上.两个橙子
2，盖上盖子焖（这样容易开）
6.橙子切片
4.加入冰糖
8.放入加了水的奶锅中
5.等火开了
7.搅拌一下，以免糊锅
9
橙子的止咳制作方法？ ？
冰糖炖橙子
1.准备好原料，橙子洗干净。
2.橙子切片。
3.把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。
4.盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。
5.蒸好后趁热吃即可。
盐蒸橙子可以放冰糖吗 ？
化痰：
1、润肺：食盐三分之一勺
做法.彻底洗净橙子盐蒸橙子能止咳，上锅蒸。
橙子中性偏凉.将橙子割去顶，用筷子戳几下，便于盐份渗入
4，就象橙盅那样的做法
3，吃盐蒸橙子可以止咳.取出后去皮，可在盐水中浸泡一会儿
2。
盐蒸橙子的做法
主料，可理气：橙1个
调料，水开后再蒸大约十分左右
5.将少许盐均匀撒在橙肉上.装在碗中