万丰美食菜谱大全山药炒藕片怎么做 ？
1.将莲藕去皮洗净切成小条
2.将山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条
3.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒
4.放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水
5.放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀
6.翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
7.接下来就是享用美味了
山药炒藕片的做法，山药炒藕片怎么做好吃，山药 ？
主料
山药
100g
莲藕
200g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
葱姜
适量
步骤
1.莲藕洗干净切成条。
2.莲藕用冷水浸泡。
3.山药洗干净切成条。
4.起油锅，葱姜入锅煸香。
5.藕条入锅炒。加少许水，盖上锅盖焖一会儿。
6.山药入锅炒。
7.加白糖炒。
8.加白醋炒。
9.加盐炒。炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜品糖醋的酸甜味道，不宜添加多种调味品。
莲藕用冷水浸泡后，入菜时不变色。
百度百科“清炒山药片”到底是怎么做的!? ？
主料:
山药100克、保鲜桃仁150克。
辅料：
广红50克、芦笋50克、白果仁10克、玉米粒10克、金橘5粒，橘子壳4个。
调料：
盐5克、鸡精4克、味精3克、水淀亥20克、葱油30克。
制作方法：
1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。
2、将所有主辅料入沸水锅夯水，透凉沥干备用。
3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅时放入味精推匀，挨个装入橘子壳内，装盘，稍加点缀即可。
特点：
咸鲜爽口，营养丰富，造型美观。
山药和莲藕怎么蒸好吃 ？
1.莲藕洗干净切成条。
2.莲藕用冷水浸泡。
3.山药洗干净切成条。
4.起油锅，葱姜入锅煸香。
5.藕条入锅炒。加少许水，盖上锅盖焖一会儿。
6.山药入锅炒。
7.加白糖炒。
8.加白醋炒。
9.加盐炒。炒均匀即可出锅装盘。
木耳清炒山药莲藕怎么做好吃 ？
木耳清炒山药莲藕食材明细
黑木耳适量
山药适量
莲藕适量
橄榄油适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
黑木耳清炒山药莲藕的做法步骤
1
水发好的黑木耳洗净，过水焯下，要是时间紧也可以用开水烫一下。。
2
山药、莲藕洗净打片，浸在冷水里，可以防止变黑。
3
黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。
4
山药、莲藕漓一下水，倒入锅中翻炒。
5
移少许水入锅中，盖上盖略煮，转小火入盐、鸡精等调味。
6
关火、装盆、上桌。
山药，和藕的区别，怎样做才好吃那，谢谢 ？
山药顿土豆和排骨好吃 而且还特别有营养
山药和莲藕能够一起煲汤吗？ ？
山药和藕不相克，咋会有毒？具体操作如下： 原 料:藕、山药、菠菜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 1、山药和莲藕去皮洗净切片。 2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，加汤。 3、将藕片下锅，山药也下锅。 4、煮5分钟左右，将菠菜下锅。 5、加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，调好就可以盛出食用了。