万丰美食菜谱大全虫草花干贝玉米汤怎么做 ？
虫草花干贝玉米汤用料
虫草花 20g
玉竹 若干片
元贝 十来粒
芡实 一把
冬菇 6-7颗
红枣 几个
玉米 一条分几段
排骨 500g
生姜 3片
盐味精 适量
虫草花干贝玉米汤的做法
虫草花选择无染色的，一般带孢子头的孢子头上都有一点一点颜色深一些的粉末，选择这种就没错，虫草花不用浸泡，稍微过过水即可。
玉竹宜选用无硫磺的，颜色显得暗，边缘有黑黑的皮，闻起来没有刺激的味道，有硫磺的不是不能用，需要盐水浸泡，但是有些就算处理过煲出来的汤也会带酸酸的。
有些朋友弄不清楚元贝与瑶柱，元贝比瑶柱矮一点，干度也好，重要的是煲出来的汤比瑶柱鲜甜，当然价格也比瑶柱高很多。
干货泡软后进行清洗，玉米要剁成段，排骨要飞水。然后冷水下锅，调好电炖锅时间3小时。如果用煤气煲汤，煲两小时就可以了。
电炖锅停之前加盐调味即可，加盐时小心蒸汽哦。
虫草花干贝养生汤怎么做 ？
用料
虫草花适量
芡实适量
干贝适量
枸杞适量
玉米（或水果玉米）1根
瘦肉（或猪骨）适量
料酒适量
虫草花干贝养生汤的做法
瘦肉（这里我用的是梅花肉）切大块或者猪骨斩成块，锅里加入料酒放入瘦肉飞下水虫草花干贝养生汤的做法 步骤1
芡实提前浸泡两小时，虫草花洗干净捞出沥干，干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净，全部主料弄好后放入锅中虫草花干贝养生汤的做法 步骤2
玉米、瘦肉也一起放入锅中，加满水虫草花干贝养生汤的做法 步骤3
大火水开后转小火盖上盖子，炖煮2个小时虫草花干贝养生汤的做法 步骤4
起锅时只放入盐巴就可以了（不用放其他调料就很鲜美）虫草花干贝养生汤的做法 步骤5
好了，可以开吃，真的是肉嫩、汤非常鲜美虫草花干贝养生汤的做法 步骤6
玉米也很嫩，所有材料都可以一起吃掉哦
虫草花干贝排骨汤怎么做 ？
食材
主料排骨500g 辅料干贝适量芡实适量枸杞适量姜片适量虫草花适量
步骤
虫草花干贝排骨汤的做法步骤11.把排骨，去除杂质，飞水待用。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。）
虫草花干贝排骨汤的做法步骤22.所需材料，虫草花、芡实、干贝、枸杞洗干净，浸泡几分钟
虫草花干贝排骨汤的做法步骤33.洗净的虫草花和姜片先倒进炖锅里
虫草花干贝排骨汤的做法步骤44.再把剩下的材料一起放进去
虫草花干贝排骨汤的做法步骤55.按炖汤功能，炖三小时OK。最后几分钟时，放入适量盐
小贴士
锅大的话可以放入玉米，我的锅只有1.6L，所以放不了玉米。锅里不用放油，会比较清淡。
干贝切勿太多，过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，
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一、清排套餐
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特色菜品：四神汤薏仁饭、清蒸鲈鱼、虾仁水蛋、杂粮馒头、广式虾饺、清汤竹笙高山菜、虫草花干贝玉米汤
二、调养套餐
（滋养肝肾、美容养颜 ）
特色菜品：客家酿豆腐、海参汤、白灼八爪鱼、小米辽参、鲜虾云吞面、虾仁芦笋、天麻乳鸽汤、杜仲红枣枸杞鸡汤、隐于繁华豆腐卷
三、滋补套餐
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