万丰美食菜谱大全枸杞鱼茸粥的做法，枸杞鱼茸粥怎么做好吃，枸杞 ？
步骤
1.把鲩鱼洗干净沥干水，用盐腌十五分钟以上，让鱼肉入味，而且鱼肉有嚼劲
2.把枸杞叶子摘下来，洗干净沥干水待用
3.米洗干净用油盐腌一下，枸杞子洗干净，水烧干后加到锅里面，然后按键把粥煮开，水要比平常煮粥的少一点
4.下油到锅里，鱼煎好加入生姜，注入开水，待鱼汤变白，然后把鱼捞起
5.把鱼骨挑出来，留下鱼肉，如果不想嚼，就再把鱼肉拆成鱼肉丝，然后倒进煮好的粥里，把鱼汤一起倒进去，再煮半小时
6.成品，枸杞鱼茸粥
灵域里的鱼茸粥怎么做谢谢了，大神帮忙啊 ？
黄花鱼一条东北大米高汤鸡蛋一个花生米葱花生姜盐胡椒粉芝麻油鱼茸粥的做法 东北大米放高汤、水、盐煮粥；黄花鱼盐抹2面腌一小时，不要太多盐；花生米洗一下沥干，冷锅中放食用油和花生米，小火翻炒炸熟；把鸡蛋摊成蛋皮；锅中放食用油和几片生姜烧热，把鱼抹干水分，不要洗，入锅中小火煎熟；蛋皮切丝，鱼肉剔除骨头，生姜切丝；把鱼肉、姜丝、胡椒粉放入煮好的粥里搅拌，粥盛入碗中，码上蛋皮、花生米，撒葱花、淋香油即可食用。小贴士用鱼刺少的鱼比较好，煎一下，会很香。 查看更多答案>>
龙利鱼给孩子怎么做 ？
1岁左右的小宝宝消化功能还不完善，入春以来，很多父母给本版来信询问如何给宝宝添加辅食才营养健康的问题，据陈院长介绍，其实给小宝宝添加辅食并不是一项看起来那么简单的工作。 15种以上食物保证营养均衡 多样化的食物是人体健康的饮食基础，而婴幼儿期正是对不同种类味道的食物建立口味适应的特殊时期。因此，各国营养专家建议，在这一时期，应该给宝宝提供15种以上的食物，这样既能让宝宝摄入均衡的营养，又能为培养宝宝日后健康的饮食习惯打下良好的基础，预防宝宝长大后的偏食、厌食现象。 因此，在培养宝宝良好饮食习惯的同时，妈妈们也要注意宝宝的营养搭配，每天需要给宝宝吃主食、蔬菜、肉（包括鱼）、水果等，以保证宝宝营养均衡。 鲜榨果汁未必适合宝宝 据陈院长介绍，果汁富含维生素C，既能补充水分，又能提高免疫力，丰富的维生素C还可以帮助铁的吸收，减少贫血的发生，建议经常给宝宝饮用。但是家长需要注意的是：未经消毒处理的鲜榨果汁未必适合宝宝，尤其是月龄较小的宝宝，食用未经消毒的食物可能会引起腹泻。因此建议家长给宝宝选用专业厂家科学配方、给宝宝专用的果汁产品。 添加辅食有诀窍 “有的宝宝对于添加的辅食有抗拒心理，其实给宝宝添加辅食还有很多小诀窍”，陈院长介绍说，初次尝试某种辅食口味时家长要有耐心，尝试新的食物要坚持10～15次；愉快的用餐气氛能增进宝宝的食欲，要选择宝宝心情舒畅时喂食，同时翻新的菜式、色彩鲜艳的宝宝餐具也能增进其进食兴趣。 ...................................................................... 一日食谱举例 早餐 牛奶180-250毫升 鱼茸粥、饼干 午餐 软饭 炒青菜、虾末炒菜花 (烂) 午点 水果、面包片 (小儿饭量太小可适量加奶或豆浆) 晚餐 菜肉小包子 (馅要烂) 玉米面粥 香蕉1个 晚8点 牛奶 (睡前) ...................................................................... 为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料，如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过，人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。 下面介绍两种1岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱： 一、 鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。 二、 炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。 ...................................................................... 1岁宝宝的四季食谱 1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐：......余下全文>>
买了一条大黄花鱼，看着新鲜，炖了很臭，为什么 ？
参考菜谱一： 材料：黄鱼一条，葱、姜、蒜 做法： 1、把黄花鱼弄干净内脏，去鳞，切花刀，待用。 2、把锅里的少许油烧热，放鱼两边煎一煎去鱼腥味 3、然后加入葱、姜、蒜(蒜要多放一些)等调料，加水刚好漫过鱼，倒上酱油 4、开锅后将火调小，慢慢将汤靠浓，鱼熟放点葱沫提味，出锅。 熬黄花鱼 【所属菜系】鲁菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鱼类 【特点】鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚。 【原料】 黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克。 【制作过程】 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。 黄花鱼茸粥 [来源]《养生康复菜谱》 [原料]粳米30克，鲜黄花鱼l条(约1250克)，姜丝、芜荽、葱、熟油、酱油各适量。 [制作]将米洗净，以盐腌拌。锅中水烧沸后下米煮粥。鱼去鳞洗净，用盐腌拌，放热锅内煎至两焦黄时，注入1碗清水，煎煮至鱼熟取出，拆肉，鱼骨放回鱼汤内再熬，熬成之后将鱼汤倒人粥内同煮。鱼茸用熟油、酱油拌匀，待粥熟，入粥中，再煮沸。食时加姜丝、芫荽和葱末。 [用法]温热服食。 [疗效]明目，填精，益气，开胃。适用于两目昏花、肾精亏少、体虚食少、形体赢瘦等症。 菜名：五柳黄花鱼 菜系：川菜系 主料：黄花鱼1条（重约750克），猪肥瘦肉50克，黄豆芽50克，胡萝卜50克，青椒50克，香菜叶10克。细豆瓣酱20克 辅料：葱花30克，姜末、蒜末各10克，姜丝10克 调味料及腌料： 味精3克，糖20克，醋20克，精盐1克，料酒10克，色拉油1000克，水豆粉适量，蛋清豆粉糊适量，高汤250克 制作步骤： 1、将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用刀将鱼身两侧剞梳子花掉。猪肥瘦肉、胡萝卜、青椒分别洗净切细丝。黄豆芽去头根。 2、锅置旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入鱼炸至酥干时打起，放入容器里。锅里留油50克，将细豆瓣酱放入锅里炒出色和香味，加入姜蒜末同炒，加入高汤、味精、糖、料酒，起锅倒入装鱼的容器里，上笼用旺火蒸约30分钟取出，将鱼放入盘内。 3、炒锅置中火上，放入蒸鱼的汁，用水豆粉勾成干二流芡，放入醋、葱花烹出香味，亮油时将汁淋在鱼上。锅洗净入入色拉油烧至二成热，将肥瘦肉用精盐、味精码底味，用蛋清豆粉糊上浆，放入油锅中滑散，随即放入黄豆芽、胡萝卜丝、青椒丝滑散，滗去余油，加入精盐、味精，稍炒起锅，放在鱼上，撒上香菜叶、葱花即成。 其它说明： 特点：鱼肉酥松味美，入口化渣，色泽艳丽。
什么东西能够和粥一起煮食？ ？
虾米、干贝、鱿鱼干、油条、肉丸、鱼柳、煮粥都可以～～
吃黄花鱼有哪些好处？ ？
一、黄花鱼的营养价值
1、黄鱼（黄花鱼又名黄鱼）含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
二、黄花鱼的食疗药效
1、黄花鱼具有健脾开胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等作用，可用于体虚纳呆、阳痿早泄、少气乏力、胆黄赢瘦、目昏神倦、久病体虚等症。
2、黄花鱼多食易生痰助毒、发疮助热，故痰热素盛、易发疮疡之人不宜多食。
三、大黄鱼的食疗作用
1、黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经;
2、中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;
3、对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
四、补充信息
1、优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整，不易脱落;肉质坚实，富有弹性;眼球饱满凸出，角膜透明;鱼腮色泽鲜红或紫红，无异臭或鱼腥臭，鳃丝清晰。
2、大黄鱼和小黄鱼的区分：大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。但大黄鱼个头比小黄鱼大，大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆;大黄鱼尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺。其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多;臀鳍的第二鳍棘等于或大于眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8～9个;头大、口斜裂、头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。
五、大黄鱼适合人群：
一般人群均可食用。
1、贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;
2、黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
六、大黄鱼食物相克：
黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
点星鱼[热带鱼]怎么熬粥 ？
东星斑鱼茸粥的做法步骤
1
将鱼拆骨，骨肉分开。
2
起油锅，将鱼骨下锅煎香。
3
加入适量的水烧开，滚至汤呈白色。
4
将汤过滤出来，倒入饭锅，加入鱼肉，大米，发菜、瑶柱、姜片一起煮粥。
5
煮好的粥加点盐、葱花调味就行了。
6
鲜甜的粥煮好了。
旭季轩餐馆怎么样 ？
第一次过来这里吃饭，第一感觉是这家餐厅有一点点拥挤，不过坐下之后觉得也还好。亲戚推荐的虾子茶饭，虽然稍偏咸，但味道不错。那碟芦笋炒鹿肉很香很好吃。鱼茸粥很鲜甜。不过那道腐竹捞水东芥菜就不够味，酱油放得太少。要称赞一下的是这里的甜品，我们要了份摩摩喳喳、鲜奶红糯米、杏仁露，感觉都不错，而且价钱也都不贵。