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绿萝卜馅饺子的做法 萝卜馅饺子怎么做好吃

青萝卜包饺子怎么做 ?

最好能在开水中汆烫一下,然后找一块干净的纱布将萝卜的水分挤干,不然加到馅料中因为有盐分的原因萝卜会自身出很多水分,影响馅的口味。

馅饺子的做法,青萝卜素馅饺子怎么做好吃 ?

1.青萝卜洗净去皮,擦细丝,根据萝卜的量放入食盐,腌制至出水。

2.趁腌制的时间,将鸡蛋打开,炒熟。(入锅快速滑动蛋液,凝固碎一点方便包馅。)

3.等蛋晾凉的空档,剁葱姜。(往锅里快放完,才想起来拍照。*_*)

4.炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。

5.腌好的青萝卜攥水,腌出的水,留作和面用。

6.再把攥过氺的萝卜丝剁碎,方便包馅。

7.剁好的萝卜放入鸡蛋锅里。

8.用腌萝卜的水和面。面粉里我放了一个鸡蛋,这样不易破皮,吃起来更筋道。

9.面揉至三光,盖起来放着(放越久,包饺子时越有型)。PS:还是喜欢自己榨汁和的面的颜色。T_T这颜色好浅!

10.调陷:先放入香油拌匀(防止再出汤),再放适量盐顺时针拌匀。(虾皮本身有咸味,盐量适当减少,吃得味重可以忽略。不过建议少食盐。)

11.揉面,揪剂子,擀皮

12.接下来开始包饺子~ 等爸妈回来,时间刚好到晚饭,就开煮~

青萝卜猪肉水饺的做法,青萝卜猪肉水饺怎么做好吃,青 ?

1.准备面粉。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.青萝卜,洗净。

4.准备猪肉馅。

5.葱姜,洗净。

6.萝卜,去皮,切成片。

7.青萝卜在沸水里煮1-2分钟,煮到半透明状。

8.捞出后,沥水,然后切碎。

9.葱姜,切末。

10.热油锅,放少许油,将肉馅放入,小火煸炒。

11.加入葱姜。

12.加入料酒。

13.加入盐。

14.加入鸡精。

15.加入胡椒粉。

16.加入酱油。

17.加入香油,将肉馅煸炒熟。

18.将煸炒好的肉馅放入青萝卜馅里。

19.搅拌均匀,馅就算做好了。

20.面醒好后,揪剂子,擀皮。

21.将饺子包好后,放在盖蝶上。

22.用沸水煮5分钟,即可。

萝卜素饺子馅的做法? ?

如题耽萝卜素饺子馅的做法是用工具将萝卜擦成细条(没有就用刀切^=^),再切成小粒,葱也是切小粒。如果觉得萝卜水分太多,可以用盐腌一会,倒掉水分。然后将萝卜和葱拌一起,放入自己喜欢的调料调口味,主要调料盐、五香粉、油是不可缺少的,拌均匀即可!

萝卜馅水饺的做法,猪肉萝卜馅水饺怎么做好 ?

食材
主料
面粉
500g
五花肉
200g
萝卜
400g

辅料
香油
适量
胡麻油
适量
精盐
适量
料酒
适量

适量
葱花
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
花椒面
适量
步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。

萝卜肉馅饺子的做法,萝卜肉馅饺子怎么做好吃 ?

材料:青萝卜、生姜、青椒、肉馅(猪肉)调料:盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、老抽、香油、色拉油做法:1、将肉馅化冻,我用的冷冻的肉馅,每次买的多分次冷冻,吃多少取多少。将生姜剁成碎放进肉馅里,生姜的量要比包其他馅的量要大,生姜既可以提鲜味,也可以去掉萝卜的味道。做法:2、去除生萝卜味的好材料就是生青椒,而且是比较辣的青椒,就是长曲里拐弯的那种青椒,去蒂去籽后剁碎放进肉馅。青椒的辣味和香味也可以将生萝卜的味道压下去。做法:3、处理萝卜。用擦菜板将萝卜擦成细碎丝。在擦丝之前,将萝卜竖着切成4牙。做法:4、一边擦菜丝一边将大一点的萝卜皮去除。做法:5、擦好后,撒上盐。用手捏一捏,拌匀。腌制一会儿。做法:6、然后用清水泡一下,把萝卜丝捏干,放进肉馅里。做法:7、调入盐、鸡精、白胡椒粉和五香粉、再调入老抽和香油,浇一勺热油,泼香。做法:8、拌匀后,开始包饺子。

萝卜肉水饺的做法,萝卜肉水饺怎么做好吃,萝卜 ?

萝卜肉馅饺子的做法步骤

1. 用葱沫和姜沫把肉馅搅拌在一起,放入适量香油,盐,味精,十三香。搅拌均匀后腌至10分钟,放在一旁备用。

2. 白萝卜切丝。最好选用青白萝卜,因为水分少好包饺子。可以用切菜器切丝,省时间。

3. 干净的锅烧水,水烧开后,放入萝卜丝,煮3到5分钟后盛出放入盘子中。

4. 放入盘子内。

5. 然后用手把萝卜的水分挤干净。不要一滴水分。可以凉个3到5分钟再挤水分,不然烫手。挤完后放入盆器内。

6. 然后放入案板上,切碎。一定要把水分挤干净后再切碎。

7. 切碎后,放入盆器内。加入葱末和姜末。至于葱末和姜末放多少根据自己口味即可。

8. 放入备用的肉馅和盐味精十三香适量老抽萝卜馅搅拌均匀。萝卜肉馅制作成功。

9. 和好的面可以拿出来用了。面不要和太硬也不能太软。

10. 擀好饺子皮。

11. 包成饺子。我包的不是特别美观。

12. 放在笼屉上蒸10钟。也可以下锅煮5到8分钟。因为笼屉蒸出的叫做蒸饺。口感会更美味些。

13. 10分钟后饺子出锅。

14. 配上美味的料汁。料汁放入醋盐味精辣椒和香油。要适量即可。

绿萝卜和什么菜包素饺子好吃 ?

和狗尾巴草一起好吃

羊肉和绿罗卜包饺子的做法 ?

羊肉萝卜水饺
  用料
  主料羊肉1块青萝卜1个猪肉1块
  羊肉萝卜水饺的做法
  1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。
  2.羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,不用捏去水分,营养都在汤里。
  3.剁葱末和姜末。
  4.我包的饺子总是不那么尽如人意,摺少,不漂亮。这是习惯使然。

  羊肉萝卜饺子
  原料
  羊肉、猪肉、水萝卜、葱姜、花椒、油、盐等。
  做法
  1、面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用;
  2、羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块; 3、猪肉和羊肉的比例为3:7,把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅;
  4、水萝卜清洗干净,花椒少量用开水浸泡,冷却后撇出花椒,只留花椒水,将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里,边搅拌边打水;
  5、打好的肉馅里,加入生抽、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀,水萝卜切成丝;
  6、剁碎后,用手攥出多余水分,和肉馅放一起,葱姜切末后倒入肉馅里,一起搅拌均匀;
  7、醒好的面揉搓,下剂子;
  8、擀皮包馅;
  9、水开后煮饺子。
  温馨提示
  1、和面的时候,一半的水要一点点加入,和出滋润的饺子面;
  2、根据自家口味,可以在羊肉里加入少量猪肉一起绞碎,猪肉油性大,可以使肉馅更美味,当然喜欢羊肉味道的也可以使用纯羊肉,这个随自己口味,不爱吃羊肉味道的可以多放点猪肉,俺们按照羊肉 七分猪肉三分的比例;
  3、在肉馅里加入少量花椒水,可以去除羊肉的膻味,让肉馅更美味,做好的饺子有灌汤;
  4、水萝卜做馅,萝卜性寒凉,羊肉性温热,正好中和,夏天吃了不上火;
  5、萝卜切碎后,用手攥出一些水分,要不然和好的肉馅太稀不好包。

白萝卜饺子馅怎么做好吃 ?

材料
鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油

做法
1、萝卜去皮。
2、将萝卜刨成丝。
3、加盐稍腌一下。
4、仔细揉捏均匀。
5、加入清水漂洗去盐粒。
6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。
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