万丰美食菜谱大全丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶 ？
主料
鲫鱼1条
丝瓜2条
辅料
油一勺
盐一勺
黄酒一勺
葱1根
姜4片
制作步骤
1. 鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，冲洗干净。
2. 在鱼背的两面都斜切几刀，抹上盐。
3. 将鱼放置于盘中，淋上少许黄酒，腌制一会。
4. 姜切片。
5. 热锅冷油，大火加热。
6. 油热后放入姜片。
7. 将锅铲放置于油锅上，使锅铲受热。因为冷的锅铲给鱼翻面的时候容易粘着鱼皮。
8. 将鲫鱼放入锅内，改为中小火。
9. 煎至两面呈焦黄色。
10. 倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白。(最好用热水，汤汁更容易煮白，如果是冷水，一定要用大火煮，鱼汤才会变白。)
11. 加入一汤匙的黄酒，水开后转中小火，盖上锅盖。
12. 丝瓜去皮切掉两端。
13. 切成滚刀片。
14. 煮当鱼汤成为奶白色。
15. 将丝瓜放入锅内，继续煮10分钟左右。
16. 调入适量的盐。
17. 放上葱段。
18. 根据喜好放一些辣椒酱，调匀后即可出锅。
丝瓜鱼汤的做法，丝瓜鱼汤怎么做好吃，丝瓜鱼汤 ？
丝瓜鲫鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。
2
姜切片，蒜拍碎，香葱切末。
3
锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。
4
翻面煎另一面。
5
放入姜蒜煸香。
6
加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。
7
煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。
8
空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
9
鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。
10
加入丝瓜煮熟。
11
出锅撒上葱花即可。
丝瓜的做法大全 丝瓜鲫鱼汤怎么做 ？
1.鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。
2.姜切片，蒜拍碎，香葱切末。
3.锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。
4.翻面煎另一面。
5.放入姜蒜煸香。
6.加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。
7.煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。
8.空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
9.鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。
10.加入丝瓜煮熟。
11.出锅撒上葱花即可。
丝瓜鲫鱼汤的做法，丝瓜鲫鱼汤怎么做好吃，丝瓜 ？
1.鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。
2.姜切片，蒜拍碎，香葱切末。
3.锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。
4.翻面煎另一面。
5.放入姜蒜煸香。
6.加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。
7.煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。
8.空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
9.鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。
10.加入丝瓜煮熟。
11.出锅撒上葱花即可。
丝瓜鲫鱼汤怎么做好吃 ？
鲫鱼可以一起煮。
鲫鱼不能和什么同吃
鲫鱼+豆腐：清心润肺健脾利胃鲫鱼+木耳：补充核酸抗老化
鲫鱼+绿豆芽：通乳汁
鲫鱼+黄豆芽：通乳汁
鲫鱼+花生：有利于吸收营养
鲫鱼+芥菜：引起水肿
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+芥末：身体不适
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+乌鸡：中毒
关于丝瓜和鲫鱼汤 ？
原汁原味的丝瓜汤，丝瓜切断，水烧开，丝瓜放入，烧熟即可在放盐就好了。丝瓜断放到嘴里甜处丝的口感很好的。鲫鱼要两面煎透，然后加水熬汤，鱼汤又浓又白，喜欢豆腐还可以放水豆腐，煎鱼的时候放生姜、料酒，盐最后放。
请问下鲫鱼汤可以煮丝瓜在里面不 ？
鲫鱼可以一起煮。
鲫鱼不能和什么同吃
鲫鱼+豆腐：清心润肺健脾利胃
鲫鱼+木耳：补充核酸抗老化
鲫鱼+绿豆芽：通乳汁
鲫鱼+黄豆芽：通乳汁
鲫鱼+花生：有利于吸收营养
鲫鱼+芥菜：引起水肿
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+芥末：身体不适
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+乌鸡：中毒
鲫鱼汤能加丝瓜吗 ？
可以。丝瓜鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且有益气健脾、清热解毒、通调乳汁的功效。
丝瓜络鲫鱼汤有吃的吗 ？
做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。
步骤如下：
买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；
准备好香葱三根，洗净，打结备用；
切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；
均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；
油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；
煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；
煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；
把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；
加味精，煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……
鱼汤能和丝瓜汤一起喝吗 ？
鱼汤和丝瓜汤混在一起到没有什么禁忌 只要味道没有变化 无所谓