万丰美食菜谱大全君之葱油包的做法视频 ？
葱油包的做法
食材明细
高筋粉70克
玉米淀粉5克
水45克
鸡蛋液10克
植物油1 tsp
酵母1克（1/4 tsp）
泡打粉1克（1/4 tsp）
咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
葱油包的做法步骤
1
除酵母，油以外，其他东西和面粉混合。酵母用温水化开，然后加入面粉。
2
合成面团，揉面，揉面。面团太干不容易出筋。
3
揉到扩展阶段。即形成筋膜，但仍然可以轻松扎破，破洞边缘锯齿样。
4
出筋后可以加入油，继续揉10分钟，让油与面团混合均匀。
5
面团放温暖处发酵，发到约2倍大小。手指按下的洞不反弹，面团不一下子塌陷。
6
将发好的面团擀开，撒上葱花，然后从一端卷起。
7
面团分割成小份（约50克），滚圆，压扁。
8
用刀对称切8份。继续二次发酵。
9
再发到2倍大，刷全蛋液。中心撒葱花。
10
在面包表面和底部喷些水，烤箱预热150度（实际温度180），中层，上下火。15分钟。
葱油包包菜的做法，葱油包包菜怎么做好吃，葱油 ？
1.包白菜放水里择洗干净，然后用手撕成小块。
2.葱洗净切碎，辣椒切小段备用。
3.把葱末放入小碗里，再放入辣椒段，炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。
4.葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。
5.烧开一锅水，放入洗净撕好的包白菜快速焯水后捞出控干水分，放入大碗里。
6.把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。
葱油面包怎么做 ？
用料
高筋面粉 200克
酵母 2克
泡打粉 2克
盐 5克
白砂糖 少许
葱花 适量
植物油 适量
鸡蛋 1只
葱油面包的做法
家里工具太多，没买面包机，自己和粉，将面粉、牛奶、蛋液、糖、盐充分混合，用少许温水揽匀泡打粉和酵母，揉入面粉，搓成表皮足够光滑的面团，然后在温暖湿润的环境中发酵40分钟至2倍大。
切成8份，醒十分钟。
擀成长方形，将加了盐和油的葱花洒少许在面皮上，卷成玫瑰花状(因同时还做了椰蓉面包，图片中包是椰蓉)。
放入温暖湿润的环境中发酵40分钟，在表面涂一层葱油。180度预热烤箱10分钟，放进烘烤20分钟即可。
出炉的面包香脆可口，没有添加黄油，不腻，不粘。
小贴士
自己发面只要经过两次发酵，面包就能发起来，时间一定不能省。还有各人的烤箱温度不一，建议先从180度开始试，以免烤焦(之前有厨友教的用220度烤15分钟，全焦)。
求教包馅葱油饼的做法大全 ？
食材明细
全麦粉150克 面粉150克
小葱适量 姜适量
料酒适量 蚝油适量
油盐适量 牛奶适量
肉末适量
肉末葱油饼的做法详细步骤
1、将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；
2、和成稍微软的面团， 加盖保鲜膜， 饧二十分钟；
3、案板上刷层油；
4、将饧好的面团分成大小合适的面团；
5、放入在有油的盒子中， 加盖， 再饧上二十分钟；
6、准备好调味的肉馅和小葱末；
7、将饧好的面团擀成长条型；
8、将肉馅放入面条一端， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到最底端；
9、将底端的肉馅包好；
10、再从底端先向左， 再向右重复折叠， 记得边折叠时边拉长， 这样会层数更多；
11、直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；
12、电饼铛烧热， 在上下两面都刷层油；
13、将包好的肉馅葱油饼放入进去， 按压平， 盖上盖；
14、煎上五分钟， 再揭开盖，翻面， 双面煎至金黄， 煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；
15、装入筐中端上桌了。
葱油酥的做法，葱油酥怎么做好吃，葱油酥的家常做法 ？
用料
中筋面粉 80克，油皮
猪油 44克，油皮
香葱 40克，馅料
温水 40克，水皮
糖 50克，馅料
熟面粉 70克，馅料
黑芝麻 30克，馅料
熟花生仁 15克，馅料
油 25克，馅料
鸡蛋 30克，馅料
盐 5克，馅料
花椒末 5克，馅料
鸡蛋液 20克，装饰
葱油酥的做法
先准备材料，花生仁去外衣，黑芝麻炒熟，面粉炒黄成熟面粉
先做水皮：把水皮材料混合成光滑面团，多抓搓，让其有韧性；再做油皮：面粉+油，抓成团，油皮多搓揉，使其颜色变浅。做好的水皮和油皮，两种皮都需要多搓揉，分别用保鲜袋装起来，静置半小小时
做馅料，黑芝麻、花生仁和糖一起打成粉末；香葱搅拌滤出汁水
锅中放油，加入黑芝麻和花生的混合粉
中火炒2-3分钟
加入熟面粉、香葱汁、鸡蛋、盐、花椒末
拌均匀，成团
把水皮、油皮、馅分小剂，水皮18克一剂、油皮12克一剂、馅15克一剂
取一水波，包住一油皮
封口
擀成长椭圆形
从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向
继续擀成长椭圆形
再卷起来
再稍擀开一下，大概成圆形，放入馅
包起来，封口向下，沾上熟白芝麻
再擀成椭圆形
烤箱预热190度，中层，15分钟
平时废弃的葱叶怎么吃---（含葱油的详细做法） ？
葱，是中餐里不可缺少的一种基础原料，但大多数时间里，我们都只喜欢使用葱白。比如：炝锅，做馅儿，当配料，煲汤等等。 绿色的葱叶部分，甚至在买菜时，就已经被卖家直接切掉扔了。实际上绿色的葱叶部分，和葱白都含有的很高营养素，也有各种各样的吃法，这样儿丢掉很可惜。 葱油的做法： 1) 将1个大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香叶，放入冷油中。 2) 用小火，慢慢地将香料的味道炒出后，放入葱叶。 3) 继续用小火煸炒葱叶，直到将葱叶炒至变成浅褐色，葱叶被煸干为止。 4) 将油锅里所有的香料，葱叶，滤出，剩余的油，就是香香的葱油。 超级啰嗦： **制作好的葱油，可以保存至少3个月。阴凉的地方保存即可，不要放在冰箱里。 **葱油，可以调入凉拌菜，凉面里，还可以放入包子，饺子的馅里，只闻葱香，不见葱叶。 **用葱油炒素菜，味道特别香，建议试试看哦。 **解释一下：图片拍摄中的葱叶是青葱的叶子，但大葱的叶子，也可以用来做葱油，和下面的两样吃的哦。 葱叶还可以这么吃： 1） 在做花卷儿时，把葱叶洗净后切碎，放到擀平的面片上，再卷起来蒸，葱花花卷儿很好吃哈。而且，个人认为，花卷里面放的一定要葱叶，最好是香葱碎，很好吃，颜色也好看，能增进食欲哈。 2）炒鸡蛋，大家都会的，对吧？往打好的鸡蛋液里，加入葱叶，能为鸡蛋增香不少。
广式葱油调料怎么做 ？
一般将鲜葱拍破备用，植物油烧至150度左右放入鲜葱炸至金黄离火自然冷却，捞出葱即可。10:3耽 油/鲜葱。需风味也可加入芝麻、香菜籽等。希望能帮到你。
葱油荷包蛋面的做法，葱油荷包蛋面怎么做好吃 ？
主料
面条
300g
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
蒜片
少许
葱花
少许
鸡精
少许
花生油
适量
蚝油
少许
葱段
适量
步骤
1.葱洗净，切段，切细丝状，备用。
2.炒锅上炉，注入花生油，开火，烧至油冒轻烟。
3.将葱丝段放入热油锅中，小火熬制。
4.待葱变煎黄色，捞出弃用。
5.将蒜片放入葱油内，炸出香味，关火备用。
6.另起一锅，注入热水，磕入鸡蛋，小火，待蛋成形，转大火，将水包蛋煮熟，捞出备用。
7.鸡蛋捞出后，下入面条，煮熟。
8.取一面碗，放入生抽、香醋、蚝油、鸡精、盐及少量的开水，搅匀，做成调料汁。
9.将煮好的面条捞出放入面碗内。
10.将煮好的荷包蛋放入。
11.表面撒少许葱花，将做好的热葱油浇上，上桌，拌匀，即可食用。
小贴士
1、用南方特有的小香葱制作葱油，味道会更好。
2、制作葱油时，一定要小火熬葱丝至煎黄色，待出香味，再关火。
3、制作完美成形水煮荷包蛋时，我有一个小妙招：锅里一定要注入热水，不等水沸就立刻磕入鸡蛋，小火，待鸡蛋慢慢成形，再大火煮熟。
4、喜辣的人，可以在食用时，加些辣椒酱、油辣子、剁椒等调味。
葱油怎么做的？ ？
大葱切斜茬放入碗中，热锅放油，放入几粒花椒油烧热了浇到葱上倒入适量酱油，放些味精或者鸡精，淋上香油即可
长沙油炸葱油圈做法 ？
葱油粑粑怎么炸到外酥里嫩的方法步骤：
1.粳米粉放入盆里。
2.倒入剩米饭和适量香葱、盐。
3.倒入适量水，拌均匀。
4.油锅烧开，转中火。
5.舀一勺糊糊倒在圆形的模具里，放到油锅里炸。
6.当底部变得酥脆的时候，用筷子把粑粑剥离模具，翻面再炸制。
7.两面都炸得金黄即可出锅，此时绝对外酥里嫩。
小贴士
1、剩米饭要用手捏开不能成坨。
2、葱油粑粑有特制的模具，我家没有模具，用的是滤豆浆的筛子。