万丰美食菜谱大全鲤鱼汤怎么做好吃，清炖鲤鱼汤的家常做法 ？
鳞
2，大火煮开.加入盐和鸡精，葱花.准备好的冬菜
3，加入姜，汤就变成了这个颜色，去鳃.葱切段备用
4，放进鲤鱼。
5.加入冬菜
6.锅加热后加油。
8，改慢火
7，肚.加入水食材
主料
鲤鱼
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
冬菜
适量
步骤
1.鲤鱼洗净，两面稍煎，可以出锅了，煎至变色.大约半个小时后
鲤鱼的做法，清炖鲤鱼怎么做好吃，清炖鲤鱼的家常做法 ？
清炖鲤鱼的家常做法
主料鲤鱼1000克
辅料冬笋50克
火腿50克
调料食盐10克
味精5克
葱20克
姜20克
料酒20克
猪油(板油)5克
1.将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净
2.将笋、火腿分别切片
3.将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒
4.入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美
清炖鲤鱼汤的做法，清炖鲤鱼汤怎么做 ？
原料：
1、新鲜鲤鱼一只650克左右；
2、清水豆腐250克；
3、花生油；
4、料酒、盐少许。
做法：
1、鲤鱼去鳞，内脏。
2、豆腐切块，尽量厚而且大。
3、铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。
4、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。
5、大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，料酒和盐。
鱼汤好不好，重点在下面的步骤：
一定要用文火慢慢的耐心炖，等汤像牛奶一样浓郁，豆腐和鱼肉都没有踪影的时候，大功告成！
清炖鲤鱼汤的做法，清炖鲤鱼汤怎么做 ？
食材
主料
鲫鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
2根
香菜
2颗
步骤
1.鲫鱼处理干净，准备好葱，姜，香菜
2.姜切丝，葱切碎，香菜切碎
3.油热煎鲫鱼至两面金黄，加入姜丝
4.加入开水大火烧开
5.转小火炖半个小时加盐调味
6.最后加入葱和香菜，
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鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜！
鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助
砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。
出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。
求高手指点，《清炖鲤鱼汤》做法。 ？
原料：
新鲜鲤鱼一只650克左右；清水豆腐250克； 花生油； 料酒、盐少许。
编辑本段做法：
1、鲤鱼去鳞，内脏。 2、豆腐切块，尽量厚而且大。 3、铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。 4、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。 5、大火至储开，放入准备好的豆腐块儿，料酒和盐。
清炖鲤鱼怎么炖好吃 ？
主料
鲤鱼
1条
辅料
食用油
1勺
葱
3颗
姜
5片
生抽
3匙
料酒
3匙
盐
适量
步骤
1.鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。
2.鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。
3.准备葱，姜切片。
4.炖锅预热放入食用油
5.加入葱姜爆香
6.放入鲤鱼略微煎一下
7.加热水，水要莫过鱼。大火烧沸，大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。
8.加入料酒，生抽。大火继续收汁。
9.出锅前加入盐，在炖5分钟入味。
10.成盘撒入葱花即可。
小贴士
鲤鱼去掉腥线可以减少腥味，我忘记了所以加了料酒和生抽去腥味。
的做法，清炖鲫鱼汤怎么做好吃，清炖鲫鱼汤的家常做法 ？
食材用料
鲫鱼2条约400克相克食物
油适量
盐适量
葱少许相克食物
姜少许相克食物
蒜少许相克食物
香葱少许相克食物
香葱适量相克食物
清炖鲫鱼汤的做法
清炖鲫鱼汤的做法图解11.鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去鳃；
清炖鲫鱼汤的做法图解22.学哈友经验用茶叶水去腥味；
清炖鲫鱼汤的做法图解33.葱姜蒜切片，香菜切段，部分姜再切丝，香葱打结；
清炖鲫鱼汤的做法图解44.姜丝和打结的香葱塞进鱼肚中；
清炖鲫鱼汤的做法图解55.锅内倒油；
清炖鲫鱼汤的做法图解66.鱼一面煎至微黄再煎另一面；
清炖鲫鱼汤的做法图解77.这时下葱姜蒜一同煎，过早下会将葱姜蒜煎得焦糊；
清炖鲫鱼汤的做法图解88.两面煎好后，加冷水没过鱼身，大伙烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右；
清炖鲫鱼汤的做法图解99.炖好的鱼，汤色奶白浓稠；
清炖鲫鱼汤的做法图解1010.起锅装盘，小心不要把鱼弄碎；
清炖鲫鱼汤的做法图解1111.撒上枸杞香菜装饰，成品图，赶快享用吧！
汤怎么做好吃，清炖萝卜鲤鱼汤的家常做法 ？
步骤
1.准备好所需食材：所有食材清洗干净，白萝卜刮皮，香菇去蒂。
2.鲤鱼肉切大块用适量盐，料酒腌10分钟。白萝卜切稍厚的片，香菇掰成小块，猪五花肉切薄片，老姜拍松，小葱多半挽成葱结，剩下的切葱花。
3.中火坐锅：锅热后倒少许油，将五花肉煸炒出油脂后盛出。
4.锅留少许余油将腌好的鱼肉中小火煎至两面金黄。
5.放入煸炒好的五花肉。
6.倒适量开水。
7.大火煮滚后将白萝卜片，香菇，葱结，老姜，胡椒粉，花椒粒放入，盖上锅盖中火煮沸小火炖20分钟。
8.炖至白萝卜熟软后，根据自家口味调入适量盐和鸡精。关火起锅。
9.盛入碗中，即可。
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主料
鲫鱼1条
调料
色拉油
5毫升
食盐
6克
姜
10克
小葱
5克
胡椒粉
2克
清炖鲫鱼汤的做法1.鲫鱼杀好洗净待用
2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下
3.煎过后鱼是这样的
4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片
5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉
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