万丰美食菜谱大全油泼黄瓜家常做法，正宗油泼黄瓜怎么做 ？
油泼黄瓜的做法步骤
1
黄瓜，辣椒洗干净
2
黄瓜切段放盐，醋腌制15分钟，辣椒切碎
3
点火，锅里放少许调和油
4
倒入花椒，姜片爆香
5
切好的干红椒放入锅中
6
锅里放少许盐、糖、鸡精出锅，冷透后浇在黄瓜上
油泼黄瓜怎么做好吃，油泼黄瓜的家常做法 ？
油泼黄瓜
难度：切墩(初级)
主料：
黄瓜 两根
花椒 一大把
干红辣椒 一根
做法步骤：
1. 黄瓜洗净切切片，加入适量盐搅拌均匀备用。
2. 锅中放入油，油热放入一把花椒，（爱吃辣的人放入干红辣椒）待烧至七成熟，喷出花椒味，关火。然后将花椒捞出。
3. 将油倒入黄瓜上，搅拌即可。
热油淋黄瓜的做法，热油淋黄瓜怎么做好吃，热油 ？
材料 牛百叶三00g干辣椒依0g姜四片蒜贰瓣麻辣萝卜依0g料酒依勺辣椒酱依勺白醋依茶匙盐少许糖依茶匙鸡粉少许 做 依.牛百叶洗净、切粗丝 贰.两片姜切碎蒜切末 三.锅加水放入两片姜火煮沸 四.水沸放入切牛百叶焯烫 5.约钟加入料酒 陆.继续煮半钟关火牛百叶捞 漆.捞牛百叶立刻置入冷水片刻捞起沥干水份待用 吧.另起锅放两勺油火加热 9.油烧至六热放入干辣椒 依0.放入勺辣椒酱 依依.火炒钟关火倒入干净碗 依贰.红油倒入浸冷水牛百叶 依三.加入姜、蒜碎末 依四.加入少许精盐 依5.加入茶匙细砂糖 依陆.加入少许鸡粉 依漆.加入茶匙白醋 依吧.加入切碎麻辣萝卜搅拌均匀即 油泼牛百叶 很好吃
辣油泼黄瓜的简单做法 辣油泼黄瓜怎么做最正宗 ？
主料
黄瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
少许
蒜蓉
少许鸡精
少许
干辣椒
适量
花椒
少许
步骤
1.黄瓜洗净沥干水
2.拍烂后切段
3.加盐和匀腌制
4.干辣椒切段
5.姜末、蒜蓉
6.热锅冷油至刚冒烟关火
7.将花椒放在锅铲里用油酥香后捞出晾凉
8.用木棒将花椒捣碎
9.将腌好的黄瓜加少许鸡精混匀后放入盘中
10.依次将蒜蓉、姜蓉、干辣椒段放在黄瓜上面
11.锅里余油稍稍加温，泼在干辣椒段上
12.洒上花椒面
13.加一点葱花即可
小贴士
1、腌制黄瓜的时候可稍稍多加一点盐，油泼的时候会流失一点盐份
2、油酥花椒的时候一定要注意油温，否则花椒容易胡
3、油泼之后再放花椒面，否则会胡
4、油泼的时候注意别被烫伤
油泼辣椒黄瓜怎么做 ？
食材明细
黄瓜1根
干红椒50克
花椒20克
姜片适量
盐5克
糖5克
微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度
油泼黄瓜的做法步骤
1
材料：黄瓜1根，干红椒50克，花椒20克，姜片适量，盐5克，糖5克。
2
黄瓜洗净，切段放盐腌制15分钟，干红椒切段。
3
锅里放油。
4
放花椒和姜片爆香。
5倒入干红椒，放少许盐、糖、鸡精。
6
炒好的辣椒酱冷透后泼在黄瓜上即可。
7
再来一盘樱桃尝尝呗。
油泼黄瓜有没有灌装的卖？哪里有卖？ ？
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呛黄瓜的做法，呛黄瓜怎么做好吃，呛黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜
看人多人少
辅料
菜油、蒜末、醋、盐、味精、辣椒面(辣椒油也行)
适量
步骤
1.先将黄瓜洗净，用菜刀在按板上拍一下，然后装入碗中。
2.把蒜剁成蒜末，放在黄瓜上，放入盐、味精、醋，拌匀，腌半个小时。
3.最后在锅内放入菜油、干辣椒，烧至干辣椒糊，把油淋在黄瓜上即可。
凉拌黄瓜的油要热吗 ？
不需要。如果用热油淋了。黄瓜就不会脆了
黄瓜苗上浇食用油行吗? ？
可以，食用油里有养分，少淋点。
爽口黄瓜条怎么做 ？
口味：酸辣味
主料：黄瓜300克 配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克
1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
5. 放入花椒煸一下捞出；
6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；
7. 将拌好的黄瓜装盘即可。