万丰美食菜谱大全黑芝麻怎么吃，介绍几种简单的吃法 ？
看过有本杂志说是每天吃炒过的黑芝麻20克 ，可以达到护肤美容的作用
大概每天两勺就可以了
1.黑芝麻可以治疗耳聋
取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食，1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
2.黑芝麻可以预防近视眼 核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
吃黑芝麻的最佳方法 ？
生吃治便秘，熟吃防治脱发
通常是这样
但建议你生吃……
祝你早日长出黑发来
嘿嘿，我以前也没头发，生吃了两年黑芝麻，再加上吃复方五味子口服液，现在好喽……
黑芝麻的吃法 ？
首先我好羡慕你妈妈把芝麻炒好给你,因为如果是你自己,你肯定炒不好,要谢谢做母亲的.其次我要提醒你:熟的芝麻容易吸潮,所以要密封保存,尽量早把它吃完.
我个人也偏好做汤圆或是做其他东西的馅吃,这个要求你要把芝麻捣碎,如果少可以自己找东西捣,如果多就拿到菜市场找个人帮你用机器绞碎吧.
我经常在街上买别人配好的芝麻糊,但做得都不好,如果没有一定经验,千万不要尝试自己做芝麻糊,很浪费的
黑芝麻不研磨最简单的做法 ？
第一种方法，所需原料：黑芝麻、水、糯米粉、冰糖或白糖
第二种方法，所需原料：黑芝麻、米饭小半碗、水、冰糖或白糖
第三种方法，所需原料：黑芝麻、大米、（黑芝麻和米的比例一般是5：1，也可以根据自己的需要按任何比例都可以 ）、水、冰糖
黑芝麻的功效与作用 怎么吃最有营养 ？
很多人都喜欢吃黑芝麻，它的营养价值十分的高。昨天在中央电视节目上看到有关黑芝麻的介绍，感觉十分的有用，现在与养生的朋友一起分享下，一起来看看黑芝麻的功效和作用以及它的吃法和适合的人群等。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
黑芝麻的功效与作用
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫......余下全文>>
黑芝麻碎的做法，黑芝麻碎怎么做好吃，黑芝麻碎 ？
主料:黑芝麻2/5杯大米1/2杯花生2/5杯
辅料:水1000ml白糖适量
步骤:
1.取2/5杯黑芝麻
2.取2/5杯花生仁，用水冲洗干净
3.取1/2杯大米
4.用水冲洗干净
5.全部放进豆浆机中
6.加1000ml水
7.选择营养米糊，启动，听到滴滴声结束。
8.碗内加适量白糖
9.将做好的黑芝麻盛到碗中。
黑芝麻馅的制作方法 ？
黑芝麻汤圆馅的做法（花生馅同理）：
材料：
黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克）
做法：
1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。
黑芝麻煮粥的做法 黑芝麻不能和什么一起吃 ？
主料
黑芝麻20克 大米50克
辅料
冰糖少许 清水适量
黑芝麻粥的做法步骤
1. 把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。
2. 把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
3. 免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。
4. 在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
小贴士
1.冰糖一定要后放，早放米不容易被煮糯。
2. 平时我就会把免淘洗的大米用搅拌机打成碎米放到大保鲜盒里密封保持，熬粥的时候取一些来熬粥就好了，用碎米熬粥至少可以减少一半的时间，而且煮出的粥更香稠。如果大家有注意的话会发现广式粥品大部分都是用碎米来煮粥的。
自制黑芝麻油的做法，自制黑芝麻油怎么做好吃 ？
步骤
1.榨油机提前预热25分钟，
2.准备黑芝麻。
3.黑芝麻加水淘洗干净，捞出沥水。
4.放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，再中小火炒，炒至碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，芝麻炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。
5.榨油机预热好，把炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了，
6.油渣先出来，油也在下面一个出口出来了。
7.刚榨出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油，倒入容器需要静置3天左右，最好时间久一点比较清澈。
小贴士
放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，再中小火炒，炒至再碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，芝麻炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。
养生黑芝麻膏的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
黑芝麻750克
辅料
老冰糖粉
70克
多功能魔术棒
1台
自制黑芝麻粉的做法
1.
准备好新鲜的黑芝麻
2.
向淘米一样，将黑芝麻淘洗干净，沥一会水份
3.
平底锅炒热、倒入适量黑芝麻，湿芝麻遇热，产生了很多水蒸气
4.
转中小火，用木铲不停翻炒，水蒸气也会随之减少了很多
5.
继续翻炒，基本上已看不到水蒸气了，说明芝麻快炒熟了
6.
此时，不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了，而且还时不时看到有芝麻跳起来，表明芝麻已经炒熟了，关火，时间约为10~12分钟左右
7.
将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中，晾凉；然后再继续将剩余黑芝麻，用同样的办法炒熟
8.
将已晾凉的黑芝麻，倒入适量至研磨杯中，一次性不要装太多
9.
合上盖子，装入魔术棒