万丰美食菜谱大全凉薯的做法大全，凉薯怎么做好吃 ？
主料
凉薯
200g
五花肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
1匙
步骤
1.凉薯剥皮，洗净，切片。
2.锅热油，下入五花肉煎炒出油。
3.加入凉薯，快速翻炒。
4.加入蚝油上色。
5.
清炒凉薯怎么做好吃 清炒凉薯的家常做法大全 ？
1.将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用
2.里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀粉腌制10分钟备用
3.热锅凉油，加入剁椒爆香锅，放入肉片煸炒至肉色变白，加入豌豆粒及适量料酒盖锅焖2分钟后放入胡萝卜及凉薯片，调入适量食盐即可出锅。
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凉薯一个
2.
去皮
3.
切丝
4.
烧油放进凉薯丝炒匀
5.
放点盐炒匀
6.
放进辣椒丁提辣
7.
炒熟出锅
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用料
主料
凉薯1个
辅料
食盐
2克
辣椒
3个
植物油
15克
炒凉薯的做法
1.
凉薯一个
2.
去皮
3.
切丝
4.
烧油放进凉薯丝炒匀
5.
放点盐炒匀
6.
放进辣椒丁提辣
7.
炒熟出锅
8.
炒好的凉薯丝
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清炒凉薯 食材：凉薯，胡萝卜，食盐，葱，蒜，食用油。 做法： 1.凉薯洗净，去皮，切丝，清水浸泡（防止淀粉氧化影响色泽），胡萝卜去皮切丝，葱切段，蒜切碎。 2.锅内放适量食用油，把蒜碎爆香，放入胡萝卜翻炒几分钟，这时候可以吧凉薯捞起沥干，放入锅中，继续翻炒，若不好翻炒时加入适量水，防止糊锅。 3.炒至凉薯转为透明色时即可加盐调味，出锅后撒上葱花即可。 功效：散热去火，醒神明目。
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步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜洗净擦成丝，蒜苗切丝，大蒜切末。
3.炒锅倒油爆香蒜末。
4.倒入胡萝卜丝翻炒，
5.加入盐。
6.在加入蒜苗翻炒。
7.最后淋入米醋。
8.少许鸡精。
9.最后淋入少许香油翻炒均匀关火。
小贴士
胡萝卜大火快炒变软即可，不要长时间炒至以免营养素流失。
最后淋入少许米醋可提升菜肴的口感。
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食材明细
凉薯适量
盐适量
油适量
调味鲜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒凉薯的做法步骤
1
白凉薯一个。
2
撕皮，。
3
切条。
4
放进热油锅里炒片刻。
5加盐入味。
6
吃辣的可放点辣椒提辣。
7
将凉薯炒熟。
8
放点调味鲜炒匀出锅。
9
装盘上桌。
糖醋凉薯的做法，糖醋凉薯怎么做好吃，糖醋凉薯 ？
糖醋凉薯的做法步骤
1
看看原料吧
2
凉薯洗净剥皮。
3
切成薄片备用。
4
将凉薯片泡水里去除淀粉。
5
花椒炝锅。
6
放入凉薯，白醋，白糖。
7
煸炒均匀即可。
8
看看成品吧。
小炒凉薯的做法，小炒凉薯怎么做好吃，小炒凉薯 ？
凉薯一个
2.
去皮
3.
切丝
4.
烧油放进凉薯丝炒匀
5.
放点盐炒匀
6.
放进辣椒丁提辣
7.炒熟出锅
凉薯炒猪肉的做法，凉薯炒猪肉怎么做好吃，凉薯 ？
用料
主料
凉薯400g
猪肉200g
柿子椒适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
料酒
少许生抽
少许
调和油
适量
凉薯炒肉的做法
1.凉薯去皮
2.洗净后，切片
3.青椒切圈
4.猪肉肥瘦的分开。
把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制
5.油热之后，放入肥肉。煸出油
6.倒入凉薯片，翻炒均匀
7.加入青椒圈，放盐调味
8.放入猪肉，翻炒
9.肉变色以后，加入鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀之后出锅