万丰美食菜谱大全素炒三丁毛豆玉米胡萝卜 ？
素炒三丁
主料
玉米(半碗)胡萝卜(半根)毛豆(半碗)
调料
火腿肠(一点)盐(少许)
厨具
炒锅
1 玉米和毛豆洗净，胡萝卜，火腿切丁
2 锅中放油，一次放入胡萝卜，毛豆、火腿和玉米，翻炒，吵3分钟后，放点盐，然后放点水，炒2分钟，即可
毛豆炒三丁
毛豆中的钾含量很高，每百克含478克钾夏天出多，汗液会带走一定数量的钾，而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
食材
主料毛豆米100g 辅料香肚80g五香干2块水发香菇6朵青椒适量姜适量蒜适量食油1勺盐适量胡椒适量洋葱适量红椒适量
步骤
1.准备好毛豆、五香干、香菇、香肚。
2.毛豆洗净，五香干、香菇、香肚均切丁，蒜拍破，姜切末。
3.毛豆入开水焯至八成熟，盛起备用。
4.锅中油烧热，爆香姜蒜，倒入五香干略煎。
5.加香菇，翻炒均匀。
6.倒入毛豆、加盐、胡椒翻炒。
7.倒入香肚，加点水煮2分钟，调味即可。
野生山玉米做法大全 ？
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法，看过阳光生活编辑的特别推荐，赶快动手，你一定可以做出让全家人都满意的新口味！
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
调味料：
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
制作方法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
鸡蛋玉米羹
材料：
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制作方法：
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
奶香玉米饼
材料：
鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）
制作方法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。
玉米萝卜大骨汤
材料：
玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
调味料：盐，鸡精
制作方法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。[美食中国]
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。
素炒玉米三丁的做法，素炒玉米三丁怎么做好吃 ？
用料
主料
玉米粒（黄、干）1碗
胡萝卜半根
青豆小半碗
调料
食盐
调和油
素炒玉米三丁的做法
1.胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。
2.油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下， 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
三丁炒包谷的热量是多少？ ？
三丁炒包谷的热量(以100克可食部分计)是192大卡(803千焦)，单位热量适中。
每100克三丁炒包谷的热量约占中国营养学会推荐的普攻成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
参考资料：更多三丁炒包谷信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/sandingchaobaogu
玉米怎么做更好吃 ？
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
调味料：
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
制作方法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
玉米怎么做好吃又简单 ？
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
调味料：
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
制作方法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
鸡蛋玉米羹
材料：
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制作方法：
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
奶香玉米饼
材料：
鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）
制作方法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。
玉米蚝
制作方法：
第一步：准备好材料，玉米粒一小碗（大概有100多克），蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干（我用了大概3大匙）。
第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。
第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。
第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。
第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面（因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易），把另一面也煎黄之后，放到纸巾上沥油（其实也没有多少油，不沥也可），全都煎完就好啦。
注：1）关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。
2）关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。
3）关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。
4）这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。
枸杞鸡汁玉米羹
材料：
嫩玉米粒50－100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。
制作方法：
将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
三鲜玉米羹
材料：
嫩玉米粒50－100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。
制作方法：
将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。
甜香牛油蜜糖玉米
制作方法：
1.酱玉米切成一段一段，为了好看可......余下全文>>
玉米应该怎样弄熟 ？
玉米的味道鲜美，香气独特，营养丰富，而且被证实在50多种营养保健物质中，玉米含有7中，可见玉米的营养价值十分丰富，被人们称为黄金谷物
步骤/方法：
1以玉米为主食的人应该多食豆类，以补充缺乏的色氨酸。玉米老少皆宜，便秘，高血压，动脉硬化患者应该多吃。 玉米不宜和田螺同食，会中毒。发霉玉米致癌，不可吃。腹胀，尿失禁患者不宜吃。
2养生偏方 肥胖 玉米粉小半碗，橘子皮一个，面粉一碗，橘子皮碾碎，三者揉匀，发面后加入苏打水，揉成面饼，大火蒸熟，当主食 痤疮 鲜玉米一个剥粒，加水煮粥，每日一次 幼儿湿疹 玉米面小半碗，煮粥，可加菜泥，冰糖，分数次服用
3煮玉米面粥，蒸玉米窝头的时候可以加少量碱，使玉米中的b2不容易流失。 吃玉米不应该去掉玉米的玉米须，可以降糖。 长期食用玉米油可以减低血胆固醇，改善动脉硬化。
（1）三丁玉米
材 料：玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
调味料：盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
制作方法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
（2）鸡蛋玉米羹
材 料：罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制作方法：
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
（3）奶香玉米饼
材 料：鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）
制作方法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。
（4）米萝卜大骨汤
材 料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
调味料：盐，鸡精
制作方法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。[美食中国]
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。...余下全文>>
炒玉米粒为什么炒焦了？如何不炒焦 ？
注意火候！在玉米粒放如果后，翻炒一会，加些水，再炒，就不会焦了！
如果是新手，那就一直用中火炒菜！！你这明显是火过大！还没炒几下，表面就焦了，但是里面还没熟，
先放干辣子和花椒，爆香，在加葱丝，翻炒几下，加入火腿丁，翻炒（注意开始热油的时候和炒葱丝的时候是偏大火，炒火腿丁的时候调成中火，）炒至火腿丁表面有烧烤的颜色，就加入玉米粒，放点盐，继续中火翻炒，问道玉米香味后，加点水，翻炒，在焖一分钟，然后大火收汁！即可
胡萝卜丁,玉米粒,黄瓜丁三个炒的,菜名 ？
椒盐玉米
主料
甜玉米2个
黄瓜1根
胡萝卜
1/2根
火腿200克
辅料
花生油
2汤匙
食盐
3克
干胡椒
1茶匙
干花椒
1茶匙
椒盐玉米的做法
1.
先把玉米去外衣和须清洗干净
2.
把玉米全部剥好备用
3.
把黄瓜洗净，去掉头尾，用勺子去掉瓜瓤，这样炒出来更加的清脆
4.
黄瓜切小块备用
5.
把胡萝卜去皮切丁备用
6.
火腿切丁备用
7.
热锅，不放油，把花椒和胡椒粒炒黄
8.
然后用料理杯磨碎后过筛备用
9.
接下来炒盐，份量够本道菜使用即可，炒到盐发黄时取出备用
10.
热油锅把火腿煎到微黄
11.
加入胡萝卜翻炒
12.
加入玉米翻炒
13.
快好时加入青瓜翻炒
14.
最后撒上自制的椒盐，翻匀入味就可以了
知道的玉米炒菜的菜名，告诉我就行。 ？
八宝油条、什锦虾仁、松仁玉米
玉米浓汤，青椒玉米 椒盐玉米粒
三丁玉米 玉米炒蛋 玉米鸡蛋豆腐羹
青椒玉米 蜂窝玉米 玉米色拉
当然中国地大物博 还有很多地方做法的
希望可以帮助到您 同时祝你快乐！！！