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绿豆苗的做法大全 绿豆苗的种植方法

绿豆苗怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料

绿豆苗适量 皮蛋一个
香菇一朵

辅料

蒜适量 蚝油适量
上汤绿豆苗的做法步骤

1. 用剪刀把绿豆苗去根给剪下清洗干净

2. 蒜切片,皮蛋和香菇切成小丁备用

3. 锅内倒油后放入蒜片爆香,然后放入皮蛋和香菇丁翻炒

4. 放两碗水后加入蚝油

5. 汤汁煮开后放入洗净的绿豆苗

6. 不用加盖煮至开锅后赶紧关火出锅小贴士
1.绿豆苗易熟煮的时间不能太长
2.这道菜我只加了蚝油,可按个人口味适当加入些食盐调味
3.绿豆芽在生发过程中只要保持潮湿即可

疯狂的绿豆苗的做法 ?

绿豆加温水泡,一天换两次水,大概四天就可以,要控制温度

炒绿豆苗的做法 ?

绿豆芽炒肉丝
基本材料 绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。
做法:
1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.把猪肉切成丝。
3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。

绿豆芽的做法大全,绿豆芽怎么做好吃 ?

自家生绿豆芽的做法如下:
  食材
  主料
  绿豆300g
  辅料
  水300ml
  步骤
  1.将绿豆洗净,放入碗中,加入适量水。
  2.浸泡至绿豆破皮。
  3. 倒入淘米的盆中,用这个发绿豆芽滤水时很方便。
  4. 将水通过滤水的孔滤出去。
  5.将干净的吸水的纱布浸入水中,不完全挤干水分,再盖在绿豆上。
  6.一天至少将纱布投一次,至少往纱上洒少许水三次,保持湿润,但不要让绿豆内浸入水。
  7.接下来每天都照6的方法做
  8.大约三天后即可发好。

绿豆芽长成苗了怎么做好吃 ?

材料
绿豆豆芽,红椒,葱,姜,盐,醋,生抽,胡椒粉,糖,烹调油

做法
1、红椒洗净切丝,蒜和葱都改刀。
2、取一个料碗,将果醋或白醋或醋和生抽、盐、糖兑成汁。
3、炒锅倒油,炒香蒜葱和部分红椒丝。
4、下洗好的豆芽翻炒。
5、倒放之前兑好的汁,翻炒均匀即可出锅。

小诀窍
1、这个菜要大火快炒,兑一个料碗可以接省时间,保证菜品的口感脆爽。
2、醋比较随意,哪种都成,用果醋或者白醋,成菜颜色比较好看。

怎样快速自制绿豆芽 ?

1、选择工具,平底不锈钢钵,电饭锅锅子,等等,都可以,不一定要会漏水的。不漏水也行。一个喷壶。
2、适量绿豆。注意适量二字。如果多了,部分重在上面的豆子会发芽不充分。最好是在泡好之后,刚好铺满工具的底部,密密的一层,最好不要叠层。
3、泡豆子。先用烫手的60度或以下的水泡一分钟左右,这样的目的,是让激活豆子,让他们同时开始启动新的生命旅程,也是催芽的一个重要步骤。然后,用夏天的常温水泡一个晚上足矣。注意,不可泡得太久,以有豆子撑破豆皮为限。泡长了,虽然看着都长出了小小的根芽,实际上不利于进一步生长的。注意!
4、将豆子平铺在工具底部,放置稳妥,通风背光。此时,最好有适量的水,以不淹豆子为限。保证豆子继续有充分的水分。这些水,估计在夏天一天时间就会蒸发或者被豆子吸光了。5、先期的水分干之后,注意一天几次用喷壶喷水,保证湿润。注意,从把豆子放进工具之后,就不要摇动晃动。这样做的目的呢,就是要让他们所有的豆子都生出的根是向下的,不会到处乱窜,这样很费精神,就不会专心长芽了。注意,这是我实践出真知得到的经验。
6、夏天就不到三天的时间,你就会看到豆芽生成了,最好的采收时间呢,是在长出两片叶子,但叶子还没有被举起来为宜,此时的豆芽脆嫩可口,根也少。如果再长上一天时间,就会纤维加重,须根繁多,虽然分量增长不少,但吃起来,就粗糙些。如果不嫌粗焅,而且喜欢维C多一点的话,这样也没有什么不好。
7、上述过程,简单,明了。有些人说用沙子,我也试过了,的确的芽是白些粗些嫩些,但很难洗的,就洗上三次以上,也还有沙粒,炒的时候,都能听到铲子磨沙的声音,嚓嚓嚓。另外,沙子也容易搞得到处都是,总之,虽然的确有益于豆芽生长,但对于一个懒人来讲,是有些麻烦的事情。不妨亲自试一试。
8、豆芽菜虽然好,也不宜天天吃的,发疮动气,我是真有感受的。

什么是绿豆苗? ?

绿豆刚长出来的幼苗

绿豆苗可以做馅吗 ?

可以,并且特有风味,先将绿豆苗剁碎,然后食盐适量伴入碎豆苗十五分钟后用力将豆苗中水份挤出来,将挤干水份的豆苗放入适量已伴好的肉或其它主体馅料中伴匀即可!

自家生绿豆芽的做法? ?

1.将绿豆洗净,放入碗中,加入适量水。

2.浸泡至绿豆破皮。

3.倒入淘米的盆中,用这个发绿豆芽滤水时超方便的,而且不用像用塑料瓶子那样,发完了还得剪瓶子才能把豆芽取出来。

4.将水通过滤水的孔滤出去。

5.将干净的吸水的纱布浸入水中,不完全挤干水分,再盖在绿豆上。

6.一天至少将纱布投一次,至少往纱上洒少许水三次,保持湿润,但不要让绿豆内浸入水。

7.接下来每天都照6的方法做

8.第三天就是图上的样子了,我没等根长太长就炒了吃了,喜欢吃接近豆嘴的香香的口感,如果喜欢吃水一点的,可以再发一两天。
小贴士
1 用的布一定要是吸水的柔软的。
2 要放在阴凉处。

绿豆芽怎么做好吃,清炒绿豆芽的家常做法 ?

主料
绿豆芽
500g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

步骤

1.洗好的豆芽

2.切好的葱姜

3.先热油放葱姜

4.倒入醋之后放豆芽

5.开始翻炒豆芽

6.看豆芽待熟时放入盐

7.炒熟后装盘
小贴士
绿豆芽喜欢醋,炒的时候多放点,酸溜溜的味道很不错的。
买回来的绿豆芽多在水里泡一会儿,这样比较安全卫生。

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