万丰美食菜谱大全炒豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
萝卜炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃视 ？
胡萝卜丝炒绿豆芽的做法
1.胡萝卜切丝儿，大蒜切丝儿，绿豆芽用开水汆烫一下，在过一下冷水，备用
2.热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒
3.炒至胡萝卜丝熟透，倒入豆芽
4.快速翻炒均匀，加入调味料调味。出锅前滴入几滴醋
5.装盘
爆炒豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
爆炒豆芽的家常做法
材料
瘦肉馅，黄豆芽，1棵油菜，1根尖椒，盐
做法
1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅，否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。
2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽，翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐，翻炒5分钟出锅。
豆芽的做法大全，豆芽怎么做好吃 ？
材料
豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许
做法
1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。
2.然后盛出煸好的豆芽菜，锅内另倒清油，油热后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。
3.最后倒入煸过的豆芽菜，一齐翻炒几分钟，就好了。
绿豆芽炒细粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
绿豆芽8两
绿豆芽炒细粉的做法
1.细粉用热水焯烫熟过凉水，沥干。香葱切小段，干红辣椒切柳叶片，蒜姜切片
2.油锅煸香八角花椒桂皮铲出不要，加入干红辣椒蒜姜片煸香，放入绿豆芽翻炒至8成熟加入细粉翻炒，用盐生抽调味，翻匀后加入小葱段，用鸡精调味出锅
炒豆芽菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒豆芽的做法
1.豆芽放盆里用清水洗净
2.肉切片
3.葱、姜备用。
4.热锅里倒油。
5.油热后放几粒花椒，放切好的姜片。
6.放切好的肉翻炒。
7.待肉没有生色后放入葱花，炒出葱香。
8.放入洗好的豆芽，迅速翻炒。
9.倒点醋，放盐，稍炒一下，出锅装盘即可。
绿豆芽炒肉怎么做好吃 ？
嗯哼~
主料：
猪肉(瘦)250克绿豆芽250克 芹菜适量
辅料：
淀粉(玉米)5克植物油15克
醋5克盐2克 糖1克
姜3克大葱5克
制作步骤：
1 绿豆芽、芹菜洗净，沥干，芹菜切段备用
2 瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；
3 锅内倒油烧热，芹菜过油，捞出沥油，
4 爆香葱丝、姜丝，绿豆芽煸炒至断生；
5 加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。
以上~
醋溜绿豆芽的详细做法 ？
排毒食谱--醋溜绿豆芽
绿豆 功效：解百毒 中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进 机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂恭成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生 素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。 推荐食谱：醋溜绿豆芽 原料：绿豆芽300克。辅料：花椒2克、醋40克、白砂糖5克、味精1克、淀粉（玉米）5克、盐3克、色拉油25克。做法：1、将豆芽菜掐去两头洗净；2、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用；3、炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒；4、放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成
炝炒豆芽怎么做好吃，炝炒豆芽的家常做法 ？
炝炒豆芽怎么做好吃
材料
主料：绿豆芽400克，
辅料：虾米25克，香菜10克，
调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡麻油8克
做法
1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；
2.葱切段，姜切丝；
3.将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；
4.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。
超绿豆芽，怎么才算是炒熟了 ？
清炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炒清炒绿豆芽的制作材料： 主料：绿豆芽250克
调料：盐3克,植物油15克教您清炒绿豆芽怎么做，如何做清炒绿豆芽才好吃 将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。小帖士-健康提示：
清热利湿；
泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便赤热不利，或尿频涩痛；肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜食用本品。
炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：感冒食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒炒绿豆芽的制作材料： 主料：绿豆芽250克
调料：大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克教您炒绿豆芽怎么做，如何做炒绿豆芽才好吃 1. 把绿豆芽拣去杂质，洗净；
2. 把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；
3. 将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。 小帖士-健康提示：
绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。
青椒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 减肥菜谱 高血压食谱 冠心病食谱
口味：清香味 工艺：清炒 青椒绿豆芽的制作材料：主料：青椒100克,绿豆芽200克
调料：料酒5克,盐3克,味精2克,醋5克,花生油15克 教您青椒绿豆芽怎么做，如何做青椒绿豆芽才好吃1. 将青椒去蒂，去籽，洗净，切丝；
2. 将绿豆芽择洗干净，沥去水分；
3. 将锅烧热，放入花生油，油热后，将青椒丝煸炒；
4. 烹入料酒、淋入醋，放入绿豆芽；
5. 加精盐、味精调味，煸炒至熟，装盘即可。 青椒绿豆芽的制作要诀：此菜应急火快炒，豆芽才脆爽。
小帖士-健康提示：
此菜具有降脂，减肥的作用。适用于治疗冠心病。