万丰美食菜谱大全培根炒蒜苔的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
培根50g
调料
食盐
适量
生抽
适量
蒜苔
200g
调和油
适量
培根炒蒜苔的做法
1.培根切粗丝。锅加油，放入培根煎炒。
2.放入蒜苔，加少许盐，（培根本身就不淡，所以盐不要放太多），淋上些生抽。
3.炒匀炒熟盛出。
培根炒蒜苔的做法，培根炒蒜苔怎么做好吃，培根 ？
1.培根切适量大小备用；
2.蒜苔去头尾，洗净切适量大小段；
3.锅里底油，下培根和蒜；
4.当培根边有点焦，蒜头出香味；
5.倒入蒜苔炒匀；
6.炒至蒜苔断生即可加少许盐调味；
7.加一点生抽提提鲜再次炒匀即可！
培根炒蒜苔怎么炒 ？
1.蒜薹洗净切段
2.培根切片
3.热锅下油
4.下培根炒熟
5.盛入盘中
6.锅内下蒜薹炒一下
7.放盐炒至八分熟
8.放培根炒一分钟9.放蚝油
10.最后放入红椒即可
蒜苔培根炒粉皮的做法，蒜苔培根炒粉皮怎么做 ？
1.蒜苗洗净，与辣椒分别以斜刀切片备用。
2.炒锅烧热，加入培根以大火快炒，炒至六分熟时，加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有调味料，再以大火略为快炒一下即可。
超市买的培根是生的还是熟的,是买来就能吃的,还是要自己在把它做熟来吃,怎么弄呀 ？
是生的。
1.培根油质较多，单煎时可考虑不需加油，小火慢煎不油腻又可将培根的原汁甜味完全释放出来喔!
夹土司就很好吃。
2.培根还可包金针菇或韭菜或洋葱或葱段，可任君选择。要油炸或小火慢煎都可以。培根的味道及甜味加上蔬菜的甜味更加先甜喔!!
PS:用培根当外阀包东西要记得拿牙签将开口处串起来喔!
培根多少钱一斤？ ？
我也是趁好市多特价时屯了好多包
一组二包,共2kg 才209元(原价好像269)
平均1kg才105元 真的很便宜
菜市场买的散装培根一斤600g也弧130元
而且培根有好多吃法
看要炒高丽菜(这个最近也是便宜到不行...)
炒洋葱
早上做培根土司
或是卷蒜苗
都很正点
如何用培根做菜 ？
培根煎南瓜
[原料/调料]
南瓜 1/2个
培根 5~6片
玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。
薯丁培根蛋
主料： 薯条125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2个>调味料：盐1/2小匙
特色： 营养丰富,色泽鲜亮.
制作方法： 1、 将薯条切成1公分小段；培根丁先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。
2、 将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根丁，并加入盐，搅拌均匀备用。
3、 锅子预热后加入少许油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。
草菇炒培根
【材料】
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
【作法】
1.草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉。
2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味，最后放草菇。
3.炒匀即盛出。
【重点提示】
培根是烟熏五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。
意国野菇培根面
【基本材料】
〖主料〗：意大利面50克
〖辅料〗：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣
〖调料/腌料〗：鲜奶油120cc，难高汤500cc
【制作过程】
(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时，撒上烤好的培根即成。
芦笋烤培根
原料：芦笋，培根，盐，色拉油
配料：黑胡椒
做法：
芦笋清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二
烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋氽至刚好断生后捞起
每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好
烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15-20分钟即可
吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可
培根花菜
材料：
花菜（cauliflower）1颗，培根（bacon）5片。
盐半小匙，白胡椒粉少许，水半杯。
太白粉水（太白粉半大匙与水1大匙调匀）。
做法：
1. 花菜分切成小朵、洗净，用半锅水氽烫，沥乾水分备用。
2. 培根切小片，放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味，将花菜回锅拌炒，加入盐、胡椒与水炒匀，加盖以小火焖7~8分钟。
3. 加入太白粉水炒匀，即可盛盘供食。
培根奶油蘑菇汤
主料：鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料：黄油、牛奶、面粉
烹制方法：
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、
盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
特点：色香味美
培根金针卷
主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量
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蘑菇小炒肉怎么做好吃 ？
食材明细
蘑菇适量
培根适量
蒜苗适量
姜适量
盐适量
色拉油适量
蘑菇小炒肉的做法步骤
1
蘑菇放点盐用水洗净，然后沥干。自从蘑菇漂白事件曝光后，超市买的蘑菇表面都不白，没以前看着漂亮了，不过我们还是要吃健康的东西，光好看有什么用。
2
沥干后的蘑菇切成片状。
3
把蒜苗切段，姜切片备用。
4
培根切片，培根选的时候尽量选肥一点的，这样爆出来才香。图片上的培根我只用了一半。
5
空锅略烧热后，下培根爆炒，炒出油。
6
喜欢吃干点的朋友就多爆一点时间，培根爆香后，盛出放在碗里备用。因为培根有盐，所以蘑菇要单独炒，放盐。
7
锅里加入色拉油（油不要放太多，因为刚爆肉的时候还出了点油的），放入姜片炒香，再放入蘑菇中火炒至蘑菇出水缩小，这时加入适量的盐。
8
最后放入蒜苗、培根翻炒1分钟即可。
小窍门
由于蘑菇本来就很鲜，所以这道菜我味精都没有放，吃蘑菇的天然本身鲜味。
春笋炒培根的做法，春笋炒培根怎么做好吃，春笋 ？
春笋炒培根做法食材:春笋250g，培根150g，青椒1个
辅料:油适量，盐适量，生抽适量，葱适量
做法:
1.春笋去皮，洗净，切片
2.春笋绰水
3.培根切片
4.起油锅，爆香葱丝
5.下青椒大火翻炒
6.下培根大火翻炒
7.下春笋大火翻炒
8.加入盐，生抽翻炒
9.出锅即可