万丰美食菜谱大全香辣叉烧排骨怎么做 ？
香辣叉烧排骨材料
排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油
做法
1.将排骨用开水焯一下，捞出洗净。
2.锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。
3.放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱。
4.加入料酒，
烤叉烧排骨的做法，烤叉烧排骨怎么做好吃，烤叉 ？
步骤
1.排骨洗净
2.加3勺叉烧酱
3.腌制一晚
4.码入烤盘中
5.放烤箱内上下火200度
6.烤20分钟取出再刷一层叉烧酱继续烤20分钟
7.取出撒上芝麻后烤五分钟即可
小贴士
烤前一家用酱料腌制五小时以上，这样才更入味烤出的色泽也漂亮。
叉烧排骨的制作方法一 ？
主料：排骨辅料：叉烧酱、白酒、蜂蜜、蒜1. 排骨切小块，洗净泡去血水，控干水份。加入半瓶叉烧酱，一勺白酒，蜂蜜，蒜末腌制至少四小时以上。2. 烤盘铺上锡纸，放入腌好的排骨。烤箱预热后200度烤20分钟左右至表面微焦，翻面再烤至20分钟即可。
叉烧，烧排骨怎样烧才香滑。 ？
红烧排骨
做法一：
【原料】肋排或小排
【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
【做法】
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。
做法二：
【原料】 排骨， 姜， 葱， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶）， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油（老抽）
【做法】
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）
2、锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），小火慢慢把糖炒化。
3、待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料，
4、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结，
5、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，
6、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。
最正宗蜜汁烧排骨与叉烧的做法，怎样做蜜汁烧 ？
用料
肋排500g
李锦记叉烧酱3勺
葱白少量
白酒5ml
蜂蜜少许
蜜汁烧排骨的做法
肋排洗净控干水后装保鲜盒，倒入3~4勺李锦记叉烧酱，加5ml白酒，用一次性手套抹均匀在排骨，然后盖上盖放冰箱静置。我个人是腌了一个晚上。蜜汁烧排骨的做法 步骤1
第二天取出，葱白平铺在电饭煲里，排骨铺葱白面，无须放油，按煮饭键煮。煮了大概25分钟，我开始揭锅加点蜜糖，然后把排骨翻一下身。接着盖上盖继续煮。蜜汁烧排骨的做法 步骤2
等跳到保温键后，把排骨取出，晾凉一点。斩件。加入煮排骨的蜜汁。上碟。蜜汁烧排骨的做法 步骤3
小贴士
我喜欢买新鲜排骨做菜。冰鲜排骨有一种腥味。
秘制叉烧山楂排骨怎么做 ？
用料
排骨/三层肉(切小块) 400克
黄梨(切角) 100克
番茄(切角) 1个
洋葱(切角) 1粒
红辣椒(切角) 1条
粟粉 3大匙
腌料
酱油 1大匙
姜汁 1/2 大匙
胡椒粉 1/4 小匙
清水 1 大匙
酱料
山楂片(7条) 50克
咸水梅(去核) 2粒
白米醋 4大匙
番茄酱 8大匙
黄糖 50克
清水 1碗(250ml)
山楂酸甜排骨的做法
酱汁煮法:
把山楂饼,清水和水梅放入锅子一起用中火煮至山楂饼溶化,加入米醋,番茄酱和黄糖,继续煮至黄糖溶化,备用。
排骨加入腌料拌匀,腌制1小时,沾上粟粉后放入热油炸至熟透及金黄色,捞起沥干油。
留一大匙油,加入洋葱炒香,再放入番茄和黄梨炒香。
倒入酱汁,大火煮滚,拌入排骨和辣椒,快速翻炒片刻至收汁,即可上桌。
小贴士
就是那种玻璃装的咸水梅,各大市场巴刹都可以买得到。
叉烧排骨的介绍 ？
叉烧排骨是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
韩国叉烧排骨串用什么料腌制的 ？
李锦记叉烧酱
如何做叉烧烤排骨 自制叉烧烤排骨 ？
自制叉烧烤排骨，叉烧烤排骨，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。叉烧烤排骨，提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。分享下叉烧烤排骨的做法：
蒸叉烧排骨的做法，蒸叉烧排骨怎么做好吃，蒸叉 ？
主料
肋排400g
辅料
叉烧酱适量
粟米粉适量
步骤
1.食材：肋排和叉烧酱
2.肋排择洗干净，用清水浸泡一会，去血水，放入蒸盘中，加入叉烧酱拌匀
3.放入粟米粉拌匀
4.腌制2小时以上
5.放入锅中，旺火蒸15分钟
6.熄火盛出
小贴士
腌制排骨的时间越长越入味