万丰美食菜谱大全鹅肝酱炒饭怎么做 ？
食材用料：
鹅肝酱100克
米饭200克相克食物
橄榄菜一大匙
青椒一只相克食物
洋葱1/2个相克食物
菜谱做法：
1.青椒、洋葱洗净切小丁
2.炒锅倒底油
3.中火，放洋葱丁炒香出味后
4.放入米饭翻炒
5.把米饭充分炒散，加入橄榄菜
6.加入鹅肝酱
7.小火，继续翻炒，加青椒丁，翻炒几下即可出锅
香煎法国鹅肝炒饭怎么做 ？
vkn46
隔夜鹅肝炒饭可以吃吗 ？
只要放在冰箱里，问题不大。如果放在外面，不建议吃，不仅是鹅肝，夏天大部分肉类隔夜最好不吃，为了不浪费最后吃出问题，还是划不来的。不过如果放在冰箱里，没啥问题
请问谁知道关于鹅肝炒饭的详细作法,好吃吗 10分？
《天才厨师饭藏》、《西洋骨董洋果子店》、《中华小当家》、《日式面包王》、《苹果小厨娘》、《中华一番》、《将太的寿司》、《吉祥寺咖啡屋》、《华丽咖喱食桌》、《美食侦探王》、《料理仙姬》、《伙头仔昆布》、《彩虹拉面》、《美味关系》、《大食客》、《妙手小厨师》......
这有篇文章，可以参考一下：
第一篇：
馋虫总动员
——美食天堂自助游之完全手册
Hi~~~各位是否正因食欲不振而头晕目眩体虚乏力百无聊赖了无生趣……号称“吃遍漫坛才住口”的本老饕为面对众多美食漫画不知如
何下口的各位精心打造了此一终极美食导游手册，只要诸位漫友照此而行，保证“条条大路通天堂”——
天堂之路No.1：《天才厨师饭藏》（大谷二郎）
DIY指数：六星。作为一套极之详尽地记载了食材、价格、烹饪过程和注意事项的有趣菜谱书，其菜色价格之低廉足以使山田太郎也笑
逐言开，而烹饪过程之简单则连“料理白痴”天道茜都能胜任愉快。
主打厨星：聪明、热情、善良还有一点点色的饭藏小子
特别推荐：盐烤鱼头、酒蒸鱼肝、生鱼片、炸鱼块、照烧鱼、味缯腌鱼、鱼骨汤……在17分钟内用一条最便宜的（380日元）螺狮鱼做
出了可依序食用4天的11道精美鱼料理。
人气度：3星半。菜品不够“闪亮美形”，较难引起“强烈欲望”，须佐以相当程度的想象力。
VIP食客：以横岛忠夫为代表的金钱时间材料工具厨艺什么都缺、只有好色之心源源不绝的猥琐热血少年们，因为超廉价美食之外，还
有E88罩杯的美女姐姐可以让他们垂涎N尺呐。
祝君好运小贴士：饿个2到3天，换上最破旧的衣杉，找到饭藏的杂货店，两眼一闭躺到门前，就可以接受体贴又细心而且完全免费的美
食招待了——PLMM使用这招效果尤其好! ^_-
天堂之路No.2：《西洋骨董洋果子店》（吉永史）
DIY指数：3星。基本没交代具体的制作过程，只有那些非常诱人的成品和橘店长更加诱人的介绍，让你的口水如滚滚长江、滔滔不绝
……
主打厨星：有“魔性同性恋”之“美誉”的小野先生，厨艺与魅力同样充满黑色罂粟般的致命诱惑~~
特别推荐：“从你的右手边开始是草莓蛋糕，草莓和吉士酱之间是阿月浑子果实风味的蛋糕底；然后是干酪起士蛋糕，在咬起来很清脆
的小奶油甜饼上，搭配糖浆炖煮的蓝莓；今天的泡芙里塞满了吉士酱，吉士酱里是香草豆十足的鲜奶油；再来是充满融化奶油的法式巧克力
蛋糕，有如魔鬼般的美味……”——在书中，橘店长初试啼声便一鸣惊人。
人气度：5星。对爱PP的女生而言，在甜点=Fat 的公式之下，天堂与地狱真的只有一线之隔~~但橘店长的循循善诱绝对会让你在三秒之
内就将减肥大计置诸脑后并进而迸发“我不入地狱，谁入地狱”的“崇高”使命感!
VIP食客：D伯爵。伯爵大人对甜食的热爱，地球人，不，连火星人都知道！虽然伯爵不巧好象正是小野先生最喜欢的类型，但后者的所
谓“魔性”比起非人类的伯爵来，根本就是武汉路边大排挡和香格里拉纽约总店的天差地距么~~
祝君好运小贴士：如果无意让体重向加菲猫看齐，出了洋果子店后请左拐，20米外就是怪医黑杰克的私家药房，有最新的健康减肥茶和
强效胃药好评发售中(^^)。
天堂之路No.3：《美味关系》（慎村怜）
DIY指数：4星。有一些简略的烹饪说明可供初学者“依葫芦画瓢”，但松露鹅肝之类的昂贵食材和那些无以名之的专业厨具离我们这些
平头百姓还是遥远了些……钱啊（怨......余下全文>>
法国破损的鹅肝为什么不要了？肥鹅肝可以卤么？怎么吃简单 100分？
碎鹅肝可以炒饭或者做鹅肝酱。
最长见鹅肝的做法有几种？ ？
法式煎鹅肝及香橙鹅肝
1、鲜橙取1/3果肉，其余榨汁备用。
2、法式鹅肝取肝尖部分，洗净切片去筋，用纸巾吸干水分，洒少许盐和胡椒粉调味，两面拍干面粉。锅内橄榄油烧热，鹅肝抖去多余面粉入锅以中火煎至两面金黄。
3、余油留一小匙量，加酒醋和鲜橙果肉煮开，关火加入澄汁拌匀后出锅。
4、鹅肝装盘，淋浇汁，与烫熟的蔬菜和半甜白葡萄酒同食。
鹅肝炒饭
1.先在锅里爆香姜丝，蒜头，火腿，烤肉，马蹄，胡萝卜和洋葱粒，在加入一份切成粒用盐油腌好的鹅肝。
2.加入隔夜饭炒匀。在加入酱油，老抽，和芝麻兜匀。
3.最后加入菜叶。
4.加只加蛋炒匀！
鹅肝温沙拉
1、用炒锅加热黄油，煎干表面，直至金黄，然后取出；
2、向锅内加入洋葱，一半香草并炒至汁液开始矗发，加入苹果及核桃，继续煮使味道进入其中；
3、倒入白兰地并燃烧，浓缩一半，将鹅肝放回锅内，然后将锅从火上取下；
4、在盘中放好混合的生菜及香草，将鸭肝放上，用勺将油，醋汁，及肝汁搅匀然后倒入黄油，撒上红黄椒丝；
5、排好装饰及配料
红酒鹅肝
葡萄10粒，新鲜鹅肝2片，牛肉汁150CC，面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许，食盐少许。葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮，切两段放置盘上，备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒，备用。锅中倒入油，待至高温，然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后，入锅煎熟，起锅摆盘，铺在白萝卜上。锅中放入少许的油，将葡萄略为炒香，然后加入牛肉汁及砂糖，煮沸后转小火，待汤汁略收至浓稠，淋上红酒到已煎好的鹅肝上即可
法式香煎鹅肝可以改成什么名字， ？
有图片吗，取个有情调的名字。比较诱惑
老外来上海，有什么地方可以观光? ？
第一天
1、到达虹桥机场，先回酒店放下行李，然后在南京西路附近就餐，餐厅选择：
1）川味：麻辣诱惑(梅龙镇广场店) 人均 100左右
静安区南京西路1038号梅龙镇广场7楼(近江宁路)
推荐菜式：水煮鲶鱼(225) 麻辣诱惑蛙(161) 毛血旺(120) 酸梅汁(108) 小米椒爱上小公鸡(81) 麻辣蜗牛(61) 麻香嫩牛肉
2）豆捞坊(南 京西路店) 人均 80左右
静安区陕西北路278号金鹰国际购物广场6楼(近南京西路)
特色：澳式鲜虾丸(214) 墨鱼滑(198) 炸豆皮(169) 魔芋丝(129) 牛羊肉组合(101) 钻石羔羊卷(87) 金针菇(61)
3）粤菜、本帮 唐朝酒店(明天店) 人均：200左右
静安区南京西路389号明天广场2楼(近黄陂北路)
特色：招牌嫩鸡 孜然牛仔骨 铁板茄子 熏鱼 特色酸泡菜鱼 清炒虾仁 糖藕 榴莲酥 燕窝蛋挞 鹅肝酱炒饭
2、下午游览内容：
1）陆家嘴的中国最高---环球金融中心，体验空中之旅，费用人均150元（备注：带上世博会票根，可以打9折）
2）浦东外滩或浦西外滩，或者南京路步行街走走
3）逛逛城隍庙，吃吃中国小吃，晚饭可以选择 绿波廊或南翔小笼
3、晚上游览内容：
世博会夜景，感受上海世博，建议选择欧洲区，或浦西石油馆等体验型展区；园区里很多欧洲展馆的酒吧和餐厅很不错，原汁原味
或者，乘坐游轮夜游黄浦江，人均100元（白天就不要选择外滩活动了），然后去新天地或衡山路，体验上海酒吧文化
第二天 早餐后
可以去七宝古镇走走，感受江南小镇气息，由于是2点的飞机，需要12点之前就前往浦东机场，建议中饭在机场解决，否则时间太过仓促，也没法享受美食。