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酸豆角炒肉末图片 怎么做酸豆角炒肉好吃

酸豆角炒肉末,的正宗做法 谢谢 ?

主料:
酸豆角 250g

辅料:
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
肉末 100g

步骤:

1.准备酸豆角
2.开水掉一下酸豆角,洗净

3.把酸豆角切粒

4.准备红青辣椒

5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末

6.另起锅炒香红青椒

7.倒入酸豆角粒翻炒

8.最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味。

9.酸豆角粒炒肉末非常下饭。

小贴士:
酸豆角带有酸咸味,所以不用放盐了。

肉末酸豆角怎么做 ?

主料:酸豆角 (250克)
辅料:肉馅 (150克)

葱姜切末,准备好猪肉馅。
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。
锅中放油爆香葱姜碎。
加入肉馅煸炒至肉馅变白。
加入泡椒煸炒出红油。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
倒入切碎的酸豆角。
煸炒均匀后加入一点水。
收干汤汁,放味精起锅即可。
小窍门:
泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。

炒肉怎么做好吃,酸豆角炒肉的家常做法 ?

1.肉片用油,盐,生粉,糖,少许生抽腌一下备用;

2.酸豆角用开水过一下;

3.沥干备用;

4.葱洗净切好备用;

5.平底锅放油,把肉片煎至两面变色出香味;

6.倒入酸豆角一起翻炒;

7.加入适量白糖炒匀;

8.最后下葱花炒匀即可!

酸豆角炒肉末我把酸豆角买成咸菜的酸豆角能做么 ?

用料
酸豆角 200g
梅花瘦肉(我用搅拌机自己打肉糜) 200g
青红泡椒 10个左右
泡子姜 一小块
大蒜 三瓣
小葱 一颗
味精 一勺
盐 小半勺
生抽 一勺 酸豆角炒肉末的做法
酸豆角洗净,切颗粒,我喜欢细碎些,更入味,一般切5毫米左右;
泡姜泡椒洗净,泡椒切小段,泡姜切薄片后改刀切小段;
大蒜剥皮洗净切颗粒,小葱洗净切约5厘米长段;
瘦肉洗净血水,放入搅拌机,用绞肉模式,打至成肉糜;
热锅倒油,稍多些,调中火,约5成热倒入切好的蒜末、泡椒、泡姜,翻炒爆香;
调大火,下肉糜,用锅铲快速翻炒、打散,待肉色变白,倒入一勺生抽,微微上色,炒匀;
倒入酸豆角粒翻炒1分钟,然后散上葱段,放一小半勺盐、一勺味精和鸡精,炒匀出锅。

酸豆角炒肉末过一晚就有那种白能吃吗 ?

不要吃了,放一晚产生致癌 物质了

肉末酸豆角冻了两星期,还能吃吗? ?

这种食物一般情况下在冰箱里三天以上就不能吃了~(望采纳)

炒肉的做法,豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法 ?

豆角炒肉的做法步骤:
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦,装盘。

今天吃了豆角炒肉,发现炒的豆角很绿而且很脆。婆婆说是因为豆角很鲜 ?

能吃

主料
豆角
6两

2两
辅料




豆豉

早辣椒



蒜子

生抽

生粉

味精

步骤

1.1,豆角洗净切丁。

2.2,肉切丁,放生粉上浆。

3.3,姜切未,蒜子切片,早辣椒切丁,豆豉。

4.4,锅内水烧开放豆角丁煮6成熟。

5.5,肉片滑散。

6.6,锅上火下油烧热放姜蒜早辣椒豆豉炒香。

7.7,放豆角丁炒匀,点少许水。

8.8,放肉丁炒匀放盐拌均匀,放味精即可。

豆荚炒肉怎么做好吃,豆荚炒肉的家常做法 ?

1.准备好材料。

2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。

3.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)

4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。

5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。

6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。

7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。

8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。

10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

11.锅内留余油,把蒜末爆香。

12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。

13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。

14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。

请问各位、酸豆角怎样炒才不会那么酸。谢谢! ?

切碎放凉水里拔拔,这样可以使酸豆角不会过酸过咸。然后放锅里干炒去除水分,再用肉末炒酸豆角,作料可以加点糖。试试一定不会太酸太咸,味道好极了。

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