万丰美食菜谱大全三鲜豆腐肉饼怎么做 ？
用料
胡萝卜 50g
豆腐 150g
猪肉(半肥瘦) 250g
葱 25g
盐 适量
油 适量
酱油 少许
姜片 少许
青瓜 装饰用的
胡萝卜 装饰用的
面粉 适量
三鲜豆腐肉饼的做法
准备好以上全部材料，搅拌匀拌后备用
可使用模型进行造型，进行香煎。
煎至两边金黄色，即可。
进行装饰。
小贴士
1.使用面粉，不要使用生粉。否则会出现硬，松散开。2.热油后放进去煎。
豆腐鸡蛋鲜肉饼的做法，豆腐鸡蛋鲜肉饼怎么做 ？
步骤
1.豆腐捏碎和斩好的肉碎拌匀
2.加入面粉
3.磕入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅匀
4.加入适量的水，搅匀成面糊
5.平底锅烧热后，倒入少量油，开小火，用勺子将面糊舀进锅里，摊平
6.煎好一面再翻面，直到两面金黄即可
的做法，肉饼蒸豆腐怎么做好吃，肉饼蒸豆腐的家常做法 ？
香菇泡开后切成小块，与免治猪肉，加适量油、盐、鸡粉 、生粉一起，在碗里往同一方向搅拌，直到调味搅拌均匀，肉与香菇不会分离并有粘性。
豆腐切成厚片状铺在盘子，用步骤一做好的肉滑均匀地铺在豆腐上。
电饭煲一般都会有一个架子可以一边煮饭一边蒸菜的，洗好米放好水，把步骤二准备好的放在架子上，按下煮饭键，这样，等米饭煮好了上面的菜也蒸好了，蒸好之后淋适量生抽即可。
猪肉豆腐饼怎么做 ？
猪肉豆腐饼的做法
把除鸡蛋外的所有原料（猪肉馅，豆腐，淀粉面粉，葱姜蒜沫，盐，十三香）放一起，把豆腐揉搓成烂乎乎的，所有材料糅为一体
打散一个鸡蛋，把猪肉豆腐做成小饼状，放在蛋液里打个滚。
锅里热油，小火，把沾了蛋液的猪肉豆腐饼放锅里，煎至两面金黄，装盘即可
小贴士
把手里抹油，更容易把原料做成饼状。
其实做好了可以再做一个糖醋汁浇在上面味道更好
宝宝豆腐肉饼怎么做 ？
主料
豆腐
300g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
十三香
适量
料酒
适量
步骤
1.豆腐准备好，切块或者不切，因为一会也要捏碎才能用
2.猪肉准备好，因为要用料理机打碎所以切成块方便一些，最好混合一些肥肉，太瘦的肉做出的肉饼太干了
3.切一些葱和姜放到肉里面直接打碎
4.上料理机了，料理机真是一个非常好用的东西啊
5.肉打的差不多时，放入各种调味料，十三香，如果给宝宝吃介意的话可以不放，建议给一岁以上的宝宝吃
6.一点盐
7.一点生抽
8.耗油，提鲜，或者放一些白糖
9.把豆腐捏碎备用
10.打好的肉馅放入捏碎的豆腐里面
11.拌匀，我没有放老抽，感觉颜色会变黑，不好看
12.取适量揉成肉丸子，然后按扁
13.准备不粘锅，到一点点的油，开始煎肉饼
14.两面金黄就可以了，肉饼厚的话，建议先小火煎熟，在大火煎到两面变色
怎么做豆腐肉饼汤？ ？
我就经常在家里做这个汤喝,味道很好的,
第一就是要买瘦肉来,你自己要做多少人吃的,看着分量弄,我一般是用半斤肉,然后洗干净,剁碎,放入生粉,生粉是可以润滑肉质的,不过放很多,大概一勺半左右,和肉末一起搅匀,然后放入碗里,定一定要用大碗,比如汤碗之类的那种,铺成一个饼状,如果你想汤多点就放多点水,汤少点就放少些,但是必须要盖过肉饼,打个鸡蛋进去,想吃几个就打几个,然后放到锅内蒸,锅内要加水,用小火,一定要用小火哦,大火会把肉给烧糊来,我就经历过,一个小时候就可以了,等快要熟的时候再加盐,鸡精加不加看你自己,加一些油,看肉饼熟没熟,就看肉饼是不是浮起来,熟了肉饼就会浮起来,肉饼汤就做好了.
呵呵 希望你能成功 ！
潮州肉饼怎么做？ 今天第一次吃到这个肉饼，真的很好吃，没有纯肉的那么腻，样子比较像豆腐，是白色的， ？
你说的肉饼是不是白色的，吃起来像吃肉丸那种感觉的东东？如果你想买的话就去潮州卖牛肉和肉丸的地方买，跟他说要买肉卷就行了。这种东西做法和肉丸差不多的。
买来新鲜猪肉。要搅拌机搅碎。加入淀粉。猪肉和淀粉，水比例1.5：1：0.5.用手辍匀。然后，用可加热袋子装好。密封。放在水中煮熟。买来新鲜猪肉。如果想要吃起来有弹性的话可以参考一下肉丸的做法。就是拿一块猪肉用木棍一直打，直到肉变成肉泥，再按照上面的方法做就可以了。打的越久，肉越细越粘就越有嚼劲，但是不要久肉都坏了。但是这个方法可行性不是很高，而且只有老师傅才有这个本事。要一直连续不断的打好几个小时呢！
肉饼蒸豆腐的做法，肉饼蒸豆腐怎么做好吃，肉饼 ？
将鱼绞肉和猪绞肉加入蒜茸、黑木耳茸和调味料搅拌至有粘性。
将豆腐切方块并酿入绞肉，再涂上一层薄薄的粉浆。
排入碟中隔水蒸10分钟，出锅后淋上蚝油汁即可享用。
牛肉豆腐饼的做法，牛肉豆腐饼怎么做好吃，牛肉 ？
金黄的牛肉豆腐派，色泽诱人。咬一口鲜嫩可口，汁多香浓。以牛肉为主，配搭一些素菜，大口吃肉，也能吃出小清新。
食材
主料
牛肉
200g
豆腐
30g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
黑胡椒
适量
小麦面粉
适量
步骤
1.牛肉剁成肉酱后，加入挤干水分的老豆腐，牛肉和豆腐是2：1的比例
2.洋葱切末
3.胡萝卜切末
4.葱切末
5.打一个鸡蛋
6.加入盐、酱油和黑胡椒
7.将所有食材搅拌均匀
8.把肉酱捏成均匀大小的肉饼，裹上面粉，平铺在盘中备用，根据用量大约能捏18-20个小饼，切记不要太厚，要捏紧
9.前调一碗鸡蛋液（一个鸡蛋+一个蛋黄）
10.裹上鸡蛋液后放入锅中转中小火煎
11.一分钟左右翻面煎约2分钟即可
12.装盘
小贴士
鸡蛋液（一个鸡蛋+一个蛋黄）